Esta temporada, su cookie de la inmersión de juego con un DIY de la marihuana leche. Básicamente, lo que estás haciendo aquí es infundir la leche con marihuana cocinándola lentamente a fuego lento. Te queda un lote de leche espesa, ligeramente dulce y claramente perfumada con marihuana, que se puede usar como líquido para beber o como ingrediente para cocinar o hornear.

Personalmente creo que sabe muy bien, ligeramente calentado con un poco de miel, pero puede agregar un poco donde normalmente use leche: su cereal de la mañana, un lote de crema de mantequilla o revuelto en café.

Canna-Milk

Hace aproximadamente ¾ de taza (la leche se reduce ligeramente durante la cocción)

• 1 taza de leche
• Unos 3 gramos de marihuana (ver las notas de la receta, a continuación)

* Esta receta se puede escalar hacia arriba o hacia abajo utilizando las mismas proporciones

1. Descarboxila la marihuana. Esparce la marihuana en una bandeja para hornear forrada y con bordes; tueste a 240 grados F durante 30-40 minutos, volteándola varias veces durante la cocción. Retirar del horno, dejar enfriar por completo y luego molerlo finamente. También se puede moler antes, pero me parece que es más fácil moler después de este proceso de calentamiento, ya que es más seco.

2. Vierte la leche en una cacerola. Añade la marihuana. Flotará al principio, pero a medida que se calienta se combinará más. Coloque la cacerola a fuego medio y cocine la mezcla a fuego lento, revolviendo ocasionalmente para evitar que se queme en el fondo de la olla.

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3. Una vez que la mezcla esté a fuego lento (con burbujas alrededor de los bordes y vapor que sale de la mezcla, pero no hirviendo), reduzca el fuego a la configuración más baja. Cocine, sin tapar, durante 30-45 minutos, revolviendo cada pocos minutos y asegurándose de que la mezcla no se caliente tanto que queme el fondo de la sartén, y que no forme una «piel» en la parte superior (si lo hace, solo divídala y revuelva) Si parece que la leche se está reduciendo mucho, agregue ¼ de taza más. La mezcla se espesará ligeramente a medida que se cocina; también comenzará a adquirir un tinte amarillo verdoso ligeramente.

4. Retire del fuego y deje que la mezcla se enfríe por completo (dejé que se enfríe con la marihuana todavía en la mezcla; la infusión adicional no haría daño, ¿verdad?). Colar a través de un colador de malla o una gasa en su recipiente de almacenamiento. Colócalo en la nevera y disfruta como mejor te parezca.

Receta de notas:

Dosificación: la dosificación de tu marihuana de leche puede ser complicado debido a las diferentes fortalezas de las cepas y su tolerancia personal. Personalmente descubrí que unos 3 gramos por taza de leche era una buena cantidad. Para mí, cada «porción» era de aproximadamente ¼ de taza. Por lo tanto, cada porción tenía aproximadamente 1 gramo de marihuana, que para mí es un poco más que el porro promedio. Si el porro promedio es mucho más grande o más pequeño para usted, puede ajustar esta receta en consecuencia.

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Dilución: La leche se reducirá durante el proceso de cocción. Puede agregar más leche durante el proceso de cocción si está perdiendo mucho volumen, o puede mezclar un poco de leche después de que su lote de cannamilk se haya enfriado, para que vuelva a la cantidad original de líquido.

Almacenamiento: Almacene su canna-leche como lo haría con la leche normal, en un recipiente sellado en la nevera. Tenga en cuenta que la fecha de caducidad de su leche seguirá siendo la fecha de caducidad de su leche de cannabis, ¡así que consuma con eso en mente!

Sugerencias para servir

¿Cómo debe usar su leche de canna? Aquí hay algunas ideas:

* Mezclar en algunos mac & queso

* se Revuelve en su café o té

* Añadir a la torta de las coberturas o rellenos

* Hacer que su cereal de la mañana mejor