Esta pizza nunca harán que usted anhela»real» pizza de nuevo, lo digo en serio.

hice esto por primera vez cuando yo tenía algunos amigos para una noche de juegos. Desde que esa noche me concentré en fumarlas en Catan, sin impartir mi ceto-carnívoro-vangelismo, fui a Walmart y compré varias pizzas «normales» para hacerlas: corteza, trigo, gluten, todo. No voy a mentir, ya que las saqué del horno con las costras levantadas y regordetas y el olor a pan y queso llenando mi apartamento, esas pizzas se veían bien. Pero rápidamente me puse a trabajar experimentando con esta receta. Tan pronto como lo saqué del horno, supe que no me estaba perdiendo absolutamente nada al pegarme a Carnivore esa noche.

Esto se hornea en un palito de pan como una corteza lo suficientemente gruesa como para ser masticable con un sabor a pizza con queso hasta el final. Mostré mi cena a mis amigos y dejé que la probaran. El carnivangelismo es fácil cuando la comida se ve así de buena. A esto lo llamo «mejor que lo real» porque creo que sabe igual de bien (sin corteza insípida), ¡y tú también te sentirás bien!

Ingredientes

– 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado

– 3/4 de taza de queso Parmesano rallado

– 1 huevo

– Ajo en polvo (opcional)

– Pepperonis

Instrucciones

– Mezclar todos los ingredientes excepto el pepperonis en un tazón.

– Haz un círculo de aproximadamente 1/4-1/2 de grosor en una bandeja para hornear y coloca pepperonis encima.

– Hornear a 350 grados durante 15 minutos.

La mozzarella de baja humedad funciona mejor para esta receta.

No se considera «sin especias» porque todos los pepperonis tendrán algunas especias y posiblemente incluso pequeñas cantidades de azúcar, así que asegúrese de verificar los ingredientes dependiendo de lo que permita. Me gusta comprar pepperoni 100% natural de Fiorucci.

Como siempre, me gusta usar productos de diario como refrigerios o como adición a la carne, no como el elemento principal de cualquier comida. Esta receta solo hará una pizza pequeña, y la noche que hice esto con mis amigos, todavía hice un salteado de carne molida, tocino picado y especias al curry como mi comida principal.

Perdona mi mal de esmalte de uñas. Mis uñas crecen tan rápido después de carnivore que me toma una semana para que mi esmalte de uñas se vea crecido. Lo siento, no lo siento.