Tämä on erin Chasen, perustajan kirjoittama vierasviesti 5DollarDinners.com ja MyFreezEasy, sekä $5 Dinner Mom-Keittokirjasarjan kirjoittaja ja neljän pojan äiti.

useimmilla perheillä budjetin kolmanneksi suurin kuukausimeno on ruoka. Olen oppinut, että make-ahead pakastin ateriat ovat hyvä tapa leikata ruokakustannuksia ja silti ruokkia perheesi täyte ja herkullinen aterioita!

ennen kuin hyppäämme mukaan, haluan esitellä itseni. Olen Erin Chase, neljän pojan äiti, joka auttaa sinua kuluttamaan vähemmän rahaa ruokaostoksiin! Aloitin $5 illallisia lähes 10 vuotta sitten (ja tapasi Lisa kautta blogeja ei kauan sen jälkeen) ja ovat inspiroineet miljoonia syödä hyvin vähemmän. Kun perheeni on kasvanut ja aikataulumme on muuttunut entistä vaikeammaksi, tajusin, että minun oli sisällytettävä make-ahead-pakasteruoat elämääni. Halusin ratkaisun ”fast to preach meals ”ja” You pick your own recipes for your meal plan”, joten loimme pakastinystävällisen ateriasuunnittelupalvelun nimeltä MyFreezEasy!

tänään aion jakaa muutamia budjettiystävällisiä vinkkejä, sekä miten muutat suosikkireseptejäsi omaksi oikeaksi ruoaksi, make-ahead-aterioiksi!

ennen kuin päästään resepteihin, puretaan, miksi pakasteateriat ovat kiireiselle kotikokille niin välttämättömiä ja miten niillä voi säästää isoja ruokadollareita.

miten Pakasteateriat säästävät rahaa

• shoppaile alennusmyynnit
  Jos opit minulta tänään yhden asian, olkoon se näin: osta ekstroja suosikkilihapaloistasi, jotka ovat myynnissä, ja muuta ne pakasteateriaksi. Älä vain heitä ylimääräisiä lihapaketteja pakastimeen, lisää liha pusseihin tai astioihin kastikkeen ja kasvisten kanssa ja pakasta se ” kypsäksi.”Liha on yleensä aterian kallein osa, joten sen ostaminen myynnistä auttaa säästämään! Suurin osa aterioista kestää pakastimessa noin 6 kuukautta, joten ehdit syödä ne hyvin.Jos aiot tehdä joukko aterioita, voit myös ostaa irtotavarana pelkäämättä, että se menee hukkaan. Irtotavarana ostaminen on aina halvempaa kuin pienemmissä annoksissa.

  osta lihaa myyntiin & prep meals —> huikeat päivittäistavarakaupan säästöt pitkällä aikavälillä!

• Ulkona syöminen on kallista
  tuletko koskaan kotiin illasta, jolloin juoksennat lapsia ympäriinsä, hoidat asioita tai palavereita etkä tiedä, mitä syöt päivälliseksi? Se johtaa usein perheen viemiseen ulos syömään,ja se voi todella auttaa!Drive-thru – > food budget disaster!

  Kotona syöminen on paras tapa säästää ruuassa. Ottaa helppo illallinen valmis mennä pakastimeen dramaattisesti vähentää houkutusta noutoruokaa tai drive-thru!

• vähemmän hävikkiä
  kohdataan se—joskus unohdetaan, mitä aineksia jääkaapista löytyy. Ja sitten ne menevät hukkaan, mikä on kuin heittäisi rahaa roskiin! Jos sinulla on suunnitelma kaikille ainesosillesi ennen kuin ostat ne, käytät paljon todennäköisemmin kaiken—ja säästät rahaa.
  –
  kun tottuu pakastamaan aterioita, tulee toiseksi luonteeksi pakastaa ruoka ennen kuin se pilaantuu. Kasviksia voi keittää ja pakastaa ja myöhemmin käyttää keitoissa, mausteita voi käyttää kastikkeisiin ja juustoa voi laittaa lasagnen päälle.Ruokahävikki – > suuri syyllisyys ruuan katoamisesta ja rahan tuhlaamisesta!
• Slow Cooker Meals
  Slow cooker freezer meals on kiireisen perheen hengenpelastaja. Voit laittaa kaikki ainekset hitaaseen keittimeen pakasteena, jotta aterian syöntipäivänä ei ole valmistautumista. Koska kaikki valmistetaan ensimmäistä kertaa, sinun ei tarvitse huolehtia perheenjäsenistä, jotka eivät pidä tähteistä – ruoka on tuoretta! Voit säästää niin paljon aikaa (ja kuten tiedämme, aika on arvokasta), kun pilkot, valmistelet ja siivoat kaiken kerralla.
  –
  Aloita hidas keitin aamulla – > mielenrauhaa koko päivä!

Kuinka muuttaa 100 päivän aidot ruokareseptit Pakasteruokiksi

resepti: Slow Cooker Green Salsa Chicken

pakastaa: Lisää broileri, mausteet, pavut, maissi ja salsa pakasteystävälliseen pussiin tai astiaan. Sulje ja pakasta jääkaappi-pakastimessa enintään 6 kuukautta tai pakastimessa enintään 12 kuukautta. Sulata ja hitaasti keitä ohjeiden mukaan.

resepti: bolognesekastike

Pakaste: ruskista jauheliha ja pilko kasvikset, lisää sitten astiaan tai pussiin tomaattikastiketta ja mausteita. Sulje ja pakasta jääkaappi-pakastimessa enintään 6 kuukautta tai pakastimessa enintään 12 kuukautta. Sulata ja kuumenna paistinpannussa ja tarjoa pastan kanssa.

resepti: hidas liesi Marokkolainen kana

pakastaa: lisää kana, sipuli, kikherneet, liemi ja mausteet baggieen tai astiaan. Sulje ja pakasta jääkaappi-pakastimessa enintään 6 kuukautta tai pakastimessa enintään 12 kuukautta. Sulata ja hitaasti keitä ohjeiden mukaan.

Reseptit: hidas keittimen kylkipihvi Fajitas

Pakastaminen: Lisää kylkipihvi, paprika, sipuli, valkosipuli, jalapeno, mausteet ja soijakastike baggieen tai astiaan. Sulje ja pakasta jääkaappi-pakastimessa enintään 6 kuukautta tai pakastimessa enintään 12 kuukautta. Sulata ja hitaasti keitä ohjeiden mukaan. Kokoa fajitas täysjyvätortillojen päälle ja lisää suosikkitäytteet.

resepti: paras hidas keitin Pulled Pork

pakastamaan: lisää porsaanpaisti, sipuli, hunaja, etikka ja mausteet baggieen tai astiaan. Sulje ja pakasta jääkaappi-pakastimessa enintään 6 kuukautta tai pakastimessa enintään 12 kuukautta. Sulata ja hitaasti keitä ohjeiden mukaan. Silppua ja siivilöi liha ja tarjoa suosittujen BBQ-lisukkeiden kanssa.

resepti: Slow Cooker Steak Chili

pakastaa: lisää patajauhelihaa, tomaatteja, papuja, sipulia ja mausteita baggieen tai astiaan. Sulje ja pakasta jääkaappi-pakastimessa enintään 6 kuukautta tai pakastimessa enintään 12 kuukautta. Sulata ja hitaasti keitä ohjeiden mukaan, ja lisää sitten haluamasi täytteet.

resepti: Hidaskeittoinen sunnuntaikastike

pakastaa: ruskeaa makkaraa ja saute-lihapullia. Lisää possun ribsit, makkara, lihapullat, sipuli, valkosipuli ja tomaatit baggieen tai astiaan. Sulje ja pakasta jääkaappi-pakastimessa enintään 6 kuukautta tai pakastimessa enintään 12 kuukautta. Sulata ja hitaasti keitä ohjeiden mukaan.

Reseptit Myfreezeasystä

Resepti: Paistettu Sitruunatillilohi

pakastettavaksi: Lisää lohta, sitruunamehua, tilliä sekä ripaus suolaa ja pippuria baggieen tai astiaan. Sulje ja pakasta jääkaappi-pakastimessa enintään 6 kuukautta tai pakastimessa enintään 12 kuukautta. Sulata ja paista ohjeiden mukaan.

resepti: Slow Cooker Chicken Cacciatore

pakastamaan: lisää viipaloidut sipulit ja paprikat tomaattien, mausteiden ja kanan kanssa baggieen tai astiaan. Sulje ja pakasta jääkaappi-pakastimessa enintään 6 kuukautta tai pakastimessa enintään 12 kuukautta. Sulata ja hitaasti keitä ohjeiden mukaan.

resepti: kylkipihvi chimichurrilla

pakastaa: lisää pihvi ja marinadi baggieen tai astiaan. Sulje ja pakasta jääkaappi-pakastimessa enintään 6 kuukautta tai pakastimessa enintään 12 kuukautta. Sulata ja grillaa ohjeiden mukaan. Lisää chimichurri-kastike juuri ennen tarjoilua.

resepti: Slow Cooker Chicken Ropa Vieja

pakastamaan: lisää kana, viipaloidut sipulit ja paprikat, oliivit ja muut mausteet baggieen tai astiaan. Sulje ja pakasta jääkaappi-pakastimessa enintään 6 kuukautta tai pakastimessa enintään 12 kuukautta. Sulata ja hitaasti keitä ohjeiden mukaan. Silppua kana ja siivilöi ylimääräinen neste pois. Tarjoa riisin päällä lisukkeena salaattia tai suosikkivihanneksia.

resepti: Slow Cooker Red Curry turskalla

pakastamaan: lisää turskaa, curryjauhetta ja tahnaa kookosmaidon ja muiden ainesten kanssa baggieen tai astiaan. Sulje ja pakasta jääkaappi-pakastimessa enintään 6 kuukautta tai pakastimessa enintään 12 kuukautta. Sulata ja hitaasti keitä ohjeiden mukaan. Halkaise turska pureman kokoisiksi paloiksi ja tarjoile ruskean riisin päälle.

resepti: neljän Papun chilistä

pakastamaan: lisää pavut, tomaattikastike ja mausteet baggieen tai astiaan. Sulje ja pakasta jääkaappi-pakastimessa enintään 6 kuukautta tai pakastimessa enintään 12 kuukautta. Sulata ja hauduta ohjeiden mukaan.

resepti: Uusi Meksikolainen Kanasalaattikääre

pakastamaan: lisää kana, salsa ja vihreät chilit muiden ainesten kanssa baggieen tai astiaan. Sulje ja pakasta jääkaappi-pakastimessa enintään 6 kuukautta tai pakastimessa enintään 12 kuukautta. Sulata ja hitaasti keitä ohjeiden mukaan. Silppua ja lusikoi salaattikuppeihin edullisia ” taco-täytteitä.”

resepti: kookos-Currylohi

pakastaa: lisää lohi currytahnan kanssa baggieen tai astiaan. Sulje ja pakasta jääkaappi-pakastimessa enintään 6 kuukautta tai pakastimessa enintään 12 kuukautta. Sulata ja hauduta kookosmaitoon ohjeiden mukaan.

lisää Myfreezeasysta

toivottavasti innostut kokeilemaan pakasteruokia! Pikainen huomautus MyFreezEasy-ohjelmasta. Tarjoamme kuukausittain teemalla aterian suunnitelmia ”kaikki kana reseptit”, ”kaikki jauheliha Reseptit,” Ja ”kaikki sianliha reseptit” niin, että voit tehdä aterioita pakastimeen lihaa, joka on myynnissä ruokakaupassa.

meillä on myös ”Clean Eats” – ateriasuunnitelma ja muita ruokavalioryhmiä, kuten Paleo, Whole30, Keto, gluteeniton ja paljon muuta. Ja meillä on tietenkin pakastin hidas liesi (ja Instant Pot) ateriat samoin.

tarjoamme reseptejä, ostoslistoja, ohjeita ja jopa ohjevideoita ja vinkkejä / niksivideoita, jotka auttavat sinua eteenpäin. Katso ilmainen pakastin ruoanlaitto workshop verkossa lisätietoja. Se on vain muutaman minuutin pitkä ja täydellinen aloittelijoille ja aloittelijoille! Muista tarkistaa MyFreezEasy-ohjelmani.

Happy (freezer) cooking to you!