La tiza baja en polvo, elegida con frecuencia por los educadores en lugar de sus contrapartes mayores con alto contenido de polvo para mantener las manos y las aulas más limpias, a menudo contiene caseína, una proteína de la leche que puede desencadenar síntomas de asma y alergia en niños alérgicos a la leche.

Un pequeño estudio publicado recientemente en España que involucró a 12 participantes encontró que esta exposición no dietética a tiza supuestamente libre de polvo produjo resultados positivos en la piel y en pruebas de inmunoglobulina E (IgE) específica, y que los síntomas de los niños mejoraron después de evitar la tiza en el aula. Los participantes variaron en edad, desde bebés en edad preescolar hasta niños en edad escolar.

La alergia a la leche afecta a aproximadamente 300,000 niños en los Estados Unidos. Los expertos creen que la mayoría de los niños superan la alergia a los 3 años de edad, pero estudios recientes indican que muchos niños en edad escolar siguen afectados, a veces hasta la escuela secundaria.

De acuerdo con el Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología, incluso las tizas de bajo contenido de polvo liberan partículas al aire. Cuando son inhaladas por niños con alergia a la leche, estas partículas pueden causar síntomas como tos, sibilancias, dificultad para respirar, congestión nasal, estornudos y secreción nasal.

Otros artículos que se encuentran comúnmente en las aulas y que pueden contener proteínas de la leche son pegamento, papel, tinta y artículos en los almuerzos y refrigerios de otros niños.

Los expertos recomiendan que los padres con niños alérgicos a la leche que asisten a clases en las que se usa tiza soliciten que sus hijos se sienten en la parte trasera de la habitación donde es menos probable que inhalen polvo de tiza. También recomiendan que se instruya a los educadores para que tengan planes para lidiar con emergencias de asma y alergias.