76. Usos del etino :i) La llama de oxiacetileno se utiliza con fines de soldadura.
(ii) Se utiliza con fines de iluminación
(iii) Se utiliza para preparar benceno (C6H6)
(iv) Se utiliza para fabricar cloruro de vinilo que se utiliza para fabricar PVC (plástico). 77. Propiedades físicas del etanol:
i) El etanol puro es un líquido incoloro.
(ii) Tiene un olor y sabor a quemado específicos
(iii) Su punto de ebullición es de 351 K, que es más alto que los alcanos correspondientes
(iv) Es soluble en agua. es decir, es miscible con agua en todas las proporciones.78. Propiedades químicas del etanol: i) Deshidratación: Etanol. cuando se calienta con Conc. H2SO4 a 443 K o Al2O3 a 623 K sufre deshidratación, es decir, pierde molécula de agua a partir de alqueno.
(ii) Reacción con sodio: Los alcoholes son muy débilmente ácidos. El etanol reacciona con el metal sódico para formar etóxido de sodio y gas hidrógeno.
(iii) Oxidación con anhídrido crómico (CrO)
(iv) Oxidación con KMnO4 alcalino:
(v) Oxidación con dicromato de potasio acidificado : El etanol es oxidado a ácido etanoico con la ayuda de K2Cr2O7 acidificado
Durante esta reacción, el color naranja de K2Cr2O7 cambia a verde. Por lo tanto, esta reacción se puede utilizar para la identificación de alcoholes. vi) Esterificación : El etanol reacciona con el ácido etanoico en presencia de H2SO4 concentrado para formar etanoato de etilo y agua. El compuesto formado por la reacción de un alcohol con ácido carboxílico se conoce como éster y la reacción se denomina esterificación. Los ésteres son compuestos de olor afrutado dulce porque se encuentran en las frutas. Se utilizan en helados, bebidas frías y perfumes. La reacción tiene lugar de la siguiente manera.
Conc. H1SO4 actúa como agente deshidratante, es decir, elimina el agua que se forma, de lo contrario, el éster que se forma se hidrolizará. (vii) El etanol es un líquido altamente inflamable, p. ej., se incendia muy fácilmente. Arde con llama azul en presencia de oxígeno para formar dióxido de carbono y agua.
79. Usos del etanol: i) El etanol está presente en bebidas alcohólicas como la cerveza, el vino y el whisky. ii) El etanol se utiliza como antiséptico para esterilizar heridas. iii) El etanol se utiliza en jarabes cocidos. jarabes digestivos y tónicos. iv) El etanol se mezcla con gasolina y se utiliza como combustible para motores. Esta mezcla se llama alcohol de potencia. v) Una mezcla de etanol y agua tiene un punto de congelación más bajo que el agua. Esta mezcla se conoce como anticongelante y se utiliza en radiadores de vehículos en países fríos y en estaciones de montaña.
(vi) El etanol se utiliza para la preparación de cloroformo, yodoformo, ácido etanoico, etanal, etanoato de etilo, etc.
(vii) El alcohol etílico se usa como hipnótico (induce el sueño)