Southside Negrita Falda Enchiladas

Tome su próxima comida a nuevas alturas con nuestra vuelta en el Tex-Mex favorito! Comenzamos con nuestra carne de res de primera calidad de la USDA, verduras frescas y especias tradicionales. Luego agregamos el toque de nuestra salsa de barbacoa Texas Bold para un plato picante y carnoso que vale la pena saborear. Esta receta fue elaborada por primera vez por» Queenie», un miembro del equipo de larga data aquí en Southside que tiene una reputación de excelente servicio al cliente y comida de primera categoría.

Porciones:15-20
Tiempo necesario:
Preparación: 35-40 minutos(incluido el montaje)
Tiempo de cocción: 25-30 Minutos

Instrucciones:

Corte la carne en trozos del tamaño de un bocado. Mezclar la carne con la cebolla, el ajo, el comino y la sal. Calentar en una sartén grande a fuego medio hasta que todos los ingredientes estén calientes. Reservar.

En una sartén mediana caliente el aceite vegetal y, con pinzas, fríe las tortillas de una en una por no más de 10 segundos cada una. Reservar.

Configure una línea de ensamblaje en su mostrador en este orden: tortillas, salsa de barbacoa Texas Bold, plato limpio, mezcla de carne, queso.

Sumerja una tortilla en la salsa Texas Bold y colóquela sobre el plato limpio. Agregue una pequeña porción de carne a lo largo y cubra con queso. Enrollar y colocar en una bandeja para hornear.

Repita los pasos con cada tortilla, anidando cada enchilada terminada en la bandeja para hornear, una al lado de la otra.

Una vez que todo esté enrollado, cubra todo el plato con salsa Texas Bold y cualquier carne restante. Espolvoree con queso y hornee sin tapar durante 25-30 minutos a 350 ° F.

Servir caliente cubierto con cebollino fresco, cebolla verde, crema agria y salsa (todo opcional).