La avena nocturna es una de mis formas favoritas de comenzar el día. Me encanta que se puedan preparar en solo 5 minutos la noche anterior, colocar en un frasco de vidrio, y luego están listos para irse a la mañana siguiente. ¿Hay algo mejor que eso?
también me encanta que estén sanos! Estos Pasteles de zanahoria de avena para la noche están hechos con copos de avena, leche de almendras, un poco de jarabe de arce y contienen una porción completa de verduras. ¡Esta deliciosa receta de desayuno vegano es una que querrás repetir!
Ingredientes para esta receta
¡Esto es lo que necesitarás para hacer esta receta de avena de noche para Pastel de Zanahoria fácil y deliciosa!
Copos de avena: ¡Los copos de avena son la base de esta receta de avena nocturna!
Leche de almendras: Cualquier tipo de leche funciona muy bien en esta receta, pero me encanta usar leche de almendras sin azúcar.
Jarabe de arce: el jarabe de arce, la miel, el jarabe de agave o el azúcar en bruto son opciones maravillosas para agregar un toque dulce.
Zanahorias ralladas: Usa un rallador para hacer zanahorias ralladas o simplemente corta las zanahorias ralladas en trozos más pequeños.
Especias para pastel de zanahoria: Una mezcla de canela molida y nuez moscada resalta los sabores del pastel de zanahoria en esta receta.
Coco sin azúcar – Me encanta agregar coco rallado sin azúcar a esta avena de la noche a la mañana. Sin embargo, esto es totalmente opcional!
Nueces: Nueces trituradas, proteínas saludables y grasas. Siéntase libre de sustituir con cualquier tipo de nuez según sea necesario.
Pasas de uva – ¿Son pasas de uva en equipo o no tienen pasas? Mi marido ODIA las pasas,pero me encantan. Así que los he incluido en la receta, ¡pero son opcionales dependiendo de su gusto! Otras opciones incluyen cerezas secas o arándanos secos.
Cómo hacer Pastel de Zanahoria Avena de noche (VIDEO)
¡Esta receta es realmente SÚPER fácil de armar! Incluso puede hacer un lote doble y tenerlos a mano durante varios días. Te mostramos cómo hacer un Pastel de zanahoria de avena durante la noche en 5 minutos o menos:
- Mezcle la avena, las especias, las zanahorias, el edulcorante de su elección y la leche (así como cualquier otro aderezo).
- Cubra y guarde en el refrigerador durante la noche.
- ¡Eso es todo! La avena de la noche a la mañana está lista.
* Se han hecho pequeños ajustes a esta receta (que se enumeran a continuación) desde la creación del video para llevar esta receta al siguiente nivel! Chicos les encantará 🙂
Consejos para el éxito
- recomiendo dividir los ingredientes de manera uniforme en tarros de cristal y mezcla hasta que estén listos para ir por la mañana (y, bueno, menos los platos que mezclar en un bol)!
- Estas tapas de tarro de albañil son mis favoritas para un fácil almacenamiento, especialmente si a menudo haces avena durante la noche.
- Ajuste la cantidad de leche a su gusto y consistencia deseados si es necesario (teniendo en cuenta que la avena absorberá una cantidad decente de leche durante la noche).
Cómo almacenar Pastel de zanahoria Avena nocturna
La avena nocturna se puede almacenar en el refrigerador durante 2-3 días. También se pueden congelar hasta por 3 meses! Cuando esté listo para comerlos, simplemente descongélelos la noche anterior o caliéntelos en el microondas.
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¿Qué son la avena de noche?
La avena de la noche a la mañana se prepara la noche anterior, se coloca en la nevera durante la noche y está lista para usarse a la mañana siguiente. ¡Puedes hacerlos en frascos de vidrio y llevarlos sobre la marcha, también!
La avena se mezcla con cualquier saborizante (especias, frutas, etc.) que desee y generalmente se prepara con leche de almendras o de coco. La avena se remoja durante la noche hasta que esté suave y haya absorbido todo el sabor, haciéndola súper deliciosa y fácil. La avena de la noche a la mañana es un desayuno saludable rápido y fácil todos los días.
Variaciones de sabor y sugerencias de servicio
Aquí está la cosa: ¡hay un millón de maneras de hacer avena durante la noche! Pero la fórmula simple es esta: copos de avena + leche de almendras + edulcorante opcional de elección (jarabe de arce, miel, etc.).
¡Los sabores y las variaciones dependen completamente de ti! Avena de Noche con Manzana y Canela, Avena de Noche con Galletas de Avena, Avena de Noche con Leche de Moca, Pastel de Crema de Plátano y Coco, Avena de Noche y, en este caso, Avena de Noche con Pastel de Zanahoria. ¡Infinitas posibilidades, amigo!
La avena de la noche a la mañana se sirve fría, pero se puede calentar si se desea. Personalmente, me encanta comerlos directamente de la nevera. ¡Especialmente en verano, cuando el clima es más cálido!
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El MEJOR Pastel de Zanahoria Noche Avena
Ingredients
- ▢ 1 cup rolled oats
- ▢ 2 tsp cinnamon
- ▢ 1 tsp nutmeg
- ▢ 1/2 cup grated carrots
- ▢ 2 Tbsp maple syrup
- ▢ 2 cups almond milk
- ▢ 2 Tbsp raisins (optional)
- ▢ 2 Tbsp shredded unsweetened coconut
- ▢ 2 Tbsp crushed walnuts
Instrucciones
-
Mezclar todos los ingredientes juntos en un bol y se divide en dos tarros de cristal (o la mezcla directamente en los frascos).
-
Cubierta con tapa y puesta en el refrigerador durante la noche.
-
Disfrutar en la mañana!
Video
Notas
- Ajuste la fabricación de almendras al gusto (1 3/4 taza – 2 tazas)
- La avena de la noche a la mañana se puede almacenar en el refrigerador durante 2-3 días. También se pueden congelar hasta por 3 meses!
*Se han hecho pequeños ajustes a esta receta desde la creación del video adjunto para llevar esta receta al siguiente nivel! Les encantará 🙂
