Muerden una manzana de cangrejo amarga y agria y de hecho podrían pensar que están envenenadas. El manzano silvestre es una de las nueve plantas del Encanto Pagano anglosajón de las Nueve Hierbas, que se usa para tratar intoxicaciones e infecciones.Recitar el amuleto menciona al mayor dios germánico Woden, donde obtenemos la palabra para nuestro día de la semana miércoles, » Día de Woden.»Mientras que muchas manzanas de cangrejo son agrias y ácidas, algunas son lo suficientemente dulces como para comerlas de las manos. El cultivar castaño de manzana silvestre tiene frutos más grandes que la mayoría de las manzanas silvestres, y la pulpa amarilla gruesa es extremadamente dulce. Los catadores a menudo notan toques de pera, miel, naranja e incluso vainilla. Las manzanas de dos pulgadas perfectamente formadas son perfectas para los almuerzos de los niños. Las pequeñas manzanas maduran en septiembre con la piel de color amarillo claro ruborizada con rojo anaranjado. Pequeñas manchas blancas claras le dan a la piel un efecto brillante. Produce grandes cosechas cada año, y es resistente, desarrollado en la Universidad de Minnesota en 1946. Como muchos manzanos de cangrejo, el manzano de castaño hace sidra y brandy maravillosos.Los manzanos cangrejeros son probablemente más conocidos como árboles decorativos, y el cangrejo castaño hace un gran espectáculo cada mayo con enormes nubes de flores blancas. Estas flores ricas en polen son útiles para la polinización cruzada de otras variedades de manzanas. La manzana silvestre de castaño es una excelente fuente natural de pectina, por lo que no es de extrañar que haga una sabrosa gelatina de manzana.Las ramas muertas e incluso las ramas pequeñas que podas de manzana silvestre de castaño son leña valiosa. La madera de manzana es una leña aromática que arde caliente y lentamente. Le da un sabor dulce a las carnes ahumadas. Debido a que se endurece a medida que envejece, es más fácil cortar madera de manzana cuando aún está verde.El manzano silvestre es un maravilloso árbol multiusos. Hermosas en el paisaje, la mayoría de nuestras variedades proporcionan manzanas sabrosas y ácidas que son apreciadas para hacer gelatina.El otoño es el mejor momento para plantar árboles, porque formarán buenos sistemas radiculares antes de estallar en primavera. Para plantar tu manzana silvestre de castaño, elige un lugar soleado con buen drenaje. Si su árbol tiene la raíz desnuda, remoje las raíces en un cubo de agua dulce durante 24 horas. Cavar un agujero el doble de ancho y un poco menos profundo que la bola de raíces. Nunca plantes árboles demasiado profundos, o las raíces no podrán absorber suficiente oxígeno para un buen crecimiento. Áspera los lados del orificio de plantación para que las puntas de las raíces puedan penetrar fácilmente. Apisona bien el suelo y el agua para asentar el suelo y evitar bolsas de aire.Si tiene un suelo promedio, no necesita fertilizar sus árboles de manzanilla castaña en absoluto.Es una buena idea cubrir los árboles de manzanilla recién plantados con una capa de compost orgánico de tres pulgadas o estiércol compostado cada primavera. A medida que este mantillo se descompone, fertilizará lentamente el árbol. Evita que el mantillo toque el árbol en sí.Los árboles de manzanilla castaña se pueden pedir a través de viveros locales o por correo a viveros especializados como Stark Brothers (800-325-4180).Planta una manzana silvestre de castaño dulce este otoño y tendrás flores blancas perfumando tu jardín en unos pocos años. Los cangrejos de castaño serán tesoros en miniatura para comer de las manos, y tal vez con la ayuda del dios alemán Woden se traten intoxicaciones e infecciones, especialmente, uno imagina, si es el día de Woden, el miércoles.