Última actualización el 18 de julio de 2020 por Slow The Cook Down
Esta receta de cóctel de champán de cereza es una bebida elegante y fácil de servir en el brunch o como bebida de bienvenida y es bastante perfecta para el Día de San Valentín. Este cóctel de 3 ingredientes es fácil de hacer con jarabe simple de cereza casero que se puede preparar con anticipación para un entretenimiento fácil. Fresco, ligero y afrutado, puede hacerlo con champán o prosecco.
Seamos honestos, nunca hay un mal momento para un cóctel de champán, pero visto que San Valentín está a la vuelta de la esquina, ¡se sintió bastante apropiado compartir esto con ustedes ahora! Esta es una gran bebida ligera y afrutada que es perfecta para una bebida antes de la cena o un brunch para niñas que es tan simple de hacer y una delicia pura para beber.
Si lo tuyo son los cócteles espumosos, asegúrate de pasarte y ver mi cóctel Prosecco Brunch, así como mis otras recetas de cócteles.
Cómo hacer Esta Receta de Cóctel de Cereza y Champán:
- En primer lugar, haga el jarabe simple de cereza agregando los ingredientes a una sartén pequeña. Llevar a ebullición y mantenerlo en el hit hasta que las cerezas se hayan ablandado.
- Colar el jarabe simple a través de un tamiz
- Almacenar el jarabe enfriado en un recipiente hermético en la nevera
- Para hacer el cóctel, agregue azúcar a la flauta de champán y vierta un poco de jarabe simple de cereza
- Cubra con champán y adorne con un pequeño giro de cáscara de limón.
El almíbar de cereza es así….¡simple!
El jarabe simple es una forma tan fácil de agregar sabor y dulzura a sus cócteles y es tan fácil de hacer. Un jarabe simple se hace con una parte de agua y una parte de azúcar que luego se calienta para que el azúcar se disuelva para hacer un jarabe. Para darle sabor al jarabe, simplemente agregué cerezas a la mezcla para darle sabor. ¡TAN SIMPLE!
¿Puedes hacer este cóctel de cereza y champán con anticipación?
Definitivamente puedes hacer el jarabe simple con anticipación. Se mantendrá bien en la nevera en una botella sellada durante 1 a 2 semanas. Debes verter las bebidas justo cuando las sirvas para que el champán no se quede plano. Asegúrese de enfriar su champán también antes de servirlo.
¿Tienes que usar champán en este cóctel?
Si no tienes una botella de champán por ahí (quiero decir, ¿quién eres?! luego puede sustituirlo fácilmente con prosecco o vino espumoso. El prosecco tiene un sabor más afrutado y floral y, en comparación con el champán, es más ligero de beber y las burbujas son más spritzy, ¡obviamente también es más amable en su billetera! ¡Adapta esta bebida a tus gustos y presupuesto!
¿Cómo decorar un cóctel de champán?
Mantuve la guarnición bastante simple con estos cócteles, la simplicidad y la elegancia es el camino a seguir cuando hablamos de champán. Le di al vaso un borde grueso de un cuarto de azúcar, ya que el cóctel realmente no necesita una tonelada más de dulzura, y lo terminé con un giro de cáscara de limón. La cáscara de limón libera su aroma cuando se retuerce y el color funciona tan bien contra el tono de la bebida.
Consejos Para Hacer Esta Receta de Cóctel de Cereza y Champán
- Es muy fácil hacer su propio jarabe simple de cereza, pero si tiene poco tiempo, también puede comprarlo.
- La receta para el almíbar de cereza hace aproximadamente una taza. Esto se reduce a la mitad o se duplica fácilmente dependiendo de sus necesidades.
- Deje que las cerezas se depositen en el almíbar simple durante un máximo de una hora para que realmente liberen sus sabores.
- Deje que el jarabe simple se enfríe a temperatura ambiente antes de sellarlo y guardarlo en la nevera.
- Asegúrese de enfriar el champán en la nevera antes de servirlo, el champán caliente nunca es bueno.
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Receta de cóctel de cereza y champán
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Ingredientes
Para la cereza jarabe simple
- cerezas frescas
- 1 taza de agua (tamaños de 235)
- 1 taza de azúcar (200 gramos)
Para hacer el cóctel
- 1 onza de cereza jarabe simple (30 ml)
- 5 onzas de champán (o prosecco) (150 ml)
Instrucciones
Para hacer la cereza jarabe simple
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Retire los tallos y deshuese de las cerezas.
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Poner las cerezas, el agua y el azúcar en una cacerola pequeña y llevar a ebullición. Hervir hasta que las cerezas estén blandas, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Retire la sartén del fuego y deje reposar durante una hora.
-
Colar el jarabe simple a través de un tamiz de malla fina, usar una cuchara para presionar las cerezas para obtener la mayor cantidad de jugo posible.
-
Deje enfriar a temperatura ambiente y colocar en una botella hermética y guardar en la nevera.
Para hacer el cóctel de cereza y champán
-
Sumergir la mitad del exterior de una copa de champán en agua y presionar el azúcar para crear un medio borde.
-
Vierta una onza de la cereza jarabe simple en la copa de champán y la parte superior con champagne.
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Adornar con una espiral de cáscara de limón.
Notas
- Es tan fácil de hacer su propia cereza jarabe simple, pero si usted es corto el tiempo, usted también puede comprar.
- La receta para el almíbar de cereza hace aproximadamente una taza. Esto se reduce a la mitad o se duplica fácilmente dependiendo de sus necesidades.
- Deje que las cerezas se depositen en el almíbar simple durante un máximo de una hora para que realmente liberen sus sabores.
- Deje que el jarabe simple se enfríe a temperatura ambiente antes de sellarlo y guardarlo en la nevera.
- Asegúrese de enfriar el champán en la nevera antes de servirlo, el champán caliente nunca es bueno.
- Los valores nutricionales se basan en un cóctel y son solo una estimación.
