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Acai, semillas de chía y col rizada: se siente como si los expertos en salud recomendaran un nuevo súper alimento todos los días. Entonces, ¿por qué no agregar jugo de apio a la lista? Puede parecer un poco extraño pensar en esta verdura verde, que probablemente use en sopas caseras o para sumergir en mantequilla de maní o humus como súper alimento, pero cuando se exprime, puede ser un verdadero cambio de juego para su salud.

El apio beneficia a Todo el Cuerpo

Con solo siete calorías y menos de un gramo de azúcar por costilla, el jugo de apio está repleto de nutrientes que incluyen vitamina k, vitamina c, vitamina b6, ácido fólico y potasio. Pero eso es solo el comienzo. Hay tantas afecciones que el jugo de apio puede ayudar a manejar.

El jugo de apio contiene flavonoides, que son fitonutrientes muy potentes con propiedades antioxidantes (que combaten el cáncer). Si bien esto no es una cura para el cáncer, aquellos que son propensos al cáncer pueden considerar integrar el jugo de apio en su dieta.

Si tienes pintura crónica para las articulaciones o artritis reumatoide, beber jugo de apio puede ayudar a reducir los síntomas porque es un antiinflamatorio natural.

El jugo de apio también mejora la función hepática al aumentar la producción de enzimas.

Además, ayuda a combatir las infecciones porque el apio tiene propiedades antimicrobianas, que estimulan el sistema inmunitario.

Si es propenso a infecciones urinarias o infecciones de la vejiga, el jugo de apio puede salvarle la vida porque reduce el ácido úrico y estimula la producción de orina.

Un estudio mostró que el extracto de hoja de apio puede disminuir la presión arterial, así como reducir los triglicéridos y el colesterol en animales que han sido diagnosticados con hipertensión.

El jugo de apio Mejora la digestión

Si tiene problemas digestivos, estreñimiento, hinchazón o cualquier tipo de problema estomacal, agregar jugo de apio a su dieta puede revertir estos problemas. Esto se debe a que el apio contiene ácido clorhídrico, que restaura la función y ayuda a sanar el intestino.

¿Te sientes agotado? Puede ser que sus niveles de ácido estomacal sean bajos. Esto hace que su cuerpo gaste más energía para digerir los alimentos. Por lo tanto, si está teniendo uno de esos días en los que se siente cansado, el jugo de apio puede ser un estimulante más saludable que su café con leche de la tarde.

El jugo de apio también puede ser increíblemente útil para personas propensas a úlceras y reflujo ácido al aumentar el moco gástrico.

Mientras que el jugo de apio no es una cura mágica para la pérdida de peso (¿hay algo realmente?), puede ayudarte a perder peso. Esto se debe a que reduce la hinchazón y ayuda al resto de su cuerpo a funcionar a un nivel más óptimo. Debido a que el jugo de apio también aumenta la energía, podría ser el impulso que necesitas para que tu cuerpo se mueva.

Cómo beber jugo de apio

Hay una cosa a tener en cuenta cuando empiezas a beber jugo de apio por primera vez. Mejorar la digestión puede ser un arma de doble filo. Si bien su cuerpo se aclimatará, no se recomienda comenzar su régimen de jugos un día que necesite estar en algún lugar temprano o tener una presentación importante en el trabajo.

Aunque puedes mezclar jugo de apio con otras frutas y verduras, es ideal beberlo solo. Beba un vaso de dieciséis onzas a primera hora de la mañana con el estómago vacío. Lo mejor es usar apio orgánico y jugo usted mismo. Si el apio orgánico no está disponible, asegúrate de lavarlo muy bien.

Aunque consumir jugo por tu cuenta puede llevar un poco de tiempo, el jugo de apio es mejor cuando está fresco. Si eso no es realista (todos sabemos que las mañanas pueden estar ocupadas), solo asegúrese de que el jugo no tenga más de 24 horas de antigüedad. También puedes preparar el apio cortándolo la noche anterior. En el peor de los casos, puede congelar y descongelar.

Piense en esta bebida como un tónico para la salud en lugar de una comida, por lo que aún tendrá que desayunar. Espera al menos quince minutos.

Si te sientes lento o tienes problemas digestivos y ya bebes jugo de apio, es posible que solo necesites beber más. Apunta de 24 a 32 onzas. Puedes tomarlo todo por la mañana o probar varias porciones a lo largo del día.

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