El chef Robert aka ‘The Happy Diabetic’ participa en nuestro cuarto podcast anual de Misterio de Mr.Divabetic: Gitanos, Vagabundos & Guisantes programados para el martes, 12 de septiembre de 2017. El misterio de la diabetes de este año tiene lugar en Coney Island, el hogar del Famoso Concurso Internacional de Comer Perritos Calientes de Nathan. Joey» Tiburón » Chestnut capturó su décimo Cinturón de Mostaza comiendo un récord de eventos de 72 perritos calientes y bollos en 10 minutos para ganar.
Para que entres en el espíritu de ‘Gitanos, Vagabundos & Guisantes’, le pedimos al chef Robert que compartiera algunas recetas de ingredientes calientes saludables para ayudarte a ‘cambiar’ tu perrito caliente.
«De acuerdo, seamos honestos, ¡el Hot dog americano tiene mala reputación!», dice el chef Robert Lewis. «Su reputación nutricional es horrible. El perrito caliente promedio en realidad supera a una hamburguesa básica en aproximadamente 100 calorías suponiendo que no mide un pie de largo. Después de todo, que realmente necesita comer un pie de comida de todos modos!»
El chef Robert Lewis recomienda elegir salchichas de carne de res orgánicas, alimentadas con pasto y/o kosher, que tienden a tener menos sodio. Apunte a consumir menos de 200 calorías, 5 g de grasa sat y 400 mg de sodio.
No se preocupe, si se siente enojado con el chef Robert por quitarle la diversión a la parrilla porque tiene muchas formas seguras de asegurarse de que sus perros sean los «mejores perros» en su próxima comida al aire libre.
Después de todo, fue diagnosticado en 1998 con diabetes tipo 2. «Mucho de lo que escuché en esos primeros días fue sobre los alimentos que estaban prohibidos», dice el chef Robert Lewis. «Sospechaba que mis días de comer bien habían terminado, sin embargo, a medida que superaba mis altibajos, me di cuenta de que la selección de alimentos que podía y debía comer era vasta e incluía muchos de mis favoritos. Esto me motivó a intentar crear deliciosos platos para diabéticos que también fueran fáciles de preparar.»
El consejo de Happy Diabetic Fixin: Reemplace el condimento, que está cargado de sodio, por pepinos rallados. Los pepinos son bajos en calorías y proporcionan una dosis saludable de fibra, vitamina C y potasio.
Los ingredientes festivos para perros Calientes de Happy Diabetic (¡todos menos de 150 calorías!)
La receta de Hot Dogs de la Costa Oeste
Mostaza amarilla y albahaca fresca picada
Aguacate en rodajas
Brotes de Alfalfa
Pepinos rallados o en rodajas
Espinacas bebé
El Perro de salsa
Maíz tostado
Cebolla verde en rodajas
Jugo de lima fresco
Campana roja y pimiento verde p>
Rebanadas de tiras de jalapeño
Queso afilado desmenuzado
Pickle ME! Receta de perritos calientes
2 cucharaditas de mayonesa de aceite de oliva mezcladas con 1 cucharadita de pepinos picados
Cebolla roja en escabeche en rodajas
Queso feta desmenuzado
Zanahorias ralladas
1 cucharadita de vinagre balsámico
¡Aloha! Ohvey Recipe Receta de Salchichas Picadas
Cebolla roja picada
Piña fresca picada
Pimiento rojo picado
Nueces de macadamia picadas
Cilantro fresco picado
Jugo de lima fresco
Mi Receta de Hot Dog griego Grande y gordo
Tomates uva
Aceitunas Kalamata en rodajas
Garbanzos
Pepperoncini
Chobni Meze Yogur Griego de Pepino
Las Soluciones Rápidas para Diabéticos Felices: Agregue chile con bajo contenido de sodio, fibra y proteína, Elija frijoles blancos y tocino de pavo con bajo contenido de sodio que contenga fibra y proteína, Condiméntelo con hierbas frescas, como eneldo o cilantro (el sabor de lot a a y son bajos en calorías) o cubra a su perro con piña picada o mango.
Todo es color de rosa! Vamos detrás de escena en nuestro próximo podcast de Misterio de Mr. Diabetic. ‘Gypsies, Tramps & Peas ‘ (programado para el 12 de septiembre de 2017) con música del elenco original de Broadway de ‘Gypsy’ cortesía de SONY Music.
Nuestro podcast anual diabetes mystery espera animarte a convertirte en Detective de Diabetes. Busque pistas, busque patrones, investigue las razones detrás de sus niveles altos y bajos de azúcar en sangre e informe a las autoridades (su equipo de atención médica) sobre la información médica encontrada en Internet.
En el podcast Diabetes Late Nite de Agosto, discutimos consejos para el Control de la Diabetes en Verano, lo Mejor en Trajes de Baño, Problemas de Imagen Corporal, Riesgos para la Salud de los Concursos de Comida Profesionales, Pedicura Segura y las Divas Más Grandes de Broadway.
ESCUCHA: Podcast Diabetes Late Nite de Agosto con música del musical, ‘Gypsy’ presenta a la actriz invitada, la Cantante Soara-Joye Ross, la Poetisa Lorraine Brooks, el Chef Robert Lewis aka ‘The Happy Diabetic’, Maryann Nicolay BA, DTR, Catherine Schuller AICI, CIP, Fundadora & Directora Ejecutiva de la organización We Are Diabetes Asha Brown, la autora de Best-Sellers Tonya Kappes y Mama Rose Marie.
