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¡Esta receta de ensalada de pollo con uvas es muy fácil de hacer y deliciosa! Perfecto como un abundante sándwich de ensalada de pollo o bañado con algunas galletas saladas. Un almuerzo o merienda sabroso y abundante.

Chicos, esta Receta de Ensalada de Pollo (con uvas!) es para morirse. ¿Estás planeando un baby shower o un brunch O estás harto de lo mismo de siempre para el almuerzo?! Esta ensalada de pollo tiene todo: dulce, salado, picante y crujiente! Es mi versión de ensalada de pollo Veronique y es una de las cosas más fáciles y deliciosas que he hecho en mucho tiempo. Solo se necesitan unos pocos ingredientes adicionales para hacer una ensalada de pollo simple en algo un poco más fabuloso.

Ensalada de Pollo con Uvas

El primer conjunto de ingredientes que usted necesita para reunir son las principales mix-ins. Básicamente, una hermosa mezcla de masticable y crujiente, llena de sabor con cada bocado.

• Pollo: hierva o ase el pollo y luego trocéelo o desmenúelo. La trituración crea más área de superficie para que el aderezo se sostenga, pero para esta receta, corté en cubos el pollo. Para que esta ensalada de pollo sea aún más fácil, puede usar pollo asado. Yum!
• Cebolla-Utilicé una cebolla blanca por su sabor más afilado. Pero si quieres algo más suave, puedes usar cebollas amarillas o rojas.
• Apio – ¡el apio aporta el factor fresco crujiente perfecto a esta receta!
• Uvas sin semillas – esta es una ensalada de pollo con uvas y déjame decirte, las uvas son muy buenas. Jugosas y dulces, son la adición perfecta.
• Anacardos: nueces y crujientes, los anacardos ayudan a equilibrar todas las texturas y sabores.
• Parsely: un sabor ligero que marca la diferencia.

El siguiente conjunto de ingredientes para la ensalada de pollo con aderezo. Este aderezo es perfectamente cremoso, con un delicado equilibrio de ácido y dulce (que se ve reforzado por los condimentos).

• Mayonesa: por favor, use una buena marca de mayonesa y no un látigo Milagroso. Si has estado leyendo mi blog por un tiempo, sabrás que detesto Miracle Whip.
• Vinagre blanco: de aquí es de donde proviene el sabor ácido en el aderezo.
• Azúcar-para equilibrar la acidez, pero también para aportar un poco más de dulzura a la ensalada.
• Sal y pimienta-sazonar al gusto!

Otros complementos

La ensalada de pollo es una de las ensaladas más versátiles que hay. Puedes cambiar los ingredientes o simplemente seguir agregando más para personalizarlo a tu gusto. Esta Ensalada de Pollo con Uvas no es diferente! Así que he reunido algunas buenas ideas para que las pruebes.

Fruta. Hay una tonelada de fruta que puede sustituir a las uvas o agregarlas junto con las uvas. Aquí hay algunos por nombrar algunos: arándanos secos, albaricoques secos, manzanas picadas y fresas en rodajas. La diferencia entre fruta fresca y seca es la masticación.

Nuts. Si no eres fan de los anacardos, puedes usar: pacanas asadas, almendras en trozos o nueces picadas. Lo que quieras es lo mejor.

Sin tuercas. O si es alérgico a los frutos secos, déjelos por completo y reemplácelos por semillas de girasol. ¡De esa manera aún obtienes ese crujido!

Cremosidad. A algunas personas realmente no les gusta la mayonesa y eso está totalmente bien. Tengo una solución para usted, simplemente use: crema agria o yogur griego en lugar de mayonesa. Esto también aclara toda la receta.

Consejos y Trucos para la Mejor Ensalada de Pollo

el Marinado. Encuentro el sabor más atractivo una vez que la ensalada de pollo ha estado «marinada» durante una hora o más. Además, el azúcar no se disuelve inmediatamente en el aderezo, por lo que es mejor dejar que los ingredientes cuelguen un poco (como 5 minutos) para que el azúcar se pueda disolver.

No Lo Olvides. El perejil es un sabor agradable, ligero y agradable que me gusta, así que por favor no lo deje afuera. Hace un mundo de diferencia (en mi opinión 🙂)

Ensalada fría. Debido a que esto se debe comer frío, use productos fríos, lo que significa: no use pollo caliente recién cocinado. Enfriarla antes de usarlo. (Ayuda a prevenir el crecimiento de bacterias) Por regla general, no deje que nada a base de mayonesa se quede afuera (afuera, en el mostrador, etc.).) por más de 3 horas!

Cómo hacer Ensalada de pollo con uvas

1. Cortar pechugas de pollo cocidas en cubos del tamaño de un bocado.
2. En un tazón grande, combine el pollo picado, la cebolla, el apio, las uvas (cortadas a la mitad), los anacardos, el perejil y cualquier otro complemento que desee incluir.
3. Para hacer el aderezo, mezcle la mayonesa, el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta en un tazón pequeño o taza medidora.
4. Vierta el aderezo sobre la ensalada de pollo y revuelva para cubrir. ¡Eso es, estás acabado!

Para Servir

Hay un par de maneras de servir esta ensalada de pollo con uvas.

• Simple: esta ensalada es tan buena simplemente por sí sola. En serio, inténtalo solo antes de intentarlo de otra manera.
• Sándwich: puedes usar cualquier tipo de pan para hacer un sándwich, pero me gusta más con cruasanes. Croissants de hojaldre con mantequilla Cr
• Galletas-estas son pequeñas herramientas geniales para ayudarte a meter la ensalada de pollo en la boca I Me gusta usar Triscuits o galletas Ritz, pero puedes usar cualquier marca que quieras.
• Tostadas-de vuelta al pan, pero esta vez pan tostado! Es como un sándwich y una galleta combinados.

¿Cuánto Dura esta Receta de Ensalada de Pollo?

Para guardar y guardar para más tarde, sella la ensalada de pollo con uvas en un recipiente hermético y refrigérala hasta por 3 días.

¿Congelarlo?

Desafortunadamente, la ensalada de pollo no se congela bien. Esto se debe a que el vendaje tiende a separarse.

Pero si está desesperado por congelar esta cosa, corte todos los ingredientes y congele sin aderezarlo. En su lugar, prepara el aderezo el día que planeas servir la ensalada, fresco.

Para servir, descongele los ingredientes de la ensalada de pollo congelada en la nevera la noche anterior. Luego prepara el aderezo y viértelo por encima. ¡Que lo disfrutes!

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