A toda América le encanta el aderezo para ensaladas Rancheras. Si el estadounidense promedio que odia las verduras usa aderezo para ensaladas 38 veces al año, 15 de esas 38 ensaladas tendrán aderezo Ranchero. (¡Eso ni siquiera cuenta las veces que colamos Ranch en nuestras salsas de chips!) Y cada vez que merendemos en frente de la pantalla de ese televisor o computadora, nuestro perro mascota nos estará mirando getting cada vez más curioso acerca de ese tazón de bondad blanca cremosa, y anhelando tener un sabor
Pero espera. Si el aderezo ranchero es ese placer culpable del que se supone que no debemos comer demasiado, ¿es seguro para nuestros perros? ¿Pueden los perros comer aderezo de Rancho, salsas de Rancho o papas fritas de Rancho?
Lo que podría ser tóxico para los perros
Sí, el aderezo para ensaladas Ranchero es lo suficientemente seguro para unas cuantas lamidas de perros. Algunos perros que conozco han aprendido a gustarles tanto que se cuelgan alrededor del sofá de la sala de estar o la consola de juegos, con la esperanza de atrapar una gota caída o un bocado de las cosas de su siempre masticador «hooman».»
Sin embargo, si su perro come mucho (es decir, algo más de 1 cucharada de aderezo de rancho o salsa ) o una cantidad igual a la que consumiríamos los humanos, obtiene una porción abundante de ingredientes que no debería comer.
Estos ingredientes son tóxicos para su perro o difíciles de digerir para él. Y son:
Alliums
Los aderezos para ensaladas Ranch siempre vienen con un montón de cebollino, cebolla y/o ajo. (¡Es lo que define el sabor del rancho!)
Desafortunadamente, todas estas son hierbas de la familia de plantas Allium. Todos los alliums son tóxicos para los perros. Estos causan gastroenteritis y anemia cuando se consumen en cantidades significativas que son superiores al 0,5% del peso corporal de un perro. (Ejemplo: si su perro pesa alrededor de 13 kilogramos o 30 libras, no puede comer 2.5 onzas o 70 gramos de alliums.)
Y la toxicidad no se limita a cebollas frescas, ajo o cebollino. Los perros todavía pueden sufrir los mismos efectos secundarios duros si el aderezo o la salsa ranchera están condimentados con hierbas de allium secas o en polvo.
Grasa saturada y Sal (Sodio)
Hay mucha grasa saturada y sal del suero de mantequilla, mayonesa y crema agria en salsas o aderezos de rancho, ya sean caseros o comprados en tiendas. Son suficientes para hacer que los médicos le digan a los pacientes humanos que eliminen los apósitos o salsas de su dieta. Así que imagina lo que el consumo regular de rancho puede hacerle a un perro.
Demasiada grasa y sal en la dieta de un perro conduce a la misma cantidad de problemas que surgen en los seres humanos: obesidad, enfermedades cardíacas, presión arterial alta (hipertensión), colesterol alto y problemas renales.
Glutamato monosódico (MSG)
El glutamato monosódico o MSG se encuentra de forma natural en ingredientes como tomates y carne, y en alimentos fermentados o conservados como queso y salsa de soja.
Hoy en día, el glutamato monosódico también se fabrica como concentrado de cristal o polvo, que podemos agregar a productos alimenticios comerciales para mejorar su sabor «umami». Muchas marcas comerciales de aderezos y salsas para ensaladas Rancheras contienen cantidades significativas de glutamato monosódico.
Pero el glutamato monosódico fabricado (como aditivo) sigue siendo un ingrediente controvertido en los alimentos. A pesar de no tener pruebas científicas concluyentes, personas de todo el mundo han afirmado que ellos y sus perros han sufrido varios efectos secundarios preocupantes por consumir demasiado de ese aditivo de glutamato monosódico. Los efectos secundarios declarados van desde palpitaciones cardíacas y náuseas (en humanos) hasta inflamación hepática y displasia (en perros y otros animales). Incluso hay afirmaciones de que 1-2 cucharadas de gránulos de MSG pueden matar a un perro.
Jugo de limón o cítricos
Un aderezo típico de rancho o fórmula de inmersión incluye jugo de limón. De vez en cuando veo otras recetas que usan otras frutas cítricas como lima o calamondina, pero en su mayoría es jugo de limón.
Todas estas frutas contienen compuestos naturales llamados psoralenos. Ahora, un perro que olfatee o lame un poco de pulpa de limón o jugo estará bien. Pero si consume alrededor de una cucharadita, el perro podría tener malestar estomacal, diarrea o vómitos.
Hay alrededor de 1 a 3 cucharaditas de jugo de limón en cada 1 a 1 1/2 tazas de aderezo ranchero. Si un perro curioso y hambriento consumiera aproximadamente un tercio de eso, sería suficiente para arruinar su estómago por el resto del día.
Aguacate extra
Algunas variaciones Ranch «dietéticas» más nuevas que he visto incluyen aguacate (en lugar de suero de leche y crema agria) y yogur, algo así como un brebaje de Guacamole y rancho.
Si bien esto podría ser mejor para su salud, la carne de aguacate todavía lleva cierta cantidad de persina. Persin es un fungicida natural que el árbol de aguacate produce para protegerse de las infecciones por hongos. No es venenoso, pero tiende a causar malestar estomacal en algunos perros.
Consejos finales
Por lo tanto, no importa con qué frecuencia su perro pueda oler ese tazón de nachos rociados con rancho o esa bolsa de papas fritas con sabor a Rancho, recuerde lo tóxicos que pueden ser algunos de los ingredientes para los perros en general. Resista el impulso de darle a su perro un mordisco de cualquier cosa mojada en el rancho.
Si tu perro tiende a aumentar de peso, olvídate del rancho. Solo apégate a la comida para perros y a las golosinas que lo ayudarán a mantener un peso saludable.
Y no deje sus bocadillos con sabor a rancho al alcance de su perro, a menos que no le importe otro viaje al veterinario con su perro bribón.
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