¡La Salsa de cereza es una mezcla de cerezas dulces increíbles, lima picante y jalapeños pateando! ¡Esta mezcla dulce y picante sabe increíble! Sírvelo en carne de cerdo, pollo, bistec y, por supuesto, en chips de tortilla.
Necesita una rápida y fácil de la cena? ¡Esta salsa de cereza tiene solo 5 ingredientes y se puede poner en casi cualquier cosa! ¡Otra comida entre semana en solo 30 minutos!
Cherry Salsa
Hola amigos! ¿Estás disfrutando el verano? ¿Por qué siempre va tan rápido?? No solo hemos estado disfrutando del sol, sino que también hemos estado disfrutando de la generosidad del verano. ¡Es temporada de cerezas!
En realidad, casi ha terminado. Es tan corto, así que tenemos que aprovecharlo al máximo. Casi nos perdimos! Tengo a los niños (los míos más uno) empacados en el auto, con nuestros contenedores y nuestra ropa de color oscuro puesta. Hice que todos usaran jeans y mangas largas porque el año pasado, había tantos insectos que pensé que estaba en la plaga. Afortunadamente, no hay bichos este año.
En nuestro camino a nuestro lugar habitual, aprendimos que NO tenían MÁS CEREZAS para recoger. Así que pensé, bueno, supongo que los compraré. Pero al llegar, recordé que había otro huerto, prácticamente al lado. Oh, ¿por qué no? vamos a ver y comparar precios (siendo la buena chica holandesa que soy). Y no lo sabes?! ¡Tenían toneladas que recoger! Y, 3 variedades!
Así que, sí, el 63,5 kilos más tarde…
No tenía ni idea de que teníamos tanto. Pensé que teníamos la mitad. Así que, puedes imaginarte lo que he estado haciendo últimamente. ¡CEREZAS PICADAS! todo. dia. largo. 🙂 Y cocinar una tormenta de cerezas. Por lo tanto, puede planear ver algunas recetas de cerezas en camino. Y este, es el primero…
Lo que usted necesita~
- Cerezas deshuesadas y picadas
- jalapeño, finamente picado
- cebolla roja, picada
- cilantro, picado
- recién exprimido jugo de limón
- sal & pimienta al gusto
¿Qué hacer~
- Mezclar todo junto!
¿qué tan fácil fue eso?? ¡Su familia pensará que tomó clases de cocina gourmet! Y te lo agradecerán.
Notas~
- Tenemos las personas de nuestra familia que no puede soportar el calor. Esta es una versión suave. Agregue el jalapeño entero para llevarlo a un nivel superior. Y si realmente quieres subirlo, mantén las costillas y las semillas ahí.
- Tengo la picadora de cerezas que se atornilla a un frasco. Lo compré en un huerto de cerezos hace muchos años. No puedo encontrar uno como este en Amazon.
- Aquí hay algunos otros grandes de la cereza pitters. ¡Después de 63 libras, creo que necesito mejorar!
¿Cuál es tu favorito de frutas de verano? Y por favor, deja una línea y dime qué estás haciendo.
Cherry Salsa
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Ingredients
- ▢ 2 cups sweet cherries pitted
- ▢ ½ medium jalapeno seeded, ribs removed (for more heat add more with the seeds and ribs)
- ▢ ¼ cup red onion diced
- ▢ ¼ cup cilantro leaves chopped
- ▢ Juice of 1 lime
- ▢ Salt and pepper to taste
Instructions
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Combine all ingredients together and stir.
-
Adjust to taste.
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Enjoy!
Nutrition
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