disponer de un método rápido y Fácil de Queso Salsa de la receta es una necesidad para nosotros. La salsa de queso es perfecta para mojar pretzels, nachos, rociados con verduras como brócoli o coliflor, las posibilidades son infinitas.

Salsa de queso

El fin de semana pasado, mis hijos invitaron a unos amigos a una noche de películas de Netflix. No encontrará una noche de cine en nuestra casa que no incluya un montón de excelentes bocadillos dulces y salados. Como nuestra noche de cine estaba planeada a último momento, estaba buscando en la nevera y la despensa algo que pudiera preparar con bastante rapidez.

Afortunadamente, comí algunos bocados de pretzel en el congelador, que sabía que serían perfectos con una Salsa de Queso Casera Fácil. Esta cosa es tan fácil y sabe increíble en casi cualquier cosa. Mi favorito es encima de brócoli.

Los ingredientes necesarios para hacer su propia salsa de queso casera son muy simples. Necesitará un poco de queso cheddar afilado recién rallado (el queso cheddar suave también estaría bien), harina, mantequilla y leche.

INGREDIENTES
2 tazas de leche
1/4 de taza de Mantequilla
1/4 de taza de Harina
2 tazas de Queso Cheddar afilado rallado
Sal & Pimienta al gusto

INSTRUCCIONES
Deje que la leche se caliente a temperatura ambiente.Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio.Espolvoree la harina sobre la mantequilla derretida mientras revuelve para formar un roux. A continuación, cocine durante varios minutos.Añadir gradualmente la leche al roux mientras se bate para formar una mezcla bien mezclada.Cocine unos 5 minutos hasta que espese.Agregue gradualmente el queso mientras revuelve constantemente hasta que se derrita y esté suave.Servir caliente.Si desea condimentar las cosas, agregue 2 cucharaditas de salsa picante y 1 cucharadita de chile en polvo.

Puede tener esta salsa de queso súper simple lista en solo unos minutos. Me parece increíble lo caro que cuesta comprar el queso «de plástico» cuando estamos en el cine y en los parques temáticos. Este material es tan simple y bastante barato de hacer en casa.