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Impresionar a sus días de juego a los invitados a la fiesta con este increíble Cursi de Pollo Búfalo Chapuzón! Con tres tipos de queso, salsa picante de alas de búfalo y toneladas de pollo, esta receta de aperitivo es un verdadero cambio de juego.
Sirva este Dip de Pollo de Búfalo junto con otros favoritos de la fiesta, como el Dip de Alcachofa de Espinaca y el Dip de Maíz Mexicano Caliente.
Receta cremosa y cursi de Salsa de pollo de búfalo
No es ningún secreto por aquí que me encantan los alimentos tipo bocadillo; y el queso azul y el búfalo son la combinación de sabores favorita de dichos bocadillos. Soy un cobarde autoproclamado cuando se trata de comida picante, pero por alguna razón el búfalo me pilla cada vez. Toma mis Crujientes Alitas de Pollo Al Horno. Cubiertos con salsa de alas calientes, ¡son mi bocadillo favorito absoluto!
Cuando estaba lanzando ideas para este Dip de pollo de Búfalo con queso (seamos sinceros, no soy el primero en crear uno), estaba tratando de encontrar formas de hacerlo diferente. Finalmente me vino en forma de nachos nocturnos en un hotel boutique en Salt Lake City. En su menú, tenían nachos cubiertos con queso azul y queso mozzarella. Ese queso azul derretido fue tan increíble que lo ordené dos veces durante mis tres noches de estadía. ¡Eran así de buenos!
¿Qué se pone en la salsa de pollo de Búfalo?
Este dip rinde un pequeño homenaje a ese delicioso bocadillo de medianoche con un montón de queso Mozzarella mezclado con queso crema y crema agria, y un par de puñados de queso azul derretido por encima. Por supuesto, un poco de queso azul fresco amontonado en la parte superior era una adición necesaria, pero ¿ese combo de mozzarella y queso azul fundido con el pollo búfalo? Cielo.
Mi Dip de pollo de Búfalo con queso es picante, cremoso y tiene un verdadero sabor. La Salsa de Búfalo que usé era en realidad la dulce Salsa de Alas de Búfalo de Baby Ray. Usé 3/4 de taza para obtener suficiente de la especia para mi gusto, pero podría usar la salsa original para más calor (aunque solo usaría 1/2 taza).
Cómo hacer Dip de pollo de Búfalo
- Primero tendrá que crear el saue, que es el aglutinante para este dip. Con una batidora eléctrica, bata el queso crema suavizado, la crema agria, la mezcla Ranch dip y la salsa de búfalo. Luego agregue el pollo y un poco de queso mozzarella.
- Vierta la salsa en una cazuela mediana. El mío era de 11×7 pulgadas, pero un cuadrado de 8×8 pulgadas o incluso una ronda también funcionaría.
- Cubra la parte superior de la salsa con más queso Mozzarella y un poco de queso azul. Si no eres un fanático del queso azul, no arruinarás este plato dejándolo fuera. Sin embargo, significa que ya no podemos ser amigos.
- Hornee su salsa de pollo de Búfalo en el horno durante unos 20 minutos o hasta que se dore en la parte superior y la salsa esté agradable y burbujeante. Si quieres que el queso se dore, puedes darle la vuelta a la parrilla durante unos minutos.
- Servir con chips de tortilla crujientes y decorar con queso azul desmenuzado fresco y cebollas verdes en rodajas.
Consejos para hacer el mejor Pollo Búfalo Dip
- Ablandar el queso crema. Quieres que sea una consistencia fácil de untar, así que sácala de la nevera y déjala reposar en la encimera durante 20-30 minutos.
- El pollo. Esta receta requiere el uso de pollo rallado. Si aún no tienes un poco en el congelador, ahorra tiempo triturando un pollo asado entero. O puede cocinar pechugas de pollo en la olla de cocción lenta o instantánea, o hervir y triturar. Incluso podría hacer su salsa de pollo de búfalo con pollo enlatado para ahorrar aún más tiempo.
- Controla el nivel de calor. Mi receta no es muy picante, así que a mi hija le encanta. Para más patada, puedes agregar una botella entera de salsa picante a tu salsa, dependiendo del nivel de calor deseado.
- ¿Puedo hacer este dip en la olla de cocción lenta? ¡Sí, puedes! Echa un vistazo a mi receta de Salsa de pollo de Búfalo de Cocción Lenta para obtener instrucciones fáciles.
- ¿Puedo hacer esta inmersión con anticipación? Definitivamente puedes preparar este chapuzón hasta un día antes. Esperaría a agregar el queso azul hasta justo antes de que entre en el horno, porque es bastante fragante. Asegúrate de cubrir bien la salsa preparada con papel de aluminio y mantenerla refrigerada hasta que estés lista para hornear. Retirar de la nevera mientras el horno se precalienta.
- ¿No eres fan de Ranch? Déjelo fuera y agregue queso azul fresco (no el aderezo) en su lugar.
Más Salsas divertidas y sabrosas para probar
- Salsa de maíz Caliente con queso
- Salsa de frijoles Ranch con Tocino Cheddar
- Pollo & Dip de Alcachofa con Tocino
- Dip de ensalada en Cuña
- Dip de Camarones al horno con queso
Dip de pollo de Búfalo con queso
Ingredients 1x2x3x
- 2 cups shredded chicken
- 8- ounces cream cheese softened
- 1 cup sour cream
- 2 tablespoons ranch dip mix
- 3/4 cup Sweet Baby Ray’s Buffalo Wing Sauce
- 1 cup shredded mozzarella cheese
- 1/2 cup + 2 tablespoons blue cheese crumbles
- 1/2 cup mozzarella cheese optional, for topping
- 1 sliced green onion for garnish optional
Instructions
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Preheat oven to 350 degrees.
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En un tazón grande y con una batidora eléctrica, bata el queso crema, la crema agria, la mezcla Ranch y la salsa de búfalo hasta que estén suaves y suaves. Agregue 1 taza de queso mozzarella y todo el pollo.
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Vierta en una bandeja para hornear de tamaño mediano. Cubra con ½ taza de desmenuzados de queso azul. Para la parte superior dorada, espolvorear con el resto de mozzarella.
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Hornear en el horno precalentado durante unos 20 minutos o hasta que el queso se derrita por encima.
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Flip en la parrilla y cocine hasta que el queso esté dorado y burbujeante; unos 4-5 minutos.
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Decorar con las 2 cucharadas restantes de desmenuzados de queso azul y algunas cebollas verdes en rodajas. Sirva con chips de tortilla o galletas saladas.
