La harina de avena Chai con vainilla especiada sabe como tu chai latte favorito! Déjese llevar por una aventura culinaria, mientras se sumerge en un tazón cremoso de harina de avena saludable perfectamente condimentada con una mezcla de té negro, canela, jengibre, cardamomo y vainilla. Opciones veganas y sin gluten.
¿Alguna vez has tenido un recuerdo de tu pasado?
Para mí, siempre han sido los olores los que me transportan vívidamente al tiempo. Cada vez que bebo té chai, recuerdo de inmediato mi primera experiencia con él. Mi amiga y yo nos conocimos en una cafetería mientras estábamos en la universidad y ella pidió un Chai Latte. Giré mi cabeza hacia ella tan rápido Why ¿Por qué no estás tomando tu café con leche Normal de Caramelo y Chocolate?! Estaba conmocionada y confundida. Ambos estábamos obsesionados con nuestro delicioso chocolate.
Resulta que tenía un nuevo amor. Chai Latte.
Y después de un sorbo de la bebida de mi amiga, rápidamente me arrepentí de mi pedido y deseé estar disfrutando de mi café con leche. El Chai Latte estaba lleno de cálidos sabores dulces y picantes como canela, nuez moscada, cardamomo y vainilla. Era cremoso y rico y perfectamente dulce. Estaba enganchado. Y así comenzó mi historia de amor con Chai Lattes.
Y si has pasado algún tiempo con ella, ya sabes, tengo una relación amorosa SERIA con recetas hechas con avena.
Combinar Chai Latte con mi harina de avena de la mañana, al principio parecía extraño, pero, hombre, esta crema de avena chai de vainilla se ha convertido rápidamente en un elemento básico en mi casa.
Harina de avena Chai con vainilla especiada
Hice un jonrón con esta receta de desayuno fácil. Todo el dulce y picante, rico y cálido de uno de mis cafés favoritos en forma de uno de mis mejores desayunos: avena.
La harina de avena casera de Vainilla Chai es una forma sabrosa de comenzar el día y se siente un poco como una escapada exótica a la India, ¡solo menos el pasaporte o el tiempo de viaje!
Notas sobre la avena Chai
- Me gusta hacer un lote grande de condimentos chai caseros para tener a mano y agregarlos a mi té o a mi avena. Incluso haré un Chai Lattes casero agregando 1 cucharadita de condimento de chai casero a 1 taza de té negro recién hecho y leche espumosa para un café con leche fácil de hacer.
- Puede usar cualquier leche que desee en esta receta de avena Chai. Me encanta usar leche de almendras de vainilla sin azúcar para el saborizante extra de vainilla, pero la leche de coco, la leche de vaca y la leche de soja funcionan.
- Asegúrese de usar té negro descafeinado si sirve a sus hijos para el desayuno, o guarde la cafeína para obtener su solución matutina de su tazón de avena.
- Si desea usar bolsitas de té de Chía en lugar de bolsitas de té negro, le recomiendo agregar ½ a 1 cucharadita de condimento de chai casero a su harina de avena para obtener un sabor chai óptimo.
- Para mantener esta receta de avena saludable sin gluten, asegúrese de usar avena certificada sin gluten.
- Si le gusta el Chai picante, agregue una pizca de pimienta negra molida a esta avena.
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Harina de avena Chai con vainilla especiada
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Ingredientes
Para el Especiado de Vainilla Chai Avena
- ▢ 2 bolsas de té negro
- ▢ 1 taza de agua
- ▢ 2 cucharaditas de chai condimento
- ▢ 2 tazas de edad fashoned avena
- ▢ 2 cucharaditas de semillas de lino molidas opcional
- ▢ 3 tazas de leche de su elección
- ▢ 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el Chai Casero Condimento
- ▢ 1 cucharada de jengibre molido
- ▢ 2 cucharaditas de canela molida
- ▢ 1 cucharadita de clavo de olor molido
- ▢ 1 cucharadita de nuez moscada molida
- ▢ 1 cucharadita de cardamomo molido
- ▢ ¼ de cucharadita de especia todo
Instrucciones
Para el Chai Condimento
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Mezclar todas las especias juntas y almacenar en la prueba de aire envase de hasta 3 meses.
Para la harina de avena Chai
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En una cacerola mediana, hierva el agua, la leche, el condimento chai y las bolsitas de té. Reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento durante 2-3 minutos, revolviendo cada 30 segundos para que la leche no se regañe.
-
Desechar las bolsas de té y añada la avena. Cocine hasta que esté espeso, aproximadamente 5 minutos.
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agregue el extracto de vainilla y servir.
Notas
- Uso de toda la leche que te gusta.
- En lugar de una bolsita de té negro, puede usar un té con sabor a chai. Todavía agregaría ½ a 1 cucharadita de condimento de chai para darle sabor.
- Si no quieres hacer condimentos chai para tener a mano, usa ¾ de cucharadita de jengibre molido, ½ cucharadita de canela, ¼ de cucharadita de nuez moscada, cardamomo y todas las especias y una pizca de clavo de olor.
- Para mantenerlo libre de gluten, asegúrese de usar avena sin gluten.
- Los datos nutricionales se basan en el uso de leche de almendras.
