Maya

Debería estar comiendo lechuga el resto de la semana y eso también sin aderezo y solo se necesitaría un tenedor. La razón es que he comido tantos pasteles en mi cumpleaños. De hecho, se me ocurrió una cita mientras comía todos esos pasteles. «Solo aquellos que son amados tanto reciben más de 1 pastel en sus cumpleaños»©. Sí, tengo suerte de haber recibido tanto amor (Léase: Pasteles) en mi cumpleaños. De la familia, las 3 hermanas felices (Léase: mejores primos para siempre) y otra prima que se encuentra actualmente en Toronto.

Mi hermano mayor fue el creador de la celebración. Tuvimos una fiesta de barbacoa en la playa! ¡Tenía mucha comida deliciosa! Fue bueno que estuvimos en la playa durante 7 horas. Estas muchas horas en la playa es lo mismo que un buen entrenamiento. Ni siquiera intentes discutir conmigo sobre eso.

El momento más emocionante de todo mi fin de semana fue que mis primos llegaron hasta mi casa,pasada la medianoche con un pastel, flores AZULES y regalos. No era SÓLO un pastel. Había churros rodeando el pastel y los sumerges con la mousse de chocolate. Suspiro. Demasiado delicioso. Fue una sorpresa tan agradable y totalmente el punto culminante de mi cumpleaños de este año. Hacer que mis cumpleaños sean increíbles es la especialidad de mis primos. ♥

Ahora me siento deprimido porque tengo que esperar otros 360 días para mi cumpleaños. Sí, sé que en el último post estaba triste de que fuera mi cumpleaños y ahora estoy triste de que se haya terminado. Las mujeres nacen volubles, ¿no? Como si no pudiéramos decidirnos a comprar un vestido rojo o el negro. Comprar ¿por qué elegir cuándo podemos tener ambos?

Siguiendo adelante, estoy enamorado, como una cosa muy loca. Debes estar pensando que la celebración de cumpleaños de «se está volviendo demasiado personal» es una cosa, ahora quiere hablar de su vida amorosa. ¿Quién quiere saberlo?

Bueno, ¿y si digo que estoy enamorado de este tipo?

SÉ que quieres saber sobre esta pequeña y bonita cosa. Me felicito chicos. Me convertí en amante del salmón la semana pasada. A mucha gente que conozco le encanta el salmón. Decidí intentarlo solo porque me sentí obligado a hacerlo. Ya sabes, como un vestido que está de moda y todos se ven bien mientras lo usan, por lo que terminas comprando uno para ti también porque quieres estar a la moda. Supongo que este no es el ejemplo perfecto, pero deberías haber entendido lo que quise decir.

espero.

Finalmente, después de años, compré salmón la semana pasada. Investigué sobre cómo y qué cocinar, como si estuviera cocinando mi última comida. Tenía todo tipo de ideas sobre con qué salsa debía servirla. Salsa de limón, salsa de mantequilla o incluso el increíble Aderezo de semillas de amapola que hice, que sería perfecto para enmascarar el sabor «a pescado» del salmón. (Supuse que iba a ser sospechoso)

Después de mucha investigación, decidí prepararlo lo más simple posible. Cuando digo simple, realmente quiero decir SIMPLE. Acabo de cubrir el salmón con azúcar morena + sal kosher + hierbas de ajo y lo frí con un aceite diminuto.

Comenzar en el primer bocado fue DIFÍCIL. Primero usé mi sentido del olfato y el tacto. Me sorprendió mucho que no oliera a «pescado» en absoluto. Tuve un pequeño bocado. Mis ojos bien abiertos. Tomé el segundo bocado, estaba ALUCINADO. Para el tercer bocado, ya estaba planeando ir al supermercado a comprar más salmón. Dang, este tiene que ser uno de los mejores peces que he probado! Dulce, jugoso y oh tan fresco!

Querido salmón, no puedo creer que me han estado pasando en el supermercado y ni siquiera le da una segunda mirada. Te prometo que te amaré más a partir de este momento. ¡Me verías más en el futuro! Mejores amigos para siempre?

Para aquellos de ustedes que nunca han comido salmón, esta Receta Simple de Salmón Caramelizado les cambiará la vida. Por favor, inténtelo, si no por mi bien, al menos por la sencilla bondad del salmón. Te prometo que te va a encantar. Promesa de meñique.

5 beneficios del salmón

• Buena fuente de vitaminas y proteínas.
• El pescado salmón contiene proteínas como la calcitonina, que ayuda a mejorar la densidad y la fuerza ósea.
• Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
• Mejora la memoria.
• Promueve la salud de la piel, el cabello y los ojos.

Si las razones anteriores no son suficientes para probar el Salmón, necesita ayuda. ¿Vamos juntos al supermercado?

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