Arbi Stir Fry
Aquí va otra stir-fry receta con Arbi/Chamagadda Que es muy fácil de preparar y se puede hacer con in15-20 minutos. Se puede servir como guarnición junto con arroz.
Ingredientes:
- Arbi/Chamagadda-250 g
- chile Rojo en polvo-1 1/2tsp
- Cilantro en polvo-1 1/2tsp
- hojas de Curry un par de
- semillas de Comino-1tsp
- de semillas de Mostaza-1/2tsp
- Dividir urad dal-1/2ts
- polvo de Cúrcuma-1/2tsp
- Aceite 2cucharada
- la Sal como el sabor
Preparación:
1. Lave y cocine a presión el Arbi en una olla durante 1 silbato o hierva en caliente durante 10 minutos.
2. Una vez enfriado, retire la piel y córtela en trozos pequeños.
3. Tome una sartén, caliente con 2 cucharadas de aceite y luego haga estallar la mostaza, el urad dal y las semillas de comino. Una vez que crujan, agregue las hojas de curry.
4. A la sartén agregue los trozos de Arbi hervidos junto con todas las especias y la sal requerida y saltee bien para que todas las especias estén cubiertas con trozos de Arbi.
5.Freír a fuego lento durante 5-10 minutos sin cubrir la sartén.
6. Luego, finalmente, decorar con hojas de cilantro y disfrutar de arbi saltear con arroz y dal.
Nota: por favor, no cubra la sartén con la tapa mientras cocina, de lo contrario arbi se empapará.
Stir-fry receta con Arbi/Chamagadda Que es muy fácil de preparar y se puede hacer con in15-20mintues.Se puede servir como guarnición junto con el arroz.
- 250grmsArbi/Chamagadda
- 1 1/2tspRed de chile en polvo
- 1 1/2tspCoriander polvo
- hojas de Curry Puñado
- 1tspCumin semillas
- 1/2tspMustard semillas
- 1/2 tspSplit urad dal
- 1/2tsp polvo de Cúrcuma
- 2cucharada de Aceite
- la Sal como el sabor
-
Lavar a presión y cocinar el Arbi en una olla de cocción para 1 silbato o hervir en agua caliente durante 10 minutos.
2.Una vez enfriado, retire la piel y córtela en trozos pequeños.
3.Tome una sartén, caliente con 2 cucharadas de aceite y luego haga estallar la mostaza, el urad dal y las semillas de comino. Una vez que crujan, agregue las hojas de curry.
4.To la sartén agrega los trozos de Arbi hervidos junto con todas las especias y la sal requerida y saltea bien para que todas las especias estén cubiertas con trozos de Arbi.
5.Freír a fuego lento durante 5-10 minutos sin cubrir la sartén.
por Favor, no cubra la olla con la tapa durante la cocción, de lo contrario, arbi se convertirá en empapada.
