Este pollo y albóndigas de cocción lenta satisface todos sus antojos de comida casera sin pasar horas en la cocina, ¡no podría ser más fácil ni más delicioso! Haga un lote ahora y uno para más tarde, ¡perfecto para esas noches ocupadas o fines de semana!No estoy diciendo que sea algo bueno, o incluso malo, pero estos no son el pollo y las albóndigas tradicionales de tu abuela. Sin embargo, puedo garantizarle que estos Pollos de Cocción Lenta y Albóndigas son fáciles. Y delicioso.

En poco tiempo, se realizará el trabajo de preparación para esta comida de relleno y satisfactoria. Esto seguramente complacerá a todos en la familia, ¡incluso a los niños más exigentes! Se sentirá increíble saber que tiene otra comida lista en el congelador para la próxima vez que tenga un antojo de comida reconfortante.

¿Interesado en ahorrar tiempo en la cocina? ¡Prueba estas sencillas y deliciosas ideas de comida congelada!

• Comida para congelador: Cazuela de Tater Tot de Cocción lenta
• Comida para congelador: Lasaña Vegetariana de cocción lenta
• Congelador: Albóndigas Italianas hechas a la medida

Mi pequeño secreto aquí es que en lugar de hacer albóndigas simplemente abrí un paquete de ñoquis y lo arrojé en la olla de cocción lenta. ¡TRANQUILO!! Una vez que cocinaban lo suficiente y se volvían esponjosos y absorbían los sabores de la salsa, eran perfectos.

Empecé preparando todas las verduras. Esto es divertido porque es una buena manera de introducir algunas verduras adicionales en la dieta de su familia… especialmente si esto es un desafío. ¡Aproveché la oportunidad para agregar algunas chirivías, ya que son mis favoritas!

Usted ensamblará las verduras preparadas, los muslos de pollo, los condimentos y un poco de harina en cada bolsita. Todo esto irá al congelador y la mayor parte de tu trabajo estará hecho. ¡Tan simple! La lista de ingredientes que te doy es suficiente para dos comidas que servirán aproximadamente cuatro (los cuatro teníamos suficiente para dos tazones).

Cuando esté listo para hacer esto, simplemente descongele su bolsa congelada durante la noche en la nevera y por la mañana será muy rápido verterla en la olla de cocción lenta junto con una caja (4 tazas) de caldo de pollo. ¡Eso es!!!

Menos de 60 segundos y sabes que tendrás una comida caliente y saludable para alimentar a la pandilla cuando llegues a casa. ¡Incluso si tiene una noche de deportes ocupada, todavía será más rápido que pasar por el recorrido en auto!

Aquí están algunas de mis herramientas de cocina favoritas que se usan al hacer este Pollo y albóndigas de cocción lenta:

1. 5 quart slow cooker
2. veggie peeler
3. My favorite knives
4. Freezer bag holders

Freezer Meal: Pollo y Albóndigas de cocción lenta

Jennifer Draper

Este Pollo y albóndigas de cocción lenta satisface todos sus antojos de comida casera sin pasar horas en la cocina, ¡no podría ser más fácil ni más delicioso! Haga un lote ahora y uno para más tarde, ¡perfecto para esas noches ocupadas o fines de semana!

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Prep Time 20 mins

Cook Time 8 hrs 30 mins

Total Time 8 hrs 50 mins

Course Main Course

Cuisine American

Servings 8 large servings (4 servings per bagged meal)

Calories 574 kcal

Ingredients 1x2x3x

• 2 lbs boneless skinless chicken thighs
• 1 ½ cups mushrooms cut to bite size pieces
• 1 ½ Tazas de zanahorias peladas y cortadas a trozos de tamaño bocado
• 1 ½ tazas de nabos pelados y cortados a tamaño de un bocado)
• 1 ½ tazas de cebolla amarilla cortada al tamaño de un bocado)
• 1 ½ tazas de maíz usé congeladas
• 1 ½ tazas de guisantes usé congeladas
• ½ taza de harina
• 2 cucharadita de condimento italiano
• 2 cucharadita de perejil seco
• 1 cucharadita de polvo de ajo
• 1 cucharadita de sal
• 1 ½ cucharadita de pimienta
• 4 tazas de caldo de pollo (para más adelante) utilizado para hacer una comida
• ½ taza de crema espesa (para más adelante) utilizada para hacer una comida
• 1 lb de ñoquis secos (comprado en Target, 17.6 oz, para más tarde) se utiliza para hacer una comida
• 2 cucharadas de maicena (mezclada con 2 CUCHARADAS de agua, para más tarde (opcional)) se utiliza para hacer una comida

Instrucciones

• Prepare bolsas de congelador de 2 galones etiquetándolas y abriéndolas
• Corte el pollo en trozos pequeños o déjelo entero y triturado después de cocinarlo
• Agregue 1 libra de pollo a cada congelador bolsa
• Agregar ½ de cada verdura, ¼ de taza de harina, y la mitad de cada condimento para cada bolsa
• Sello y eliminar todo el aire y agitar a la capa de harina sobre los ingredientes de manera uniforme
• Colocar en la nevera hasta 2 días o en el congelador hasta 6 meses
• Para preparar una comida, descongelar una bolsa de congelador durante la noche
• Coloque el contenido descongelado en una olla de cocción lenta junto con caldo de pollo
• Cubra y cocine a fuego alto durante 3-4 horas o bajo durante 6-8
• Triturar el pollo si se desea
• Agregar la mezcla de nata, ñoquis y maicena
• Cubra y continúe calentando a fuego alto durante 15-30 minutos o hasta que los ñoquis estén tiernos y la crema se caliente y la salsa esté to desired thickness

Notes

5 quart crockpot used.

Nutrition

Calories: 574kcalCarbohydrates: 72gProtein: 32gFat: 17gSaturated Fat: 8gCholesterol: 148mgSodium: 1671mgPotassium: 912mgFiber: 7gSugar: 6gVitamin A: 4765IUVitamin C: 37.5mgCalcium: 107mgIron: 6.9mg

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