Glaseado cremoso de queso crema vegano hecho con solo unos pocos ingredientes básicos de alimentos integrales.

Amantes del glaseado, es posible que quieran ponerse sus manguitos para los ojos, porque este va a ser extraordinario Growing De niño, fui uno de esos niños que rasparon el glaseado de los pasteles de cumpleaños de mis amigos y lo descartaron. Es que’t no lo estaba teniendo. Basura.

Si eres un amante del glaseado, puedes encontrar que este tipo de comportamiento es absolutamente innecesario, pero si eres como yo, y nunca has disfrutado de los dulces dulces, puedes apreciar mis tendencias habituales de pastel en el buff.

¿Así que probablemente puedas suponer que TODA la locura de los cupcakes? Estoy totalmente perdido. Hay uno, conde em, un tipo de glaseado que siempre he abrazado fuertemente, y es – lo adivinaste-glaseado de queso crema.

Hay algo en el tang. Riqueza. Crema. El glaseado no tan dulce como normal. Esencia. Puedo cavar.

Dado el hecho de que no me gustan tanto los alimentos procesados, probablemente puedas adivinar que no suelo comer glaseado de queso crema tradicional, incluso si es casero con queso crema orgánico de lujo, suspiros de unicornio y estiramientos de cachorros.

Simplemente no le hace bien al cuerpo, tanto como yo quiero. PERO, en los últimos años, he estado haciendo mi propia versión saludable de glaseado de queso crema, como el que ya has visto en este blog. Pero, chicos, esta mierda es especial. Se merece su propia receta, así que la estoy llamando spreading extendiéndola, esperando que se vuelva viral, pero al menos si eres un comilón cauteloso y goloso como yo, tal vez llegue a tu propio corazón y a tu pastel de cumpleaños casero.

Ingredientes para Glaseado de Queso Crema Vegano:

Esta receta requiere solo unos pocos ingredientes básicos, ¡todos los cuales puede que ya tenga en su despensa! Anacardos crudos, jarabe de arce puro (o edulcorante natural líquido de su elección), jugo de limón, leche de almendras y extracto puro de vainilla.

Como nota al margen, si no te importa trabajar con queso crema vegano comprado en la tienda, definitivamente hay recetas para glaseado de queso crema vegano que usan este producto, junto con azúcar en polvo. Si bien esto producirá un glaseado de queso crema que es más consistente que el verdadero, por cualquier razón, la idea detrás del uso de anacardos crudos es más atractiva para mí.. Probablemente porque se siente más fresco y controlado.

Cómo hacer Glaseado de Queso Crema Vegano:

Lo único de esta receta que requiere un poco de previsión es remojar los anacardos. Puedes remojarlos durante unas horas si usas agua hirviendo, pero el glaseado resultará más cremoso si puedes remojarlos durante la noche (hasta 12 horas).

Después de remojar los anacardos, escurrirlos y enjuagarlos rápidamente. Agrégalos a una licuadora de alta potencia con el resto de los ingredientes y licúa hasta que se forme un glaseado completamente suave. Si su licuadora tiene problemas para mezclar, agregue más leche de almendras (o leche de coco).

Pruebe el glaseado para darle sabor y agregue más jarabe de arce puro y / o jugo de limón al gusto.

Notas de la receta:

Nota de pareja sobre el sabor: Me gusta mi glaseado de queso crema con un poco de dinamismo extra, por lo que normalmente uso 3 cucharadas de jugo de limón en lugar de las 2 que puse en la receta.

Dependiendo de su preferencia de sabor, puede comenzar poco a poco con el jugo de limón y luego ir más grande a partir de ahí. Además, como no soy vegana, he hecho esta receta con más frecuencia que sin miel cruda..Creo que el sabor resulta más parecido al glaseado de queso crema real cuando usas miel, porque se suma al factor de sabor.

Puede usar cualquier edulcorante líquido natural que desee aquí.

¡Usa este Glaseado de Queso Crema Vegano en mi Pastel de Zanahoria Paleo! O úselo para congelar cualquiera de mis recetas de panecillos o panecillos. Va genial en mi Pan Rápido de Gloria Matutina.

¡Mi libro de cocina, Paleo Power Bowls, ya está disponible! HAGA CLIC AQUÍ para comprobarlo. Gracias por su apoyo!

Si haces esta receta, no dudes en compartir una foto y etiquetar @TheRoastedRoot en Instagram.

Vegana Glaseado de Queso Crema

Curso:Postre

Cocina:Americana

palabra Clave:paleo, vegano

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Porciones: 2 tazas

Vegana glaseado de queso crema hecha con anacardos crudos

Imprimir

Ingredientes

• 2cupsraw cashewssoaked la noche
• 1/3taza + 1 tablespoonpure jarabe de arce
• 2tablespoonsfresh de limón juiceto gusto
• 1/4cupunsweetened de almendra milkor más delgadas o glaseado
• 1teaspoonpure de extracto de vainilla
• 1/8teaspoonsea sal

Instrucciones

1. en Remojo los anacardos en agua durante la noche, o al menos 3 horas. Escurra los anacardos y séquelos con palmaditas.

2. Agregue los anacardos a un procesador de alimentos y procese hasta que se forme una pasta espesa. Tendrá que detener el procesador de alimentos y raspar los lados varias veces, ¡esto tomará un par de minutos!

3. Dejando el procesador de alimentos encendido, vierta lentamente el jarabe de arce puro, el jugo de limón y la leche de almendras a través de la abertura. Agregue el extracto de vainilla pura y la sal marina, y continúe el procesamiento hasta que el glaseado esté suave y cremoso. Pruebe el glaseado para obtener sabor y agregue más jarabe de arce puro y / o jugo de limón si lo desea. Para un glaseado más fino, agregue más leche de almendras

4. Transfiera el glaseado a un recipiente o frasco sellable y refrigere hasta que esté listo para usar. El glaseado se mantendrá hasta 1 semana en un recipiente sellado en el refrigerador.