Hay tantos restaurantes en Walt Disney World para elegir, y sabemos que Epcot tiene una gran cantidad de opciones que pueden ser difíciles de reducir. Echa un vistazo a esta reseña del restaurante Chefs de France en el Pabellón de Francia de Epcot. Es la experiencia gastronómica perfecta para sus próximas vacaciones.

Recientemente compartimos con ustedes que Chefs de France reabrirá el 8 de octubre después de un largo período de cierre debido a la pandemia de Covid-19 y los cierres de parques.

Reapertura

El retraso en la reapertura también puede haber tenido Chef ejecutivo de larga data, Bruno Vrignon, anuncio de jubilación.

me alegra ver que este increíble restaurante será la reapertura de nuevo pronto! Chefs de France es un lugar para comer que incluimos en nuestra lista de comidas de vacaciones con bastante frecuencia.

La calidad de la comida siempre es buena y siempre hemos tenido camareros muy atentos en todo momento.

Cambios

recientemente Hemos aprendido que, tras la reapertura, los Chefs de Francia, se ofrece un menú de precio fijo. El menú también se ve ligeramente reducido, lo que es un cambio temporal.

Ambiente

Chefs de Francia es absolutamente hermoso por dentro. Todo sobre la decoración da la sensación de estar en un Bistro Parisino.

Mientras esto es sin duda una excelente gastronomía en la ubicación, usted no tiene que preocuparse de traer a sus hijos.

Me encanta que el personal de Chefs de France haga que todos se sientan bienvenidos.

No hay congestión estereotipada en absoluto. Nunca me han hecho sentir que no pertenezco aquí. Incluso cuando es posible que no estemos tan vestidos como lo haríamos normalmente para una cena elegante, siempre nos trataron como invitados de 5 estrellas.

En años normales, los Chefs de Francia es parte de la Candlelight Processional comedor de plan de paquete.

A menudo reservamos esta reserva para no tener que luchar por un buen asiento en la procesión y porque el ambiente del restaurante en Navidad es espectacular.

Chefs de France hace un hermoso trabajo con su decoración navideña. A pesar de que la Procesión a la Luz de las Velas no está sucediendo este año, esperamos que todavía pongan sus decoraciones festivas alrededor del restaurante.

Asientos

La única queja que tengo con los Chefs de Francia, está lleno de gente cómo se puede conseguir. Por su tamaño, empacan demasiadas mesas en los comedores.

A menudo, las mesas se empujan una encima de la otra, y puede ser difícil no golpear a la persona detrás de ti cuando intentas levantarte y usar las instalaciones.

Con el nuevo distanciamiento social de las políticas y los restaurantes están obligados a espacio a los huéspedes, este puede ser un cambio bienvenido para este restaurante en particular.

¡Será bastante interesante ver cómo se implementan estos cambios una vez que el restaurante abra!

Alimentos

la razón por La que siguen llegando de nuevo a los Chefs de Francia y otra vez, es que la comida es siempre la mejor calidad! Mi revisión de la comida es de antes del cierre y la jubilación del jefe de cocina.

Desde entonces, el menú se ha reducido y se ha agregado un nuevo menú de precio fijo. ¡Esperemos que estos sean solo cambios temporales iniciales!

Arrancadores

Pan

Después de estar sentados en nuestra mesa, fuimos recibidos por nuestro servidor y provisto de un pequeño baguette francesa de la tabla.

Este pan es el mejor servicio de pan de Disney en mi opinión.

Tiene un exterior crujiente increíble, pero cálido, suave y esponjoso interior. El pan se sirve con pats de mantequilla fríos, envueltos individualmente, que comienzan a derretirse tan pronto como llegan al centro cálido del pan.

Bisque de Homard (Bisque de langosta)

Con el menú a escala, ¡la bisque de langosta no hizo el corte! Esto me pone muy triste y espero que sea solo un corte temporal.

Todavía puedes conseguir esta deliciosa sopa en Les Halles hasta que vuelva al menú de Chefs de France.

Este es por lejos la mejor Sopa de Langosta en todas las de Disney (créanme, creo que he probado casi todos ellos!).

es un poco caro pero vale la pena el costo. Esta sopa es la sopa más rica y cremosa que he probado. El tazón parece un poco engañoso. ¡Tienes un montón de sopa en esta cosa porque es muy profunda!

la Mayoría de langosta sopas de marisco requieren una lupa para encontrar los trozos de langosta en la sopa, pero no a los Cocineros de Francia!

¡Siempre he comido grandes trozos de carne de langosta dulce fresca en toda mi sopa!

Sopa de Cebolla francesa

¡La Sopa de Cebolla Francesa afortunadamente se ha quedado! Me encanta una buena sopa de cebolla francesa y aún no he tenido la oportunidad de probarla en Chefs de France, ya que siempre me gusta la Sopa de Langosta.

Pondré esto en mi lista para probar la próxima vez con seguridad!

Entradas

Filet Mignon

me encanta un buen chuletón! Solía ser que podías encontrar una docena de restaurantes diferentes alrededor del Walt Disney Resort que servían platos de carne increíbles.

Ahora encuentro que esa lista comienza a disminuir con bastante rapidez a lo largo de los años. Chefs de France es el lugar al que voy cuando quiero ese filete perfectamente cocinado y ultra sabroso cada vez!

El menú de Chefs de France tiende a cambiar de vez en cuando, pero siempre hay alguna variación del plato principal de Filet de boeuf grillé en la lista. Desde hace bastante tiempo, se ha servido con salsa de pimienta verde, patatas gratinadas y judías verdes.

Realmente disfruto de esta variación del filete y creo que muchos invitados también lo hacen, lo que podría ser la razón por la que se ha quedado tanto tiempo. Para mí, no hay nada mejor que un buen bistec servido con judías verdes y patatas.

obtener una generosa porción de carne de res que es gruesa y jugosa. Siempre pido mis filetes hechos a medio, y Chefs de France siempre los cocina a la perfección.

Lados

Personalmente, prefiero el puré de papas con mi bistec en lugar de papas gratinadas. Todo lo que tenía que hacer era simplemente pedirle a mi camarero que subiera el gratinado para puré y él se encargó de ello.

El puré de papas fueron un gran sustitución! Eran cremosos y suaves como la seda.

Las judías verdes se cocinaron a la perfección, tiernas y crujientes (a diferencia de las que nuestro equipo de escritores encontró en Pop Century, que se han convertido en el blanco de muchas bromas).

Me encantan las judías verdes mucho más que las judías verdes normales porque son más delgadas. No me gusta comer judías verdes duras o blandas con mi bistec.

Salsa

Por mucho que me guste el sabor de la carne sola, necesito salsa con mi bistec. La salsa de pimienta verde es el acompañamiento perfecto para adaptarse a la ley! Estaba un poco receloso la primera vez que pedí este filete porque pensé que la salsa sería verde.

no Lo es! Es un color borgoña profundo, muy parecido a una salsa de vino tinto. Es rico en sabor y resalta muy bien el sabor de la carne de res.

Si usted no está seguro de si le gusta la salsa pimienta verde, usted puede preguntar a su servidor para ponerlo en el lateral. Como beneficio adicional, el bote de salsa que te dan a un lado contiene más salsa de la que normalmente obtendrías en tu plato si al final te gusta.

Postres

Si te queda espacio para el postre en este momento, ¡felicitaciones para ti! La mayoría de las veces, normalmente no llegamos tan lejos o intentaremos dividir algo alrededor de la mesa.

Durante el paquete procesional a la luz de las velas, cada persona obtuvo su propio postre, así que simplemente los pasamos para obtener sabores de los diferentes sabores. ¡Puedo decir con confianza que ninguna de ellas es mala elección!

Tarte au Chocolat (Tarta de chocolate)

La tarta de chocolate era súper sabrosa y perfecta para todos mis compañeros de chocolate. Se sirvió con Chocolates Valrhona (compañía francesa de chocolate premium), Salsa de Chocolate y Helado de Vainilla.

Cuando tuve esta tarta, que fue originalmente sirvió casero con helado de menta, que proporciona un buen contrapeso a los dulces de chocolate. Mi conjetura es que suficientes invitados pidieron sustituirla por vainilla, que simplemente cambiaron la oferta del menú por completo.

Assiette de sorbets du jour (Sorbetes surtidos del día)

Hablando de sorbetes, ¡estos son los sorbetes más increíbles que encontrarás en la propiedad de Disney! Están hechos en casa y son lo más frescos posible.

Regular procesados sorbete de sabores sabor artificial, pero los Chefs de Francia sabor exactamente como fruta fresca, ya que están hechos con ingredientes reales.

Este ha sido mi postre favorito desde hace un tiempo. El sorbete es justo lo suficiente para obtener su dosis dulce sin ser demasiado relleno.

Me gusta que proporcionen un trío de sabores para probar, ¡para que no tengas que elegir un favorito!

Los sabores de sorbete cambian día a día, por lo que tendrá que preguntar a su servidor la lista de sabores que se ofrecen cuando visite.

La última vez que estuve en Chefs de France, los sabores eran de fresa, frambuesa y mango. Me encantaron los sabores de fresa y frambuesa. Saben como si las bayas las hubieran recogido frescas esa mañana.

El mango no era tan buena, pero de nuevo, yo realmente no se como mango sabores. Tienden a ser un poco amargos para mi gusto. Ese era el problema con este sorbete. Tenía un extraño sabor amargo.

Encima de los sorbetes había una pequeña madeleine recién horneada y todo el postre estaba cubierto con bayas frescas y salsa. Fue tan delicioso y refrescante!

Este es sin duda mi postre favorito en Chefs de France!

Merengue aux fruits rouges (Cesta de merengue con bayas frescas)

Este postre fue una combinación limpia de sabores. La base de la canasta es un merengue ligero y crujiente, que luego se rellena con crema de vainilla y bayas frescas.

Al lado hay una gran cucharada de sorbete de fresa y salsa de frambuesa rociada en el plato.

Este no era mi plato favorito ya que la crema era muy gruesa de crema pastelera. No era esponjoso y carecía de un poco de sabor.

El resto del postre era bastante sabroso, especialmente el sorbete. Teniendo en cuenta que la crema era una gran parte del postre, no la pediría de nuevo.

Hay un montón de razones para visitar Chefs de Francia en su próxima visita a Disney World! Si está buscando la cocina y el ambiente perfectos para cenar, asegúrese de reservar una reserva.

¿Qué piensa usted de los Chefs de Francia? ¿Has probado este restaurante o planeas hacerlo en tus próximas vacaciones? Háganos saber en Facebook!

-Christina