Seamos sinceros, los lácteos tienen un lugar especial en el corazón de muchas personas cuando se trata de alimentos. Algunas personas no pueden soportar la idea de tomar su café sin crema, las hamburguesas simplemente no son lo mismo sin queso, y la mantequilla parece hacer que todo sea más sabroso. Es tan popular, de hecho, que millones de estadounidenses que son intolerantes a la lactosa consumen lácteos de todos modos. Las personas con intolerancia a la lactosa deciden que es mejor sufrir las consecuencias o tomar una píldora de alivio de acción rápida que no consumir productos lácteos. Sabemos todo esto, pero lo que mucha gente no sabe es que un exceso de lácteos puede ser perjudicial para la salud de su sistema digestivo. Aunque ciertamente no es lo peor que puede estar consumiendo, demasiado de cualquier cosa puede ser dañino. Estas son algunas de las razones por las que comer demasiados lácteos puede ser malo para el sistema digestivo.
Intolerancia a la lactosa y Lácteos
Es importante tener en cuenta que casi 50 millones de estadounidenses muestran signos de intolerancia a la lactosa, incluso más ni siquiera se dan cuenta de que son intolerantes a la lactosa. Entonces, ¿qué es la lactosa? La lactosa es en realidad un tipo de azúcar que se encuentra de forma natural en la leche de la mayoría de los mamíferos, incluido el productor de leche estadounidense más común: las vacas. Dentro de los seres humanos existe una enzima llamada lactasa, que es la enzima que descompone y digiere la lactosa. Esta enzima generalmente se deteriora y disminuye a medida que pasa el tiempo, de modo que para cuando llegan a la edad adulta, la mayoría de las personas carecen de la enzima adecuada para digerir la lactosa, lo que las hace intolerantes a la lactosa. El consumo excesivo de productos lácteos en realidad puede hacer que esas enzimas lactasas se agoten más rápido a medida que se trabaja en exceso. Los signos de intolerancia a la lactosa incluyen distensión abdominal, gases, dolor de estómago, náuseas y diarrea después de consumir productos lácteos. Algunos expertos creen que un descanso de los productos lácteos, seguido de la introducción gradual de ellos de nuevo en su dieta en realidad puede promover la producción de lactasa, sin embargo, los estudios no son del todo concluyentes.
Grasa en productos lácteos
Los productos lácteos suelen ser extremadamente grasos y pueden tener grasas saturadas, sin embargo, esto no es necesariamente algo malo. De hecho, puede ser extremadamente beneficioso, especialmente para bebés y niños pequeños. Debido a sus vitaminas y minerales, se ha demostrado que los lácteos con grasa completa en la leche promueven el crecimiento cerebral y mejoran la digestión en algunos niños que no producen suficiente bilis en sus sistemas digestivos para funcionar correctamente. Dicho esto, demasiado de cualquier cosa es malo para ti. Consumir demasiados lácteos puede causar náuseas, dolores de estómago y diarrea, incluso si no eres intolerante a la lactosa. Beber o consumir demasiados lácteos demasiado rápido en realidad puede causar vómitos porque su cuerpo no puede procesarlos y digerirlos lo suficientemente rápido.
¿Los Lácteos Son Realmente Malos Para Ti?
Esta es la pregunta que todos realmente quieren hacer y la respuesta es esta: sí y no. Los productos lácteos tienen calcio, vitaminas y proteínas de la leche que contienen una gran cantidad de beneficios para los seres humanos, especialmente cuando son jóvenes. Los ácidos grasos y los nutrientes solubles en grasa que se encuentran en la leche y otros productos lácteos pueden promover cosas como el crecimiento cerebral, la densidad ósea, la salud de la piel y la funcionalidad del sistema digestivo. Por supuesto, si eres intolerante a la lactosa, estos beneficios no superan los problemas de salud de consumir lácteos, especialmente leche de vaca. Hay muchas alternativas a los productos lácteos, como la leche sin lactosa. La mayoría de los productos lácteos, incluso los helados, ahora tienen una opción sin lactosa. Sin embargo, si su tracto digestivo puede manejar el consumo de lácteos, entonces puede ser un elemento básico de su dieta. Sin embargo, como con cualquier cosa, los lácteos deben consumirse con moderación. Consumir demasiado puede causar problemas digestivos, sin mencionar que una dieta alta en lácteos puede ser muy engordante si no es equilibrada y se combina con actividad física. Como dice el Dr. Gingold, » Los lácteos tienen más grasa que muchos otros productos. Las personas intolerantes a la lactosa pueden verse claramente afectadas peor por esto, sin embargo, los lácteos son buenos y se fomentan cuando no se usan en exceso». Así que no tengas miedo de tomar un vaso de leche o una rebanada de queso, ¡simplemente no lo hagas en exceso!
Los mejores gastroenterólogos de Nueva Jersey
Si experimenta algún tipo de malestar o dolor estomacal o intestinal, los productos lácteos pueden ser la menor de sus preocupaciones en este momento. Para todo, desde productos lácteos hasta dolor de estómago, es importante consultar con un gastroenterólogo para garantizar una salud digestiva adecuada. Si está buscando el mejor equipo de gastroenterología, no busque más que los del Centro de Salud Digestiva (DHC). Con ubicaciones convenientes en toda Nueva Jersey, DHC ofrece a los médicos una experiencia inigualable, tecnología de vanguardia y una amplia gama de servicios para mantenerlo en una salud digestiva óptima. Nos enorgullecemos de garantizar que todos nuestros pacientes estén bien informados, cómodos y guiados a través de cada decisión y procedimiento que puedan enfrentar. Si usted o un ser querido está experimentando algunos problemas digestivos, no dude en ponerse en contacto con nosotros para programar una consulta para que podamos ayudarlo de cualquier manera que podamos. Venga y déjenos ayudarlo, porque en el Centro de Salud Digestiva, los pacientes siempre son lo primero.
