Margaritas de cereza

¡Prepara una jarra de estas Margaritas de cereza para tu próxima fiesta de verano! Perfecto para una multitud, y lleno de sabor!

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Margaritas. La bebida de elección cada vez que salgo. La mayoría de los camareros pueden hacerlos agradables y fuertes sobre las rocas, por lo que siempre es mi opción preferida.

Pero en casa? Rara vez los hago. Tiendo a tomar una bebida mezclada o una cerveza (tan perezosa, lo sé).

Hace unos meses me gustaban mucho estas Margaritas de Cerveza de Cereza. Son tan sabrosas y fáciles. ¡Excepto que me quedé sin 7-up!

Así que hice la siguiente mejor cosa e hice una jarra de margaritas de cereza ácida. ¡Y ahora voy a tener un poco de almíbar listo en mi refrigerador para toda mi bebida de verano!

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Cómo hacer una jarra de margaritas de cereza:

  • Comience haciendo un jarabe simple, usando 2 tazas de agua y 2 tazas de azúcar granulada. Calentar en una cacerola a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva. Reservar.
  • A continuación, saque la licuadora y agregue 2 tazas de cerezas ácidas congeladas (sin hoyos). También puede usar fresco si lo desea. Mezclar con el almíbar.
  • En una jarra grande, combine la mezcla de cereza con una botella entera de tequila (750 ml), 2 tazas de triple seco y 2 tazas de jugo de lima. Revuelva y sirva sobre hielo.
  • Si prefieres una margarita mezclada (granizada), vierte todo en tu licuadora grande (o haz aproximadamente la mitad de la jarra) y agrega hielo hasta que tenga la consistencia deseada.
  • Para una deliciosa guarnición, sumerja el borde de su vaso en almíbar simple y luego en azúcar turbinado grueso. Agregue su margarita de cereza al vaso con hielo y una lima para decorar. DISFRUTAR.

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Receta de Margarita de cereza:

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Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de azúcar granulada
  • 2 tazas congelados cerezas, carozo (o fresco)
  • 1 botella (750 ml) tequila
  • 2 tazas de triple sec
  • 2 tazas de jugo de limón
  • ¼ de taza de azúcar morena, para adornar
  • 1 limón, en rodajas, para adornar

Instrucciones

  1. En una cacerola pequeña, hacer un jarabe simple al combinar el agua con el azúcar. Batir a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
  2. En una licuadora grande, combine el jarabe simple con cerezas congeladas (o frescas). Licúa hasta que se haga puré.
  3. Para la jarra de margaritas, combine la mezcla de cereza con tequila, triple seco y jugo de lima. Refrigere o sirva inmediatamente, mezcle bien.
  4. Para decorar el vaso, sumerja el borde del vaso en almíbar extra simple (o agua) y luego sumerja en azúcar turbinado. Añadir hielo y margaritas. Coloque una rodaja de lima en cada vaso, ¡disfrute!

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