olut on seurannut meitä läpi historian, sumerilaisilta ja muinaisilta egyptiläisiltä nykypäivään. Olemme kääntäneet hänelle selkämme eri aikoina ja sivuuttaneet hänet halpana juomana ilman vitsiä, mutta hän on päättänyt olla katoamatta ja palata ottamaan hänelle kuuluvan roolin.

tekijä: Guillermo Ysusi

lähde: Telemetro Panama

nykyään on yleisempää nähdä uusia olutmerkkejä Joka paikassa, jossa käymme. Jotkut sanovat, että se on muotia, vaikka todellisuudessa olemme vasta palaamassa siihen panimokulttuuriin, joka vallitsi Euroopassa muutama vuosisata sitten, jolloin jokaisessa kaupungissa pantu olut oli erilaista kuin muissa kaupungeissa, mikä synnytti suuren määrän erilaisia oluita, joista toiset ovat arvostetumpia kuin toiset.

kuinka paljon tiedät oluesta?

alla on lista, joka kertoo, mikä kaikista näistä oluista pärjäsi arvioinnissa parhaiten, mutta se ei tarkoita, että ne olisivat ainoita kokeilemisen arvoisia oluita. Aloita näistä, mutta etsiä uusia merkkejä ja uusia makuja, yrittää niitä et tiedä tai jopa ne, jotka olet jo kokeillut ja ei pidä, koska joskus se voi olla väliaikainen ongelma erän, pullo, sen käsittely tai siitä lähtien, kun se pullotettiin, koska kuten kaikki ruoka kärsii muutoksista.

Lola Horchata – maustettu olut

lähde: Birrapedia

5,5% Lola

Katso: Keltainen, olki, samea ja vaalea.

tuoksu: sitrus-ja muromausteilla sekä kanelin ja vaniljan sävyillä.

maku: makea kitkerillä vivahteilla; riisivanukkaan, kanelin, inkiväärin ja acitronin sävyillä. Siitä puuttuu karbonaatio, mutta se on hyvin tasapainoinen.

elin: Kevyt

Ginger Ale-mauste

lähde: kaksi kyyhkystä

5,5% kaksi kyyhkystä

Katso: Kuparinen meripihka hyvällä kirkkaudella.

tuoksu: humalan ja inkiväärin aromit.

maku: karvas ja mausteinen inkiväärin ja karamellin sävyin.

vartalo: Kevyt, siitä puuttuu vähän vartaloa.

baja Razz-Hedelmäolut

lähde: Olutpankki

5,5% Baja Brewing Company

näkymä: meripihka, kirkas kristalli, jossa hyvä valkoinen vaahto säilyy.

tuoksu: Vadelma.

maku: karvas ja mineraalinen, hyvällä poreilulla.

vartalo: Kevyt.

Reina Amatista – Hedelmäolut rypäleellä ja karhunvatukalla

lähde: Cervezas del Rey

4% Cervecería del Rey

näkymä: syvän meripihka, hieman samea ja hyvä vaahdon säilyvyys.

Tuoksu: Hedelmäinen. Ilmeikäs ja voimakas tuoksu. Käynyttä omenaa.

maku: hedelmäinen. Hyvää poreilua.

vartalo: Kevyt.

Fallen Angel

lähde: Concordian panimo

9% Concordian panimo

näkymä: meripihkaa, hyvää selkeyttä ja vähän vaahtoa.

tuoksu: raikas ja makea, ohran ja korkeampien alkoholien sävyillä.

maku: makea ja hieman supistava. Hyvä tasapaino. Hunajalla ja ohralla. Se jää kypsymään muutaman kuukauden pullossa.

vartalo: raikas ja kevyt.