Cupcakes de pan de jengibre con Glaseado de Queso Crema de Canela con azúcar Morena
Share Una receta de lotes pequeños para cupcakes de pan de jengibre húmedos caseros fáciles con glaseado de queso crema de canela con azúcar morena. A debe hacer postre de vacaciones!
Ser adulto puede ser realmente tonto, en el sentido de que te emocionas por cosas que nunca esperaste que fueran felices cuando eras niño. Por ejemplo furniture muebles o electrodomésticos nuevos. Quiero decir, ¿qué niño estaría realmente entusiasmado con eso, a menos que sea para su propia habitación y sea súper lindo e increíble, ¿verdad? Bueno, esta vez, son candelabros de ventana. Planeé muy mal y compré velas eléctricas para las fiestas. Los cables los hacen que no solo todos tengan que estar enchufados (obviamente)… sino que también hacen que sea ridículamente difícil mantenerse en pie por su cuenta. Las velas son livianas, por lo que el peso del cable las tira hacia abajo. Vamos ni siquiera discutir el hecho de que tenemos que desenchufar/enchufar cuando queremos apagar o encender.
De todos modos, en resumen, encontré estos soportes para ventosas diseñados específicamente para sostener velas para ventanas. Mi temor era que las ventosas eventualmente se caerían y se caerían de la ventana been y siempre me molestaba. Hasta ahora todo se ha quedado así que compré más para el resto de la casa. Si estás en mi situación patética, totalmente no importante, definitivamente deberías conseguir algo.
Todavía estamos en una borrachera de películas navideñas. Para eso son los fines de semana de diciembre, ¿verdad? Este fin de semana, los más notables fueron Prancer (ni siquiera pierdas el tiempo si no lo has hecho ya, es horrible) y el Milagro original en la calle 34. Cuando compré eso, estaba seguro de que lo disfrutaría más que la versión más nueva, porque así es como suele ser para mí. Pero después de verlo el otro día, he decidido que el más nuevo es mejor. ¡Imagínate! ¿Tiene alguna preferencia?
Probé esta receta muchas veces para obtenerla exactamente como la quería. Puede estar seguro de que este es el lote perfecto de cupcakes de pan de jengibre húmedos. Probado y verdadero. Asombroso. Increible. Un absoluto debe hacer.
Si solo haces una receta de cupcakes este mes, tiene que ser estas.
Diciembre y pan de jengibre van de la mano. Son los mejores amigos. ¡Tienes que disfrutar de un pan de jengibre o dos antes de que llegue la Navidad!
Una receta de lotes pequeños para magdalenas de pan de jengibre húmedas caseras fáciles con glaseado de queso crema de canela y azúcar morena y un mini topper de galletas de jengibre!
Magdalenas de pan de jengibre
Ingredients
Cupcakes:
- 1/4 C unsalted butter softened
- 1/2 C light brown sugar
- 1 large egg
- 1/2 tsp vanilla extract
- 3/4 tsp cinnamon
- 1/4 tsp all spice
- 1/2 tsp ground ginger
- Pinch of cloves
- 1/4 tsp salt
- 1/2 tsp baking soda
- 3/4 C all purpose flour
- 1/4 C sour cream or plain yogurt
- 2 Tb hot water
Frosting:
- 6 oz cream cheese softened
- 1/4 C unsalted butter softened
- 1/2 tsp vanilla extract
- 1 tsp cinnamon
- 1/4 C brown sugar
- 3 C powdered sugar sifted
- Gingerbread cookies for decoration
Instructions
-
Preheat oven to 350°F. Cubre una bandeja para cupcakes con 7 papeleras.
-
En un tazón grande o batidora de pie, crema juntos la mantequilla y el azúcar moreno. Mezcle el huevo y la vainilla, batiendo hasta que quede suave. Raspe el tazón según sea necesario. Agregue las especias, la sal y el bicarbonato de sodio, mezclando hasta que se dispersen. Con la batidora a baja temperatura, alterne las adiciones de harina y yogur, terminando con 2 cucharadas de agua caliente. Continúa mezclando hasta que no queden rayas.
-
Divida la masa entre los revestimientos de papel preparados, utilizando una cuchara grande para galletas.
-
Hornear durante 18-20 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio. Enfríe en una sartén hasta que sea fácil de manejar, luego transfiera a una rejilla de alambre para que se enfríe completamente.
-
En un tazón grande o en una batidora de pie, bata el queso crema y la mantequilla hasta que estén suaves. Mezcle la vainilla, la canela y el azúcar morena hasta que se combinen. Agregue el azúcar en polvo en lotes pequeños, mezclando bien entre las adiciones. Transfiera el glaseado a una bolsa grande que encaje con una punta de tubería. Tubo según se desee. Alternativamente, se puede usar una bolsa de almacenamiento de galones con la esquina cortada. Decorar con una pequeña galleta de jengibre.
Notas
los Elementos utilizados en esta receta:
Este post contiene enlaces de afiliados.
