Si usted es un cultivador de tomates (y qué jardinero que se precie no lo es?), usted sabe que hay una serie de problemas que pueden plagar esta fruta. Algunos de ellos podemos combatir y otros están a la altura de los vientos del destino. Una de esas rarezas es cuando los tomates rojos están verdes por dentro. ¿Por qué hay tomates verdes dentro? Y si los tomates están verdes por dentro, ¿son malos? Siga leyendo para obtener más información.

¿Por Qué Algunos Tomates Están Verdes Por Dentro?

La mayoría de los tomates maduran de adentro hacia afuera, por lo tanto, las semillas de tomate son verdes porque contienen clorofila, el pigmento en las plantas que les da un tono verde. La clorofila permite a las plantas absorber energía de la luz en un proceso llamado fotosíntesis. A medida que las semillas maduran, la capa externa se endurece para proteger el embrión interior. Las semillas también se vuelven de color beige o blanco hueso cuando están maduras. Por lo tanto, un interior verde puede ser semillas verdes. En otras palabras, el tomate puede no estar maduro todavía. Esta es la explicación más simple cuando un tomate es rojo pero verde por dentro; el tomate no está maduro por dentro.

Otra razón para los tomates rojos que son verdes en el interior puede ser el estrés, que se puede atribuir a muchas cosas o a una combinación. Los largos períodos de sequía, especialmente cuando van seguidos de fuertes lluvias o calor excesivo durante un período prolongado de tiempo, pueden afectar en gran medida la producción y maduración del tomate. En estos casos, la nutrición que la planta necesita no se transfiere adecuadamente dentro de la planta. El resultado final puede ser un núcleo duro, de color verde a blanco verdoso, con paredes de fruta pálidas y semillas y cavidades verdes.

Mientras los caprichos de la Madre Naturaleza están fuera de tu control, puedes hacer algunas cosas para frustrar sus caprichos. Mantillo en gran medida para mantener la humedad adecuada durante los períodos de sequía. Asegúrese de usar un suelo que drene bien en caso de lluvias intensas inversas. Utilice una manguera de remojo o un sistema de riego por goteo equipado con un temporizador para garantizar un riego uniforme a tiempo.

Otras razones por las que un Tomate es rojo pero Verde por dentro

Defoliación, fertilización insuficiente o excesiva, y plagas de insectos pueden causar interiores verdes en los tomates. Las deficiencias de potasio conducen a un trastorno llamado maduración con manchas. Por lo general, esto se muestra como áreas en el exterior y en el interior de la fruta que no están madurando.

Las moscas blancas de batata y las moscas blancas de hoja de plata introducen una toxina en la fruta que impide la maduración adecuada, aunque esto generalmente se caracteriza por una piel amarilla o blanca, así como lo anterior, y manchas blancas severas en el interior.

Por último, es posible que desee cambiar las variedades. El problema es que este problema es más común en las variedades de tomate antiguas y que los híbridos más nuevos tienen este problema criado fuera de ellos.

La mejor opción es prepararse para el próximo año cubriendo todas las bases. Capture moscas blancas con trampas pegajosas, fertilice regularmente y use una línea de goteo y tierra bien drenada. Después de eso, espero lo mejor con el clima.

Oh, y en cuanto a la pregunta si los tomates son verdes por dentro, ¿son malos? Probablemente no. Es posible que no sepan muy bien, probablemente porque el tomate no está maduro por dentro. Con toda probabilidad son bastante agrio. Trate de dejar que la fruta madure un poco más en la encimera. De lo contrario, podrías usarlos como tomates verdes fritos. O puedes deshidratarlos. Hicimos tomates secos verdes el año pasado y estaban deliciosos!