En enero de 2011, Mandhry se convirtió en instructor culinario en el campus de Mombasa de Kenya Utalii College, a cargo del departamento de producción de alimentos.

Mandhry actualmente presenta un programa de cocina llamado Food Time que transmite en Pwani TV y Celebrity Kitchen Raid en Zuku Entertainment Channel 100 que transmite internacionalmente. anteriormente presentó un programa de cocina en NTV Kenia, Tamu Tamu: Kenyan Cuisine with a Twist y también Pilipili Jikoni, un programa de radio swahili en Pilipili Fm en Mombasa.

Mandhry también presenta Power Breakfast todos los jueves en Citizen TV Kenya.

Mandhry es autora y escribe la columna de recetas «Come» todos los sábados en la revista eve woman, que se publica en el periódico estándar

Mandhry es juez del primer concurso de cocina de realidad de Kenia, Kikwetu Supa Chef, que se transmite en K24. Mandhry es propietaria de la fábrica de repostería L’artiste y es representante de la Asociación de Chefs de Kenia. Mandhry fue nombrada embajadora de la marca del té Kericho Gold. Ha sido nombrado entre los 5 mejores chefs reinantes de la cocina africana por Africa Style Daily. También ha sido considerado entre los mejores chefs masculinos de África por DSTV.