La pizza con queso rara vez es el elemento más interesante de un menú, pero en 400 Gradi en Melbourne, Australia, es la estrella. Hecho con 99 quesos diferentes, el Super Cheese del restaurante es la pizza con más queso del mundo.
La pizza de queso rara vez es el elemento más interesante de un menú, pero en 400 Gradi en Melbourne, Australia, es la estrella. Hecho con 99 quesos diferentes, el Super Cheese del restaurante es la pizza con más queso del mundo. En lugar de simplemente apilar 99 quesos diferentes en una pizza, el chef Johnny di Francesco funde una mezcla de 94 quesos (que incluye quesos como Taleggio, queso cheddar añejo y Gorgonzola), luego enfría la mezcla hasta que se endurece en un bloque de queso híbrido. Lo ralla y lo usa como queso base. Luego remata la pizza con cinco quesos más: fior di latte, mozzarella de búfala, queso de cabra, ricotta y raspadura.
Lamentablemente, la pizza pegajosa y con mucho queso está disponible por solo dos horas todos los días, además de que está disponible en Australia. Así que aquí hay cinco pizzas súper cursi de bricolaje para satisfacer sus antojos de cuajada.
1. Pizza de tres Quesos con Cebollas Caramelizadas y Pimientos Fontina, Roquefort y Parmesano forman el trío de queso picante aquí.
2. Pizza de Pesto a la parrilla con cuatro quesos
Esta pizza para complacer al público está cubierta con un pesto de pistacho con ajo y cuatro quesos: mozzarella, Fontina, provolone y scamorza (un queso de leche de vaca que es como una mozzarella seca).
3. Pizza Margherita con Tomate, Mozzarella y Albahaca El minimalismo es la perfección en esta pizza clásica y sencilla.
4. Pizza Bianca con Aceite de Trufa, Ricotta y quesos cremosos de Taleggio, completan esta maravillosa pizza blanca.
5. Tarta de patata, Apio y Gruyère
No es una pizza, no es realmente un gratinado, esta mezcla franco-italiana poco convencional es difícil de clasificar, pero fácil de amar.
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