Gotas suaves de cereza de coco rellenas de copos de coco dulces, nueces picadas y cerezas al marrasquino. Estos se convertirán rápidamente en un favorito!
cuenta atrás para las Galletas de Navidad — Semana 3
¿Ha planeado sus vacaciones cookie lista todavía? Si te gusta una buena variedad de galletas para hornear durante la temporada navideña, querrás agregarlas a tu lista. Son muy fáciles de hacer y se convertirán rápidamente en uno de los favoritos de las fiestas.
Para mí, cuando se trata de hornear galletas, me encantan las recetas de galletas fáciles. De vez en cuando y cuando tengo tiempo libre, haré algunos recortes o galletas más elaboradas. La mayoría de las veces, me dedico a hacer, dejar caer y hornear. Quién está conmigo?
Estas gotas de cereza de coco son tan festivas para las fiestas con las cerezas al marrasquino rojo brillante. Se ven tan bonitas en cualquier bandeja de galletas o incluso metidas en una cajita atada con una cinta para regalar. Por supuesto, si asistes a un intercambio de galletas, estas también serían geniales. Mi único problema con estas galletas, ya que no puedo dejar de comerlas. Me encanta la textura y el sabor, y una vez que pruebes estos, estoy seguro de que también lo harás.
¿Te has perdido la semana 1 o 2 de la Cuenta Regresiva para las Galletas de Navidad? Asegúrese de revisar estos favoritos de las fiestas a continuación.
Helado de Galletas de Avena
Pecan Sandies
- 2 tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza (2 palitos) de mantequilla, suavizada
- 1 taza de azúcar morena ligera
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de hojuelas de coco endulzadas
- ½ taza de nueces picadas
- ½ taza de cerezas al marrasquino picadas, enjuagadas, escurridas,secas con palmaditas
- Precaliente el horno a 375 grados. Rocíe las bandejas para hornear con aerosol para cocinar y reserve.
- En un tazón mediano mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Usando una batidora eléctrica, bate la mantequilla y el azúcar morena.
- Añadir el huevo y el extracto de vainilla.
- Mezcle gradualmente la mezcla de harina hasta que se combine.
- Mezcle lentamente los copos de coco, las nueces y las cerezas picadas hasta que se combinen.
- Dejar caer la masa por la cucharada en la bandeja para hornear preparada. Hornee durante unos 8-9 minutos hasta que el fondo de las galletas comience a dorarse.
- Dejar enfriar en una bandeja para hornear durante unos 5 minutos antes de transferirla a una rejilla para que se enfríe completamente.
- Almacenar en un recipiente hermético.
