Investigación que estamos viendo
Una nueva investigación se suma a la creciente evidencia que vincula una dieta alta en azúcar con las enfermedades cardíacas. Un informe publicado el 16 de abril de 2016 en el American Heart Journal descubrió que las personas que bebían al menos cinco refrescos azucarados a la semana tenían más probabilidades de tener signos tempranos de enfermedad cardíaca que las personas que bebían menos de un refresco a la semana.
El estudio, que incluyó a más de 22,200 adultos (en su mayoría hombres) en Corea del Sur, se basó en cuestionarios de dieta y exploraciones de calcio en las arterias coronarias. Estas pruebas, que miden manchas de calcio en las arterias del corazón, se utilizan para evaluar el riesgo de enfermedad cardíaca. Los investigadores ajustaron los hallazgos para tener en cuenta posibles factores de confusión, como la edad, la presión arterial alta o el colesterol, y los antecedentes familiares de enfermedad cardíaca.
Los autores del estudio observaron que solo el 5% de los participantes eran bebedores frecuentes de refrescos. Eso es mucho menor que en los Estados Unidos, donde aproximadamente una cuarta parte de las personas beben más de un refresco de 12 onzas al día. Las bebidas azucaradas también se han relacionado con la obesidad y otros riesgos de enfermedades cardíacas.
Imagen: Thinkstock
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