Durante más de 18 años, Cathedral Ridge Winery ha creado tintos grandes y audaces galardonados, mezclas exclusivas y deliciosos blancos de la región de Columbia Gorge. Nuestros 13 viñedos locales producen hermosas frutas y el enólogo de cuarta generación, Michael Sebastiani y el Maestro de bodega Robb Bell, elaboran a mano nuestros vinos en cantidades limitadas. Elija entre más de 26 vinos en nuestra sala de degustación y disfrute de nuestros hermosos jardines, bodega en funcionamiento y viñedo con impresionantes vistas del monte. Hood y Mt. Adams. Nuestro amable y experto equipo hará que su visita sea memorable.
Debido a nuestra increíble variedad de microclimas de la región vinícola, los vinos de Cathedral Ridge abarcan toda la gama, desde el Pinot Noir hasta el Zinfandel, con uvas cultivadas dentro de las 2 horas de la bodega. Utilizamos técnicas de vinificación tradicionales, optando por vinos artesanales de crianza en barrica por lotes pequeños con interrupciones mínimas para dejar hablar la calidad de las uvas y el terruño de la tierra. Nos enorgullecemos del vino sin adulterar de Oregón que refleja un mundo de regiones vinícolas desde Borgoña hasta Burdeos y desde el Rin hasta el Ródano. Como un talentoso chef con los ingredientes más frescos, nuestro enólogo toma las mejores uvas, de los mejores viñedos y, mediante una mezcla hábil cuando es apropiado, crea los mejores vinos que muestran la región.
esperamos verlos pronto!