Si eres como yo, que nunca he dado realmente la totora en el borde de su favorito lago o estanque mucho pensamiento. Es una planta extraña, en realidad.
Pero tiene muchos beneficios tanto para el medio ambiente como para nosotros como amantes del aire libre.
tal vez – si no eres como yo, usted ya tiene una opinión fuerte sobre las espadañas. Después de todo, es una planta invasiva que ayuda a convertir el agua corriente en pantanos y, con el tiempo, en tierra.
Pero si lo amas, lo odias o nunca lo pensaste, debes saber cómo usarlo en tu beneficio si lo necesitas; especialmente en una emergencia.
Una Breve Comestible de la Historia de Eneas
espejo de agua y no siempre ha sido tan frecuente en los Estados unidos y Canadá, como lo es ahora.
Sin embargo, cuando llegaron los primeros colonos europeos, los nativos americanos ya lo usaban de todo tipo de maneras, incluso medicinales.
A medida que el país crecía, los totorales se extendían hacia el Norte y el Este de los Estados Unidos. Muchos agricultores y outdoorsmen aprendido a usarlos en formas nuevas e innovadoras. Formas que hemos olvidado hoy.
La mayor fama de Cattail llegó hacia el final de la Segunda Guerra Mundial según la leyenda. Supuestamente, los Estados Unidos consideraron usar totoras para alimentar a nuestros hombres en el extranjero porque cosechar totoras puede producir más almidón por acre que cualquier otra planta verde.
Por desgracia, la guerra terminó antes de que el concepto fuera probado o implementado.
De acuerdo con la Academia Nacional de Ciencias, el interés en la acuicultura y la necesidad de más biodiversidad y sostenibilidad, así como de menos residuos en nuestro suministro de alimentos, ha reavivado el interés en cosechar cola de gato para nuestro consumo.
La cola de gato se usa en emergencias médicas
En primer lugar, comprenda que estoy tomando una licencia con word emergency aquí. La cola de gato no puede detener un ataque cardíaco ni curar una pierna rota.
Pero tiene una serie de cualidades medicinales que puede usar si dejó su botiquín de primeros auxilios en casa o necesita un acolchado adicional en una férula.
La gelatina de entre las hojas jóvenes (más abundante en primavera) se puede usar como analgésico o para la picazón. Tiene atributos astringentes, coagulantes, analgésicos y antisépticos que pueden ralentizar o detener el sangrado, aliviar el dolor y ayudar a limpiar heridas o rasguños.
Si usted tire hacia arriba de la totora raíces, dividir y triturar un poco, va a producir una cataplasma. Esta cataplasma actúa como antiséptico y se puede usar para aliviar el dolor y la inflamación en cortes, heridas, quemaduras, picaduras y moretones.
Las raíces y el tallo de la cola de gato también se pueden usar para reducir la fiebre, aumentar el flujo de orina (diurético), aumentar la lactancia y tratar la disentería.
El polen amarillo de una cola de gato se puede usar externa o internamente.
Utilizado externamente, el polen tiene un efecto anticoagulante si es en crudo. Pero si lo asas a fuego lento hasta que esté negro, puedes usarlo como apósito para heridas para detener el sangrado. También puede cocinar el polen de la misma manera que cocinaría el maíz en la mazorca y usarlo en un aderezo para detener el sangrado.
Internamente, el polen puede tratar problemas urinarios, angina de pecho, problemas menstruales, dolor abdominal, lombrices solitarias, vómitos de sangre y sangrado interno.
El plumón de semilla marrón de la cola de gato se puede usar para tratar la dermatitis del pañal o proporcionar relleno para una férula. También puede usarlo como leña para encender un fuego. Asegúrese de tener otra leña lista para tomar la llama porque el plumón se quema muy rápidamente.
Finalmente, la ceniza de la quemada hojas de espadaña tiene un antiséptico y estíptico (detiene el sangrado) de calidad.
Precauciones y advertencias
- La cola de gato puede promover el sangrado menstrual. Como tal, las mujeres embarazadas deben evitar usarlo.
- Las colas de gato realizan una función de filtrado en la naturaleza. Eliminan los contaminantes nocivos del agua. Estos contaminantes permanecen en la planta. Si elige usar cola de gato, asegúrese de seleccionar plantas que se encuentren en áreas donde el agua se mueve a su alrededor en lugar de estancarse.
Bono de supervivencia: Las colas de gato son comestibles
Sé que lo discutimos brevemente anteriormente, pero cuando se trata de situaciones de supervivencia y emergencia, la cola de gato no solo es buena para fines medicinales. También proporcionan una tremenda fuente de proteínas y carbohidratos cuando se comen.
Casi todas las partes de la planta de cola de gato son comestibles.
Las raíces deben cocinarse antes de comerlas. Esta es la parte de la planta que produce todo el almidón (carbohidrato) que casi la hizo famosa.
Los ‘tenders’, que son la porción raíz del nuevo crecimiento, se pueden comer sin cocer, sin embargo. Simplemente sácalos del barro, retira varias de las capas externas y cómelos directamente del tallo.
Las ofertas deben ser suaves y blandas. Si tienen un olor fuerte, no debes comerlos. Una vez que llegue a la parte dura del tallo, no coma más.
La punta de polen en la parte superior está llena de proteínas. Es necesario hervirlo durante 10-12 minutos antes de comerlo.
Si está interesado en obtener más información sobre la cosecha y preparación de coletas, encontré esta gran serie de videos de YouTube que debe consultar.
espejo de agua de la Planta: ¿Amigo o Enemigo?
Con suerte, habrá aprendido algunas cosas, tal vez incluso algunas cosas útiles, sobre la planta de cola de gato y cómo puede ayudarlo en una situación de supervivencia o emergencia mientras está cazando o pescando.
No hay duda de que la planta puede ser una molestia. Pero si alguna vez está al aire libre sin un botiquín médico adecuado o un refrigerio para comer, espero que recuerde y aplique esta información. Realmente podría salvar vidas en la situación correcta.
- Botánica Económica, 1997. (https://link.springer.com/article/10.1007%2FBF02910407)
- Canadian Journal of Botany, 1981. (http://www.nrcresearchpress.com/doi/10.1139/b81-287#.WVrsUoQrK00)
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