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La mejor receta de salsa Tzatziki es la salsa de yogur griego más increíble que jamás hayas hecho. Esta auténtica salsa tzatziki griega es súper fácil de hacer, solo necesita 10 minutos, 5 ingredientes & sabe fuera del mundo.
Usted tendrá la cantidad correcta de la textura de la eneldo fresco & pepino rallado & exactamente cremosidad del yogur! Y eso por sí solo te da suficientes razones para limpiarlo todo con Gyros & Kebabs. O incluso viste tus ensaladas& sándwiches.
Salsa Tzatziki griega
Porque esta mejor receta de salsa Tzatziki no es cualquier salsa Tzatziki que vayas a hacer.
Es una auténtica receta de tzatziki que viene desde Atenas, Grecia.
Sí, trajimos esta receta griega de tzatziki con nosotros cuando regresamos de nuestro fascinante largo viaje a Grecia.
Tuvimos la suerte de pasar una quincena en Grecia, comimos localmente, empapados en su rica historia, nos llenamos de los mejores giroscopios de pollo griegos auténticos del mundo, ensaladas griegas, comida mediterránea & pescado fresco a la parrilla capturado en el mar Mediterráneo justo frente a nosotros.
Ok, así que mucho amor griego coming volviendo a la receta coming.
¿por Qué hacer Salsa Tzatziki?
Es en Atenas, donde probamos este extraordinario y súper refrescante Tzatziki por primera vez. Y al instante nos enamoramos de él.
A ti también te encantará esta salsa tzatziki griega auténtica súper fácil y rápida, porque es authentic.
- ¡Receta de menos de 10 minutos!
- Tan refrescante.
- Súper fácil.
- ¡Solo 5 ingredientes!
- Súper rápido.
- Una deliciosa salsa cremosa de yogur.
- Un acompañamiento perfecto para ensaladas, giroscopios, sándwiches & Kebabs.
Ayuda de pronunciación: Así es como debe pronunciar Tshat-Zee-Kee. Escuchar aquí.
La mejor receta de salsa Tzatziki (griega) – Preguntas frecuentes
Una salsa Tzatziki es un dip cremoso de yogur griego aderezado con pepino rallado, eneldos, ajo picado, aceite de oliva virgen extra & un chorrito de jugo de limón.
¿De qué está hecho Tzatziki?
La mejor receta de salsa Tzatziki está hecha de solo 5 ingredientes básicos. Y aquí están –
- Yogur
- Pepino
- Eneldo
- Ajo
- Aceite de Oliva Virgen Extra
¿Qué es el Tzatziki y para que sirve?
Puede usar Tzatziki como salsa de yogur, inclúyalo mientras sirve aperitivos a sus invitados.
Viste tus ensaladas de verano, sándwiches, bolsillos de Pita, auténticos giroscopios de pollo griego, sumérgete en tus Kebabs mediterráneos y también introduce algunos dentro de tus fantásticos envoltorios creativos.
Sabe muy bien con verduras asadas como calabacín, zanahorias, remolacha, batata. Y no olvides servir Falafel con esta salsa griega.
Incluso sabe increíble con Pollo Tandoori Instantáneo en Olla, Pollo Tikka en Horno.
Una salsa tzatziki de yogur griego es súper versátil, solo necesita ser poco creativo para incluirla más en sus comidas. Y probablemente porque su sabor es tan impresionante 🙂
¿cuánto tiempo puede tzatziki último no refrigerados?
El Tzatziki durará 24 horas cuando se mantenga a aproximadamente 68 F sin cubrir& sin refrigerar.
El eneldo se volverá un poco flácido, esa es la única diferencia que noté.
Si exprimes el pepino rallado muy bien, lo cual asumo que sin duda lo harás the la salsa sin refrigerar no se volverá acuosa en absoluto.
¿Se puede congelar la salsa Tzatziki?
Sí, definitivamente puedes congelar la mejor receta casera de salsa tzatziki siguiendo unos sencillos pasos.
No le prometo resultados excepcionales & extremadamente frescos, pero sobrevivirá a la prueba del congelador durante 2 meses cuando haga lo siguiente:
- Coloque el tzatziki sobrante en un recipiente hermético de plástico seguro para el congelador.
- Envuélvalo todo con película adhesiva & colóquelo en una bolsa a prueba de congelación. Si es posible, succione todo el aire. Este método mantendrá el yogur muy fresco.
- Etiquete el paquete & guárdelo en su congelador.
A veces, cuando descongelas tzatziki congelado, los pepinos en la salsa pueden perder parte del factor crujiente & la salsa puede tener una cierta cantidad del líquido flotando en la parte superior.
Después de descongelar, revuelva la salsa suavemente para mezclarla con el agua extra o incluso puede escurrirla.
Nos encanta rociarlo con unas gotas de aceite de oliva virgen extra & adornarlo con un poco más de eneldo picado fresco. Le da mucha vida a la salsa del congelador.
Salsa Tzatziki Nutrición Notas
Scoop it out & comer tanto como usted desea, porque un tzatziki es saludable.
Después de todo, es yogur, pepino & hierbas frescas que comerás. Y es de 77 calorías por cada 1/4 de taza de porción.
5 consejos para hacer Fácil Tzatziki Receta
Los mejores sabores para hacer una fácil tzatziki receta radica en que los ingredientes & cómo incorporarlos a la salsa. Esto es lo que aprendí con varios errores de pruebas &.
- Yogur griego siempre: Para obtener la mejor receta de tzatziki griego auténtico, debe usar yogur griego. Es espeso & súper cremoso. Y eso es lo que queremos que sea nuestra salsa tzatziki.
- Rallado & drenado Pepinos ( imprescindible) – Rallar el pepino & exprimir el agua con la ayuda de una toalla de cocina limpia. Este paso adicional hará que su salsa Tzatziki gusto el mejor & hará duraderos. Los pepinos picados harán que la salsa esté líquida, no los use nunca.
- Hierbas – Eneldo o Sin eneldo? Los eneldos picados son imprescindibles. Aunque también puedes usar menta picada o perejil. Pero el tzatziki sabe mejor con eneldo fresco picado, siempre.
- El poder del ajo-Un tzatziki está incompleto sin ajo. El ajo súper picado agrega mucho más sabor & patea la salsa. Y lo queremos por todos los medios. Por lo tanto, si odias picar el ajo, aquí tienes un consejo rápido. Pulse el ajo picado con aceite de oliva en el procesador de alimentos & y añádalo al tzatziki.
- Aceite de Oliva Virgen Extra: Un tzatziki siempre se adereza con aceite de oliva virgen extra. Agrégalo de acuerdo a tus preferencias. Aunque odiamos medir & agregar aceite de oliva Tip
Consejo profesional: ¿Quieres usar yogur normal? Sí, puedes. Simplemente cuélgalo durante al menos 20 minutos para drenar el exceso de agua. Esto lo hará grueso &cremoso & ¡un sustituto perfecto para el yogur griego comprado en la tienda! Use yogur con leche entera y grasa en este caso para obtener esa riqueza extra & cremosidad.
Cómo hacer Salsa Tzatziki Receta Paso a Paso
Pasos en palabras debajo de las fotos
Rallar el pepino & escurrir muy bien con la ayuda de un paño de muselina.
Añadir el ajo picado, las hojas de eneldo finamente picadas, rallado& pepino exprimido, unas gotas de jugo de limón o vinagre blanco (opcional), sal al gusto, aceite de oliva virgen extra. Mezclar bien. Servir.
Try the Authentic Greek Tzatziki Sauce with these:-
Best Tzatziki Sauce Recipe
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Ingredients
- ▢ 1.5 cups Greek Yogurt
- ▢ 1/2 cup grated & squeezed cucumber
- ▢ 1//3 cup finely chopped fresh dill
- ▢ 1/2 tsp Minced Garlic
- ▢ 3 tbsp Extra Virgin Olive Oil
- ▢ 1/2 tbsp lemon juice or white vinegar (optional)
- ▢ Salt (to taste)
Instrucciones
-
Rallar el pepino & drene el agua del pepino rallado exprimiéndola con la ayuda de un paño de muselina. Reservar.
-
En un tazón limpio añadir el yogur griego, rallado & exprimido pepino, ajo picado, aceite de oliva, eneldo picado, jugo de limón & Sal. Mezclar bien con la ayuda de una cuchara. La salsa tzatziki está lista.
Notas
- Rejilla & apriete el pepino muy bien.
- Use yogur griego. Es naturalmente espeso & cremoso.
- Use eneldo fresco picado.
- El Taztziki sabe mejor cuando se prepara fresco & servido.
- Freezer & Instrucciones de almacenamiento en nevera mencionadas en el post.
Nutrición
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