kun yhdistää ikonisen burgerin kopiomaisen reseptin + kääri se tortillaan, taco-ilta ei ole koskaan entisensä. Eläintyylisiä Pekonijuustohampurilaistacoja. Puomi.
joka vuosi naisten retriitti kirkollemme osuu Toukokuun 1. viikonloppuun. Tiedät, mitä se tarkoittaa. Cinco de Mayo-Bileet, mutta koska vaimot ovat poissa, me kaikki olemme täällä. Koska kyseessä on äijäjuhla, syntyi jokavuotinen Cinco de Man-O-juhla.
sitä odotamme joka vuosi.
joten osa Churchin jätkistä pitää hampurilaisista. Meillä on lista ikonisista hampurilaispaikoista, jotka haluamme käydä katsomassa. Se on yleensä ensimmäinen ja viimeinen asia, josta puhumme, kun kokoamme meidät yhteen huoneeseen. Eikä meillä ole pakkomiellettä. Olemme intohimoisia. There ’ s a difference, thank you very much 🙂
Asheley and I had our first In-N-Out experience when we were to San Francisco and Napa Valley this past summer. Aika paljon jokainen tietää heidän not so secret menu tässä vaiheessa, joka sisältää tehdä oman burger eläinten tyyliin. He kypsentävät pihvisi sinapissa, lisäävät karamellisoituun sipuliin ja antavat ylimääräisen tuhrun erikoiskastikkeestaan. Pikaruokahampurilaiseksi se on laillista.
joten kun mietin, mitä uutta tacoa halusin tänä vuonna (viime vuonna oli Carnitas Taco Pikkelöidyllä sipulilla ja paahdetulla Tomatillo-salsalla), tiesin, että halusin osoittaa kunnioitusta burgerifiksauksellemme.
syntyi Eläintyylinen In-N-Out Bacon Cheeseburger Taco. Siinä on kaikki In-N-Out-burgerin (sans pickles) osat käärittynä tortillaan. Lihaa, jossa on hieman sinappia. Tarkista. Karamellisoitua sipulia. Tarkista. Matkivat eläinkastiketta. Tarkista.
ja lisäsin siihen myös pekonia, koska pekoni tekee aika paljon kaikesta parempaa ja se on bileisiin kaikkien äijien kanssa. Se on ilta, jolloin yritämme kirjaimellisesti lisätä pekonia mahdollisimman moneen asiaan.
tulosta
Ingredients
Scale1x2x3x
- 2 tablespoon neutraalinmakuinen öljy (ts. canola tai kasvis)
- 2 keltasipulia, hienonnettuna
- 1 Pauna jauhelihaa
- 1 tl keltasinappia
- Kosheruolaa
- Jauhotortillat
- viipaloitu amerikkalainen juusto
- 6 viipaletta pekonia, pilkottuna ja kypsennettynä rapeana
- Iceburg-salaatti, silputtuna
- 1 iso tomaatti, silputtuna
- eläinten levite (resepti alla)
eläinperäiselle levitykselle
- 1/4 dl majoneesia
- 2 rkl ketsuppia
- 1 rkl makeaa suolakurkkurelientä
- 1/2 tl valkoviinietikkaa
- kosher-suolaa
ohjeet
- Kuumenna 1 rkl öljyä keskilämmöllä keskikokoisessa paistinpannussa. Lisää sipulit, mausta suolalla ja keitä hiljalleen 30-40 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes sipulit ovat karamellisoituneet, kullankeltaisiksi ja pehmeiksi. Nosta lämpöä keskipitkällä, lisää 1/4 kuppi vettä pannulla, ja sekoita romuttaa kaikki ruskistunut bittiä. Hauduta, kunnes kaikki vesi on haihtunut. Nosta sipulit pieneen kulhoon ja laita sivuun.
- lisää paistinpannuun loput 1 rkl öljyä ja lisää jauhelihaa, sinappia sekä mausta reilusti suolalla. Kypsennä keskilämmöllä ja halkaise naudanliha pureman kokoisiksi paloiksi, kunnes liha on kypsää, noin 4-5 minuuttia. Nosta naudat rakolusikalla keskikokoiseen kulhoon.
- Aseta jokaiselle tortillalle siivu amerikkalaista juustoa. Sulata juusto tortillan päälle joko mikrolla noin 10 sekunnin ajan tai kuumentamalla tortillat paistinpannulla keskilämmöllä.
- jokaisen sulatetun juuston päälle kuorrutettiin tortillaa naudalla, salaatilla, tomaatilla, pekonilla, eläinlevitteellä ja karamellisoidulla sipulilla.
Eläinperäiselle levitykselle
- yhdistä majoneesi, ketsuppi, makea suolakurkkuriisi ja valkoviinietikka pienessä sekoituskulhossa. Mausta Kosher-suolalla.