Si eres fan de los Huevos Cadbury Creme, ¡te enamorarás de estos Cupcakes de Huevo Cadbury Creme! Estos cupcakes son decadentes, dulces, pegajosos y pegajosos. Este es el postre perfecto para la Pascua!
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Puede que no sea primavera, si la nieve en el suelo es una indicación, pero la Pascua no está demasiado lejos. La llegada de la Pascua significa la llegada de Cadbury Creme Huevos — una de las mejores delicias de Pascua nunca! Ahora, algunos pueden no estar de acuerdo con eso, principalmente por la dulzura y consistencia del relleno, pero honestamente, ¡esa es mi parte favorita!
Si no sabes lo que es un huevo de crema Cadbury, es básicamente un huevo de chocolate con un relleno de fondant dulce y pegajoso que imita una clara de huevo y yema de huevo. Como un dulce huevo duro de caramelo. Vale, eso suena un poco asqueroso, pero te prometo que es increíble.
Cupcakes de huevo Cadbury Creme
Estos Cupcakes de huevo Cadbury Creme son adictivos, por decir lo menos. Cupcakes de chocolate húmedos y esponjosos, rellenos con un delicioso caramelo de huevo cremoso, cubierto con una crema de mantequilla multicolor que se rellena con un relleno de huevo cremoso casero. Tanto si eres fan de los huevos en crema como si no, ¡estoy seguro de que los disfrutarás en estos cupcakes!
Cupcakes de chocolate negro
Este cupcake tiene cuatro partes: el cupcake relleno de huevo con crema cadbury de chocolate negro, el glaseado de crema de mantequilla de vainilla, el relleno de huevo con crema y el glaseado amarillo.
Para los cupcakes de chocolate oscuro, utilicé mi receta favorita de cupcakes de chocolate y reemplazé el cacao en polvo sin azúcar por cacao en polvo oscuro para un color y sabor más profundos. Puedes usar cacao en polvo normal sin azúcar, pero me gusta el contraste entre el cupcake negro y el glaseado, el relleno y el glaseado de colores.
La masa para mis cupcakes es bastante delgado. Muchas recetas de cupcakes de huevo Cadbury sugieren usar una masa gruesa para cupcakes para mantener los huevos en su lugar, pero en realidad no tuve ningún problema con eso ya que puse los huevos a los lados. Lo único que encontré fue que 2 de ellos se hundieron ligeramente en el medio, pero creo que es porque accidentalmente los llené en exceso ya que los huevos mantuvieron su forma cuando se cortaron.
También es importante congelar los huevos en crema al menos unas horas, o preferiblemente toda la noche. Esto evitará que se derritan en el horno mientras se hornean, por lo que cuando los cupcakes se horneen, los huevos agujerearán su forma. También tendrás que cubrir los huevos con más masa para que no se derritan.
Llené los cupcakes con huevos Cadbury de tamaño regular y mini, pero descubrí que los huevos más grandes ocupaban mucho espacio, haciendo que los cupcakes se desbordaran y crearan una tapa plana para muffins. No me importó esto, sin embargo, porque cada bocado de estos cupcakes incluye los dulces deliciosamente pegajosos.
Relleno de huevo Cremoso
¡A continuación, tenemos que hacer el relleno de huevo cremoso! La mayoría de las recetas de postres de huevo cremoso incluyen un relleno de huevo cremoso casero, así que solo tuve que incluir algo de ese relleno dulce en estos cupcakes. ¡Es muy fácil hacer relleno de huevo casero con crema Cadbury!
Comience mezclando un poco de mantequilla y jarabe de maíz, luego agregue azúcar en polvo y vainilla. ¡Eso es! Para lograr el color de la «yema» en un huevo cremoso, teñí el relleno con colorante amarillo y naranja para alimentos.
Para el glaseado, preparé una receta de mi Crema de Mantequilla de Vainilla de Ensueño. Esta es y siempre será mi receta de glaseado de vainilla #1. ¡Es la crema de mantequilla más ligera y esponjosa que jamás hayas hecho! Decidí hacer un remolino de glaseado multicolor de blanco y amarillo / naranja, pero los colores se mezclaron en la bolsa pastelera, por lo que es bastante difícil de ver.
Para el diseño, decidí hacer un remolino en forma de nido con un agujero en el centro que llené con el relleno de huevo cremoso. Luego hice un glaseado de azúcar en polvo simple que teñí de amarillo y lo rocié sobre los cupcakes para agregar más color.
Y cuando corte estas bellezas, revelará un delicioso Huevo cremoso Cadbury escondido en la parte inferior y un bolsillo de relleno de huevo cremoso casero que gotea por el centro.
Uno de los mejores dulces de Pascua en forma de cupcake! Estos cupcakes se pueden personalizar fácilmente a su gusto. Puedes llenarlos con cualquier sabor de huevos Cadbury, hacerlos cupcakes de vainilla, cambiar los colores, etc. ¡Este es el cupcake de Pascua definitivo que los niños adorarán!
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¡Vamos a hornear!
COMPRE LA RECETA
Cacao en Polvo Oscuro / Mezclador de Mano / Colorante de Alimentos en Gel Amarillo / Colorante de Alimentos en Gel Naranja / Punta Wilton de 1 M / Bolsas Desechables /
Ingredientes
Cupcakes de chocolate Negro:
- 1 y 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 y 1/2 tazas de azúcar granulada
- 3/4 taza de cacao en polvo «negro» u oscuro sin azúcar
- 1 y 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos grandes a temperatura ambiente
- 1/2 taza de verdura aceite
- suero de mantequilla de 3/4 de taza, a temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
- 1/2 taza de café caliente o agua hirviendo
- 18-20 Huevos de crema Cadbury (mini o regulares), congelados
- 1 receta de mi Glaseado de crema de mantequilla de Vainilla de ensueño
- Gel amarillo colorante alimenticio
- Gel naranja colorante alimenticio
Relleno de crema de huevo:
- 1/4 de taza de jarabe de maíz ligero
- 2 Cucharadas de mantequilla sin sal, suavizada
- 1 y 1/2 tazas de azúcar en polvo
- 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
- Gel amarillo colorante alimenticio
- Gel naranja colorante alimenticio
Llovizna:
- 3/4 de taza de azúcar en polvo
- 1 y 1/4 cucharadita de leche
- 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
- Unas gotas de colorante amarillo para alimentos
Instrucciones
Para los Cupcakes de chocolate negro:
- Precaliente el horno a 177° C (350°F) y alinee 2 bandejas estándar para cupcakes con revestimientos de papel.En un tazón grande, tamiza la harina, el azúcar, el Cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Batir para combinar.En una taza medidora, mezcle los huevos, el aceite vegetal, el suero de leche y la vainilla. Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y bata para combinar. Agregue agua hirviendo O café caliente y mezcle hasta que se mezcle y quede suave. La masa estará líquida.
- Coloque 2 Cucharadas de masa en la parte inferior de cada revestimiento para cupcakes. Coloque un huevo de crema Cadbury congelado en el centro de cada taza colocándolo de lado y agregue más masa hasta que los forros estén 2/3 de manera llenos.
- Hornee en el horno precalentado durante 16-18 minutos o hasta que un palillo insertado en el cupcake salga con algunas migas húmedas. Deje que los cupcakes se enfríen en la sartén durante 5 minutos.
- Retire los cupcakes y transfiéralos a una rejilla para que se enfríen completamente antes de decorar. Mientras los cupcakes se enfrían, prepara una receta de mi crema de mantequilla de vainilla.
Para el Relleno de Nata de Huevo:
- Bata el jarabe de maíz y la mantequilla en un tazón mediano con una batidora manual.
- Mezcle el azúcar en polvo aproximadamente 1/4 de taza a la vez, hasta que todo esté combinado. Mezcla el extracto de vainilla. Teñir con unas gotas de colorante amarillo y naranja. Reservar.
Para la llovizna:
- Agregue el azúcar en polvo, la leche y la vainilla a un tazón pequeño y revuelva hasta que se mezcle y quede suave. Teñir con colorante amarillo para alimentos. Reservar.Conjunto
:
- Transfiera la mitad de la crema de mantequilla a un tazón separado y tinteé con el colorante naranja y amarillo para alimentos. Coloca con una cuchara el glaseado blanco en un lado de una bolsa de pastelería grande. A continuación, vierta el glaseado naranja/amarillo en el otro lado y coloque un nido en los cupcakes con un agujero en el centro.
- Transfiera el relleno de crema de huevo a una bolsa pastelera desechable y corte la punta. Llena el agujero en el centro del «nido» de glaseado con el relleno hasta que llegue a la parte superior.
- Transfiera el esmalte amarillo a una pequeña bolsa con cierre de cremallera y corte una esquina diminuta. Rocía el glaseado sobre cada cupcake. ¡Que lo disfrutes!
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