¿Cómo puedes darte un mejor trato a ti y a tus invitados que ofreciéndoles una copa de champán? Bueno, ahora creo que podemos construir sus puntos de popularidad, ofreciendo Champán helado y la belleza de este pequeño truco es que puedes hacerlo desde casa y es fácil de hacer! De acuerdo, así que conseguiré que algunas personas digan «qué desperdicio de champán», pero es mi champán, ¡y qué pasa si deseo disfrutar de un delicioso helado con gas!?
Por lo tanto, es fácil de hacer y lo mejor de todo, solo necesita una visita rápida a su tienda de comestibles local y tendrá todos los ingredientes que necesita para hacer esta receta muy tentadora. Por lo tanto, sigamos adelante y veamos cómo se hace:
Necesitarás:
- Dos copas de champán de buen tamaño (una para que disfrutes mientras preparas la receta y la otra como ingrediente).
- 1 x limón
- 1 tarrina de crema de leche
- 1 vaso de leche fresca
- 2 cucharadas de azúcar en polvo
- Dos yemas de huevo
Cómo hacer Champán helado:
- Use el limón para desechar parte de su corteza en una cacerola
- Agréguele la taza de leche, el azúcar caster y las dos yemas de huevo
- Revuelva a fuego medio hasta que la mezcla comience a hervir, luego déjela enfriar (en este punto, puede tamizar la corteza de limón, aunque preferimos dejarlos adentro, ya que le dan un poco de ralladura)
- Tome un recipiente congelable y agregue la mezcla ahora enfriada verter la copa de champán Doyard Mahé en la mezcla
- Añadir la mitad de un vaso de crema batida en la mezcla y luego remover
- Colocar el recipiente en su congelador y déjelo durante dos horas o hasta que la mezcla comience a mostrar signos de ajuste
- Saque el recipiente y mezcle, luego reemplácelo en el congelador (repita esto una vez más una hora más tarde)
- Aproximadamente 8 horas que deberá dejar en total para que tenga helado que pueda servir (esto dependerá de la configuración del congelador que tenga)
- Saque y sirva (puede agregar una cucharada a una copa de champán si lo desea)
simple isn’t it yet ¡El helado de champán será una gran sorpresa en cualquier fiesta!
Otra gran opción, que le dará sabor a cualquier fiesta, son los granizados de champán, que puedes hacer fácilmente con una máquina de sorbos.
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