Early Careereditar
Cantey estudió durante dos años en el Mount Vernon College para Mujeres y luego dos años en la Universidad George Washington, graduándose en 1968 a pesar de faltar a clase varias veces para montar a caballo. Fue jinete de ejercicio para Ruffian cuando Frank Whiteley comenzó a entrenar a la potranca a finales de 1973 en Camden, Carolina del Sur, y más tarde se convirtió en entrenadora de caballos.
Cantey apareció en televisión en What’s My Line? como entrenadora de una pura sangre llamada Arlene Francis, que lleva el nombre de una de las estrellas de la serie; la verdadera Arlene Francis no adivinó su ocupación.
Cuando Cantey era jinete de ejercicio en Belmont Park en 1975, WOR-TV la eligió para co-presentar los programas de carreras semanales de esa estación con Frank Wright y Dave Johnson. WOR, que en ese momento emitió la mayor cobertura deportiva de cualquier estación en el país con 1,000 horas al año, transmitió tres programas de carreras de pura sangre: Carreras de Belmont, Carreras de Acueducto y Carreras de Saratoga, que llegaron a 300,000 espectadores cada semana. El director ejecutivo de televisión y cine de la Asociación de Carreras de Nueva York, Bill Creasy, quería agregar una mujer al programa, pero lo más importante, alguien que pudiera explicar las carreras de caballos a la audiencia. Cantey fue recomendado por Frank Tours, quien había jugado un papel importante en los espectáculos de carreras para KNXT en Los Ángeles durante 13 años. Era dueña del caballo castrado Demasiados Jefes, el caballo más antiguo activo en las vías de Nueva York.
CBS Sports y ESPNEdit
De 1977 a 1986, se desempeñó como colaboradora de CBS para la NFL, la NBA, la Copa América y la cobertura de carreras de caballos. También se desempeñó como miembro del panel en The NFL Today de CBS en 1984, reemplazando a Phyllis George, quien se fue de licencia por maternidad.
De 1985 a 2002, Cantey fue reportero y analista de Racing Across America para ESPN.
ABC Sports, USA Network y NBC SportsEdit
Cantey se unieron a ABC Sports en abril de 1986. Además de su cobertura de la Triple Corona, se desempeñó como analista experta y reportera para la cobertura en vivo de Wide World of Sports de ABC de las principales carreras preparatorias del Derby de Kentucky desde 1986 hasta 2001.
En noviembre de 2000, Cantey se unió a NBC Sports como analista experto durante la cobertura de la red de la Copa de Criadores de 2000. Trabajó para NBC durante 5 años (2000-2005).
De 2002 a 2005, Cantey se convirtió en reportero para la cobertura de la red estadounidense del Westminster Kennel Club. En ese momento, Cantey había cubierto carreras de Triple Corona durante 17 años consecutivos, pasando de CBS a ABC Sports y luego a NBC Sports. También para NBC, cubrió carreras de la Copa de Criadores. Cantey continuó entrenando caballos.
Cantey decidió retirarse de la televisión después de la Copa de Criadores de 2005. Fue una de los varios inversores de la NBC que poseía el Conflicto de Intereses de la potranca.