El batido de Jengibre de Zanahoria Antiinflamatorio y lleno de nutrientes está cargado de beneficios para la salud y baja muy bien! Los antioxidantes y probióticos de esta receta de batido saludable proporcionan un gran impulso a su sistema inmunológico.

Ya sea que se sienta bajo el clima o esté tratando de mantenerse al tanto del clima, esta receta de batido antiinflamatorio nutritivo está aquí para proporcionar a su cuerpo energía e inmunidad natural.

Siempre me gusta comenzar el Año Nuevo con una receta de batidos, porque: en tendencia.

Este es en realidad un cuento tan antiguo como el tiempo.

De hecho, un ex novio creó este batido para mí hace años y años una noche cuando tenía un dolor de cabeza masivo, sentía náuseas y casi me tiraba al suelo como un muñeco de trapo.

Según cuenta la historia, mientras bebía este batido, el dolor de cabeza disminuyó, las náuseas desaparecieron y volví a la vida.Me desperté al día siguiente sintiéndome como un cuarenta y nueve.

Esto para decir, este batido fue diseñado para sanar,y lo hace.

Está cargado de propiedades antioxidantes y antiinflamatorias para aliviar la inflamación, reducir el dolor e hidratar las células de vuelta a la salud.

Sin mencionar que contiene un refuerzo de probióticos para ayudar a su intestino, aumentando aún más su inmunidad natural.

Hagamos un poco de ingeniería inversa para que podamos obtener el efecto de poder de curación completo.

Beneficios para la salud de este Batido de Jengibre y zanahoria:

Jengibre: ¡El jengibre se ha utilizado en medicina natural durante miles de años! Alivia las náuseas, mejora la circulación, ayuda en la digestión, es un alimento antiinflamatorio y estimula el sistema inmunológico.

Zanahorias: Llenas de betacaroteno, potasio (¡hola, hidratación!), Vitamina K1, Vitamina A y antioxidantes. También son una gran fuente de carbohidratos complejos, una fuente increíble de fibra y pueden ayudar a reducir el colesterol.

Leche de coco: La leche de coco contiene antioxidantes, potenciadores de la inmunidad, Vitaminas E, B y C, potasio, hierro, magnesio, fósforo. Estos minerales apoyan los tejidos del corazón, los riñones y el cerebro, fortalecen los huesos y crean glóbulos rojos, lo que ayuda al transporte de oxígeno a través del cuerpo. Y es más hidratante que el agua.

Miel: Uno de los superalimentos de la naturaleza, y un edulcorante fino. La miel contiene propiedades antibacterianas, antifúngicas y antivirales naturales y, por lo tanto, más apoyo para el sistema inmunológico. La miel ayuda a sanar las heridas y ha sido promocionada por la comunidad atlética para mejorar el rendimiento deportivo, ya que contiene un aspecto antiinflamatorio además de carbohidratos.

Si sigue una dieta baja en carbohidratos, omita la miel. Encuentro que el batido todavía sabe maravilloso sin la miel, por lo que si prefiere sus batidos menos dulces, la miel es completamente opcional.

Yogur: Probióticos = salud intestinal = personas felices. Yo uso yogur de leche de coco, pero tú puedes usar tu variedad de yogur favorita.

Cómo hacer un Batido de Zanahoria y Jengibre:

Esto es demasiado simple. Mezcle todo en una licuadora de alta potencia y licúe hasta que quede suave. Tenga en cuenta que el batido resulta bastante granulado porque contiene zanahorias crudas.

Si se opone a la granulosidad, puede cocinar primero las zanahorias picadas hirviendo durante 8 a 8 minutos (lo hago con más frecuencia de lo que se nota), o cambiarlas por batata cocida (que también es alta en antioxidantes y potasio).

Recomiendo usar una licuadora de alta potencia para esta receta de batido. Si su licuadora es de la década de 1950, como la de mi madre, tendrá dificultades para mezclar las zanahorias.

Adaptaciones de recetas:

• Para una versión más baja en grasa, use leche de coco enlatada ligera o leche de nuez sin azúcar (¡la almendra o el anacardo funcionan muy bien! Ten en cuenta que el batido no sabrá tan rico si vas con una leche no láctea más ligera.
• ¡Agregue 1/4 de taza de jugo de naranja para obtener un sabor picante y vitamina C! Si hace esto, considere omitir la miel o reducir la cantidad que usa para no beber un festival de azúcar 🙂
• Cambie las zanahorias por batata cocida.
• Hervir las zanahorias picadas durante 8 a 10 minutos antes de hacer el batido. Si haces esto, también considera refrigerar o congelar las zanahorias para que el batido esté bien frío.
• Añadir un pequeño bulto de cúrcuma fresca o 1/4 cucharadita de cúrcuma molida para obtener aún más poder antioxidante y antiinflamatorio.

¡Has sido curado! ¡Salgamos y seamos felices!

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