Morro/Calabash Tree / Crescentia cujete

¿Alguna vez se ha preguntado si el fruto del Calabash tree es comestible? Aquí está la interesante respuesta a tu pregunta.

Volviendo a mis recuerdos obsesivos de la infancia, recuerdo que tuvimos mucha suerte de que mis abuelos tuvieran un gran terreno abierto en la parte trasera de su casa. Recuerdo que había tres grandes árboles de calabazas, plantados unos años antes por mi abuelo (ahora fallecido). Después de la escuela, los fines de semana y durante el verano, subimos a los árboles y nos sentamos en las ramas, disfrutando de la brisa fresca y mirando hacia los tejados y los campos, para ver lo que había más allá. Mi abuela pasó la mayor parte de mi infancia debajo de ellos diciéndome que me bajara y lo peligroso que era. Habíamos escalado y escalado antes del anochecer hasta aproximadamente las 6: 00 pm, porque por la noche, las flores de color amarillo pálido florecen y emiten un fuerte olor que atrae a los murciélagos. Por lo que recuerdo, nunca comimos la fruta, pero todos bebimos horchata de las semillas. La pulpa del fruto se usa como medicina, pero aparte de eso, ¡NO es COMESTIBLE!

El árbol de calabaza (Crescentia cujete) llamado Morro o Jicara en español y luch en Maya, (no debe confundirse con la vid de calabaza) es nativo del Caribe, América Central, México y América del Sur. Las especies son árboles pequeños que crecen hasta 33 pies de altura. Produce una fruta esférica tóxica que crece hasta 12 pulgadas de diámetro. El interior pulposo de la fruta se usaba, a veces junto con las hojas, en la preparación de la medicina popular. Se hervían con azúcar para hacer un jarabe que se usaba para tratar la tos, los resfriados y la bronquitis.

Tanto las flores como los frutos son exóticamente hermosos. La calabaza florece y da fruto durante todo el año. Las flores son de color verde claro, brillante, con forma delicada como campanas. Las flores crecen directamente del tronco o ramas y se abren por la noche. Las frutas verdes en forma de bola u ovaladas, lisas, tienen una cáscara dura y se vuelven marrones cuando están maduras. Las semillas en el interior están rodeadas de pulpa de fruta de color claro.

Antes de que los utensilios modernos estuvieran generalmente disponibles para la gente pobre en Mesoamérica, el árbol de calabaza era muy valioso. Hay muchos tamaños y varias formas distintas de calabaza, y cada una se usa para usos especiales. El más pequeño se convierte en platos, tazas, cazos, cucharas y recipientes. Las calabazas grandes y esféricas están equipadas con asas y son utilizadas como balsas primitivas por los pescadores. Más comúnmente, las calabazas más grandes se cortan en mitades para sujetar granos u otros materiales secos. En América Central, las semillas de la calabaza se tostan y se muelen con otros ingredientes (incluido el arroz, la canela y la pimienta de jamaica) para hacer la Horchata de bebida, y la cáscara externa dura se corta por la mitad, se seca y se usa como tazas para servir Atol Chuco. Los taínos usaban las calabazas para hacer instrumentos, las maracas y el guiro. El árbol inspira devoción en un pueblo religioso: Sus hojas distintivas tienen forma de cruz y están paralizadas en los primeros exploradores españoles de América.

Según los historiadores del folclore, el árbol de calabaza contiene una historia de una confrontación entre el bien y el mal, que se desarrolla en forma de juego de pelota. Los mayas jugaron este juego como un evento ceremonial. Esto se hizo en honor del Jaguar.En la creencia maya, el Jaguar también es un dios. La historia continúa contando cómo el árbol de calabazas se consideraba un árbol sagrado y prohibido. En la creencia maya, a las hembras se les prohibía acercarse al árbol. El árbol escupía a cualquier mujer que se acercara y se quedaba embarazada. Sin embargo, una princesa maya desafió las reglas y se aventuró cerca del árbol de calabazas y quedó embarazada de gemelos. Ella dio a luz a gemelos y cuando crecieron, los demonios del inframundo los desafiaron a un juego de pelota. Los chicos engañaron y derrotaron a los demonios. Los demonios se enfurecieron y amenazaron con quemar a los niños hasta la muerte. Aunque, el jaguar los rescató y los colocó a ambos en el cielo. Un niño se convirtió en el sol, y el otro en la luna. Los Mayas luego jugaron el juego de pelota Pok-ta-pok como una recreación del juego entre los gemelos y los demonios del inframundo y en honor del jaguar que los salvó. Después de cada partido, los ganadores eran sacrificados.

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