Yksinkertaisesti sanottuna Buenos Airesin kahvilat ovat elämäntapa. Heitä on joka nurkan takana ja joka kaupunginosassa. Maanantaina minulla oli mahdollisuus tarkistaa Café Tortoni kahvia Alan alkaen Buenostours.com.vuonna 1858 perustettu Café Tortoni on koko maan vanhin kahvila. Sillä on hyvin rikas historia, ja siellä vierailee jatkuvasti älymystön edustajia, poliitikkoja ja taiteilijoita.

juttelimme argentiinalaisista elämäntavoistamme hienojen churrojen ja submarinojen (kuuma suklaa) äärellä. Se on ainoa kahvila, jossa olen vielä käynyt, jossa on jono ovesta (suosittu turistikohde). Seinät ovat täynnä muotokuvia kuuluisista argentiinalaisista ja tärkeistä tapahtumista menneisyydestä ja nykypäivästä. Se on hyvin perinteinen tunnelma ja kun saavut tuntuu kuin olisit astunut korkean luokan hangout menneiltä vuosilta. Tangoesityksiä on pitkin viikkoa myös pienessä taustateatterissa ja kellarissa. Alan kertoo, että ne ovat Buenos Airesin parhaita tangoesityksiä.

kolme kahvilan suosituinta kanta-asiakasta peittyi eräänä päivänä vahaan ja ikuistettiin pääruokasalin takanurkkaan.

Jorge Luis Borges, kuuluisa Argentiinalainen kirjailija, ”tangon kuningas”, laulaja/lauluntekijä Carlos Gardel ja runoilija Alfonsina Storni viettävät päivänsä hengaillen Café Tortonissa ottamassa kuvia ja pudottelemassa helposti keskusteluja ympäröivistä pöydistä