¡El batido de semillas de chía es delicioso y saludable! Las semillas de chía hacen que los batidos sean más saludables y te ayudan a mantenerte lleno por más tiempo. Consejos sobre cómo agregar chía a cualquier batido.
¡Este batido de semillas de Chía es fácil, saludable y delicioso!
Para un impulso adicional por la mañana o un estimulante al mediodía, recurriré a este batido de semillas de Chía de arándanos fácil.
A veces es mejor mantenerlo todo simple, y este batido de chía es definitivamente eso. Puedo enumerar todos los ingredientes en una mano:
- arándanos,
- fresas,
- las semillas de chía,
- leche de almendras, y
- lácteos-yogur natural.
Ingredientes mínimos generalmente significa que también puede ser exigente con la calidad de sus ingredientes.
CONSEJO: Puedes comprar semillas de chía blancas orgánicas limpias y clasificadas con láser. Sin grano, sin OGM y en bruto.
Uso leche de almendras en este batido de semillas de chía, por lo que es vegano y no contiene lácteos. Puede usar una alternativa diferente a la leche, o incluso leche normal.
Para cambiar las cosas, pruebe con leche de coco de vainilla. Nos encanta este, que es orgánico y sin azúcar.
Cómo usar semillas de chía en batidos
¿Se pueden poner semillas de chía crudas en batidos?
Sí, puedes usar semillas de chía crudas en batidos. De hecho, ni siquiera necesitas molerlos para extraer sus nutrientes.
Agregar semillas de chía a mi batido – ¿importa el tiempo?
Vale la pena señalar que el momento en el que agrega las semillas de chía a su batido realmente hace una diferencia en la consistencia y textura de su batido de chía.
Por ejemplo, agregar semillas de chía crudas al comienzo de la mezcla (1) las dejará remojar más tiempo en la mezcla de batido y (2) les dará más tiempo para que la licuadora las mola. Por lo tanto, el batido es más grueso.
Si tiene una licuadora de baja potencia o un batido más líquido, puede agregar sus semillas de chía hacia el final de la mezcla.
¿Tienes que remojar las semillas de chía antes de poner el batido?
No tienes que remojar las semillas de chía antes de ponerlas en tu batido, pero puedes hacerlo. Por lo general, prefiero remojar las semillas de chía si tengo tiempo.
Todavía hay un debate sobre si las semillas de chía pre-empapadas son más nutritivas que en su estado crudo. Pero al final, como se mencionó anteriormente, incluso las semillas de chía crudas estarán un poco empapadas cuando esté listo para beber su batido de chía.
Si elige remojar previamente sus semillas de chía, simplemente siga las cantidades medidas en mi receta a continuación para obtener una consistencia equilibrada.
debo agregar semillas de chía en mi batidos?
SÍ. Las semillas de chía ofrecen beneficios para la salud y el sabor.
Beneficios para la salud de las semillas de chía
Por el lado de la salud, las semillas de chía están llenas de nutrientes que incluyen hierro, potasio, calcio, así como vitaminas C, E, B1, B2 y B3.
Las semillas de chía también están llenas de ácidos grasos omega-3 y omega-6. Además de todo eso, es una manera fácil de obtener más fibra y proteínas en su desayuno.
Las semillas de chía también se expanden con agua, ya sea en el batido o en el estómago. Se sentirá lleno durante más tiempo (¡con suerte hasta que sea la hora del almuerzo!).
Las semillas de chía hacen que las recetas de batidos sean más gruesas
Como se mencionó anteriormente, las semillas de chía son una forma fácil (y saludable) de obtener una consistencia más espesa en lugar de depender de plátanos azucarados, por ejemplo.
Las semillas de chía también dan una experiencia de batido más texturizada, con un poco de crujiente. No te preocupes, no es tan notable como las semillas de frambuesa.
Por último, las semillas de chía añaden una capa de sabor a nuez. Es más sutil que suave, así que a menos que realmente estés tratando de probarlo, es posible que ni siquiera notes las semillas de chía en tu batido.
Pruebe estas otras recetas de semillas de chía
Si está en una semilla de chía general atracón, echa un vistazo a mis otras recetas que he hecho que cuentan con estas potencias de nutrientes:
- Mermelada de arándanos con Semillas de Chía (baja en azúcar y sin pectina)
- Semillas de Chía de Algarroba con mantequilla de Maní para niños pequeños (veganas y compatibles con gluten)
- Semillas de Chía en Yogur durante la noche
- Pudín de Semillas de Chía con Jugo de Naranja, Zanahoria y Jengibre (vegano, sin gluten, sin lácteos)
- Pudín de Semillas de Chía durante la noche con Leche de Almendras
- Pudín de Chía con Leche de Coco (vegano, sin lácteos)
- Budín de Chía con chocolate saludable (vegano y apto para gluten)
de Arándanos de Semillas de Chía Batido
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Ingredientes
- 1 cucharada de semillas de chía
- 2 cucharadas de agua
- 1/4 de taza de leche de almendras
- 1/2 taza de leche yogur natural (yo he utilizado yogur de soja, de almendra de yogur y coco, yogur)
- 1/2 taza de arándanos congelados
- 4 pequeñas fresas lavadas y sin hojas
Instrucciones
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En un tazón pequeño, mezclar las semillas de chía y agua. Deje reposar durante unos 10 minutos para que las semillas de chía comiencen a ablandarse y gelificarse.
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Mezcla todo en una licuadora. Servir inmediatamente.
Notas
Nota: la información de la Nutrición es una estimación aproximada.
