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Trucos frugales para ayudarlo a aprovechar al máximo sus batidos y su presupuesto de comestibles. Incluye consejos para congelar productos (naranjas, ¿alguien?), qué verduras van bien en batidos, y más.

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Durante mucho tiempo, batidos = extravagancia en nuestro hogar. Beber uno para el desayuno significaba que hice un trabajo increíble estirando el presupuesto de la tienda de comestibles, y podíamos pagar fruta congelada y otros lujos. Como resultado, tengo mucha práctica haciendo batidos de la nada, de restos y sobras. También aprendí por qué partes de un batido vale la pena pagar.

Las fórmulas perfectas para Batidos

Obviamente, el sabor de todos los batidos varía. Si te gusta seguir una receta, los Espesos verdes son un gran recurso. Soy del tipo que sigue una fórmula en lugar de una receta, así que la compartiré a continuación.

Batidos verdes (1:1:2)

Nunca me quejaré si mis verduras saben a fruta. La fórmula para batidos verdes es muy sencilla, y puedes adaptarla a cualquier tamaño de licuadora. Solo recuerda 1:1: 2.

Esencialmente, se llena la mitad de la licuadora con vegetales aptos para batidos (no solo col rizada, ver a continuación). Llena la otra mitad con fruta, dejando un hueco saludable de 1 pulgada en la parte superior. Mi fruta favorita para batidos son los plátanos y las bayas, aunque los melocotones y la piña también funcionan bien. Puedes encontrar muchas ideas en Pinterest.

A continuación, llena la licuadora con algún tipo de líquido (ver más abajo) hasta que cubra la fruta. Luego agregue cualquier ingrediente adicional (¿recuerda ese hueco?). Mezcla, mezcla, mezcla. Vierta en un frasco de vidrio, porque si está bebiendo un batido verde, también podría ir hasta el final.

Batidos de frutas (1:1)

Estos son simples. Mezcle una combinación de plátanos y bayas (1 plátano por porción sabe muy bien) en la licuadora. Espolvoree los complementos (ver más abajo), luego cubra con líquido y mezcle.

Los batidores de batidos perfectos

Puedes hacer un delicioso batido con una licuadora barata. Sin embargo, harás un batido increíble con una licuadora increíble.

Usamos una licuadora barata durante años, y funcionó bien. Sin embargo, cuando agregamos nueces y verduras, terminamos masticando nuestros batidos. Bruto.

Cuando quiero masticar mi comida, hago una ensalada. O básicamente cualquier cosa además de un batido.

Un Nuritbullet renovado (enlace de afiliado) resolvió ese problema. También tengo amigos de batidos verdes que juran por su Ninja (enlace de afiliado). Sin embargo, cuando esté listo para invertir en una máquina que durará para siempre y mezclará todo, tengo la intención de comprar una Vitamix o Blendtec.

Verduras de bajo presupuesto para batidos

Las frutas y verduras de calidad se vuelven caras, especialmente cuando las añades a batidos varias veces a la semana. Estas son algunas de mis formas favoritas de ahorrar dinero en verduras.

• Comprar congelado – Aquí es donde una gran licuadora le ayuda a ahorrar dinero. Las espinacas congeladas generalmente cuestan menos que las frescas, y una buena licuadora las hace puré sin problema.

• Congela la tuya – Si tengo una bolsa de espinacas frescas o col rizada que necesitamos comer, pero no hice planes para ello, la tiro en el congelador. No es necesario prepararlo de ninguna manera, simplemente cierre la bolsa para limitar la cantidad de aire que puede entrar.
• Compre un lote cuando esté en oferta o en temporada, ahora que sabe que puede congelarlo todo, puede obtener el mejor precio posible y conservarlo durante meses.
• Las espinacas y la col rizada no son las únicas verduras que puedes mezclar en batidos: puedes usar acelgas, hojas de remolacha, calabacines (como el núcleo de hacer zoodles), calabaza de verano, brócoli congelado y aguacate.
• Sobras de pepino: Si quieres ser realmente frugal, comprueba esto. A veces congelo las cáscaras de pepino y añado algunas a los batidos. Solo 1-2, así que no se queda con el sabor. Los batidos de pepino saben bien, pero te recomiendo que uses una receta específica de batidos de pepino. Solo añado algunas cáscaras a mis combinaciones regulares de plátano y bayas
• Semillas de calabaza, Cuando sacas las semillas para asar una calabaza de invierno (mantequilla, bellota, calabaza, espaguetis, etc.).), intente congelarlos en una bandeja para hornear, luego divídalos en trozos y guárdelos en una bolsa de congelador. Otra forma frugal de agregar más plantas a su dieta, y solo toma 5 minutos.

el Presupuesto-Amistoso Batido de Frutas

Aquí hay algunos de mis formas favoritas para ahorrar dinero en la fruta para los batidos.

• Compre un lote cuando esté a la venta o en temporada: la congelación instantánea es mi amiga. Cuando los plátanos salen a la venta porque están demasiado maduros, los compro todos. Cuando recogemos fresas, no me molesto en quitarme las tapas verdes (más verdes, ¿verdad?). Simplemente lavo, congelo y guardo en una bolsa de congelador.
• Pick local-En nuestra área, recoger bayas locales sin rociar es menos costoso que las bayas orgánicas congeladas. Puedes encontrar una granja de Cosecha propia cerca de ti aquí.
• Tienda de precios: En términos generales, encuentro los mejores precios de plátanos y bayas en Aldi, Costco y Trader Joe’s.

Ahorre dinero en Cítricos

Me encanta un poco de cítricos en mis batidos. Sin embargo, comprar jugo de naranja se vuelve caro. Sobre todo porque la gente en mi casa bebe el jugo de naranja antes de que se ponga en los batidos. Así es como lo soluciono:

• Concentrado de jugo de naranja-Seamos honestos. El jugo de naranja probablemente ni siquiera son naranjas reales (ve a ver ese video, es histérico), así que, ¿por qué pagar por un jugo embotellado caro cuando solo podemos usar concentrado? Prefiero el sabor de la botella cuando la bebo sola. Pero en un batido, realmente no importa. Para ahorrar dinero, compro una lata de concentrado, la abro, la vuelvo a sellar y la dejo en el congelador. Cuando hago un batido, simplemente saco una cucharadita de concentrado de la lata y lo revuelvo con la fruta o el líquido. Nadie puede «accidentalmente» beberlo, y una lata de concentrado de concentrate 1 dura semanas.
• Si desea real naranjas – Arrebatar hasta cuando están a la venta y flash congelarlos. Simplemente pele, corte y congele en una bandeja para hornear hasta que se endurezca. Guárdelo en una bolsa de congelador y mezcle algunas piezas en su batido.

¿Qué tipo de líquido debo usar en Batidos?

Esta es quizás la zona más flexible y económica. He usado todos estos ingredientes en batidos con gran éxito. Cada uno tiene su propio sabor único, así que encuentra uno que funcione para ti.

• Yogur con sabor a vainilla o fruta (contiene más azúcar que otras opciones) y agua
• Yogur griego y agua
• Yogur casero (muy económico)
• Queso cottage y agua
• Leche
• Leche de almendras
• Leche de coco
• Leche de anacardo
• Si tiene una licuadora de alta potencia, intente usar solo una cucharada de nueces crudas y agua. Hará una especie de leche de nuez mientras se mezcla. Uso este método porque es extremadamente frugal.

Extras de batidos económicos

A la gente le encanta agregar cosas divertidas a sus batidos. No soy la excepción, aunque trato de mantenerlo frugal. El costo de los polvos, nueces y semillas aumenta rápidamente. Estas son algunas de las adiciones más baratas:

• Sobras de avena, En serio. Asumiendo que no agregaste nada como canela y pasas que crearán un sabor extraño, las sobras de avena saben muy bien en un batido. Es cremoso, fácil de mezclar y puede mantenerte lleno por más tiempo.
• Avena cruda (yo compro la mía de Alimentos Naturales a granel o Aldi): también puedes remojarla en un poco de yogur durante la noche y agregarla al batido.
• Frijoles (garbanzos/garbanzos o grandes frijoles norteños): suena loco, pero estos frijoles con sabor suave también agregan una textura cremosa y más volumen a su batido. Si usas yogur con sabor a vainilla o fruta, probablemente no necesites agregar ningún edulcorante adicional. De lo contrario, añadiría un chorrito de miel o fruta extra.
• Semillas de lino (enlace de afiliado)

Algunas adiciones un poco más caras que nos gustan (estos son enlaces de afiliados):

• Quinua cocida en agua o leche
• Corazones de cáñamo
• Semillas de chía
• Mantequilla de nuez: Almendras y anacardos son mis favoritas. Con el Nutribullet, puedo echar unas nueces tostadas en la licuadora, y se convierten en mantequilla de nueces a medida que se mezcla.
• Polvo de colágeno
• Proteína en polvo-No me encanta la proteína en polvo, pero ahora usamos Vega. ¡Está delicioso!

Tapas de batidos & Pajitas

Hemos recibido muchas preguntas sobre las tapas con pajitas que se atornillan a nuestros frascos de vidrio (aparecen todo el tiempo en las historias de Instagram y Facebook).

Durante años, usamos lo que teníamos: tazas, tazas, etc. Una taza es una taza, amigo mío. Cuando empezamos a beber batidos con más regularidad, compramos algunas pajitas reutilizables para hacerlas más adecuadas para los niños (léase: menos derramables).

Luego encontramos tapas de rosca resistentes con pajitas para tarros de enlatado de vidrio. Estos son increíbles, convenientes (léase: incluso menos derramables), y puede usar un frasco de boca ancha de cualquier tamaño, un frasco de pinta o cuarto de galón. También vienen en el tamaño de boca pequeño.

No necesitas estas tapas para hacer buenos batidos, pero te dan puntos extra de hipster.

Lo que Puedes Hacer Ahora:

¿Cuál es tu tipo de batido favorito?