La madre de Rose Mary y todas sus tías son excelentes cocineras sureñas. A ella le gusta pensar que ella misma no es tan mala.

Lo más fácil manera de conseguir que su partido empezó de una gran variedad de salsas? Seguro que puedes gastar mucho tiempo y dinero en una variedad de aperitivos para fiestas. Las albóndigas de cóctel son sin duda populares. Pero también podría tener una buena crema para untar con media docena de salsas, algunas papas fritas, chips de tortilla y algunas verduras crudas. ¡Fiesta de estudiantes universitarios con papas fritas y salsas todo el tiempo!

15 Deliciosas Recetas de Dip

1. Dip de Espinacas
2. Dip Mexicano de 7 o 10 capas
3. Velveeta y RoTel
4. Guacamole
5. Salsa
6. Dip de frijoles
7. Dip de cebolla francesa
8. Dip Ranch
9. Dip de Eneldo o Cebollino
10. Dip de Queso de Pimiento
11. Humus
12. Queso de Cerveza Caliente Con Carne de Taco
13. Dip Caliente de Cangrejo
14. Dip Caliente de Espinacas y Alcachofas
15. Dip de calabaza

Dip de espinacas

He hecho dip de espinacas de la mezcla de sopa seca Lipton durante muchos años, y siempre es un placer para la multitud.

Necesitarás:

• Un sobre de Sopa de verduras Secretos de la receta de Lipton & Dip Mix, que incluye instrucciones para el dip de espinacas.
• Una taza de mayonesa. A menudo uso ½ taza de mayonesa, ½ taza de crema agria y una taza de yogur griego. El yogur griego tiene una textura pesada pero cremosa, ya sea que compre sin grasa, 2% o grasa completa.
• Una caja de espinacas picadas congeladas. Escurrir y exprimir la mayor cantidad de agua posible.
• Una taza de crema agria

Knorr también hace una mezcla de recetas de verduras. Requiere dos tazas de crema agria, junto con la espinaca y la mayonesa. Las mezclas de Lipton y Knorr requieren una lata de castañas de agua, que nunca uso. Tendrá que refrigerar la salsa durante 4 horas, o durante la noche, para rehidratar las verduras.

Para servir, compre una hogaza redonda grande de pan hawaiano. Corta el centro, haciendo cubos de pan de una pulgada. Coloca la cuchara en el centro de la hogaza hawaiana y coloca cubos de pan alrededor de la hogaza para mojarla. Este dip de espinacas también es bueno con papas fritas, galletas saladas y verduras crudas.

7-Capa Mexicano de la Inmersión

Extendió ingredientes tan uniformemente como sea posible en un vaso plato de tarta.

• Capa 1: Una lata de frijoles refritos, con una cucharada de condimento para tacos mezclado en
• Capa 2: Una taza de crema agria
• Capa 3: Una taza de salsa
• Capa 4: Lechuga desmenuzada
• Capa 5: Una taza de queso rallado al estilo mexicano
• Capa 6: Cuatro cebollas verdes picadas
• Capa 7: Dos cucharadas de aceitunas negras picadas

7 Capas No es Suficiente? ¡Prueba 10!

Extienda los ingredientes de la manera más uniforme posible en un plato de vidrio. Como puedes ver en mi foto de arriba, hice varias porciones pequeñas. Hice cuatro porciones de dos tazas y una porción cuadrada de cuatro tazas. Tuve una cena para tres, y pudimos tomar nuestra porción de salsa y sentarnos. He visto esto hecho en vasos de chupito. Creo que sería divertido para una fiesta más grande.

• Capa 1: Una lata de frijoles refritos. Mezclé un poco de líquido drenado de mi carne. Alternativamente, puedes agregar 1 o 2 cucharaditas de condimento para tacos.
• Capa 2: Dos tazas de queso rallado. Usé una mezcla mexicana, probablemente alrededor de 1 taza.
• Capa 3: Carne de res molida, dorada con un paquete de condimento para tacos, luego escurrida y enfriada antes de extenderla sobre la capa de queso.
• Capa 4: Dos tazas de yogur griego o crema agria. Usé crema agria Horizon orgánica.
• Capa 5: Una taza de guacamole. Usé 2 aguacates grandes, puré, con cebolla dulce agregada.
• Capa 6: Una taza de salsa. Puede que haya usado un poco más de 1 taza. Añadí cebolla dulce cortada en cubitos aquí también.
• Capa 7: Dos tazas de queso rallado. Probablemente usé alrededor de 1 taza de la mezcla mexicana.
• Capa 8: Aceitunas negras cortadas en rodajas de 6 onzas
• Capa 9: Una taza de tomates cortados en cubitos
• Capa 10: Una taza de cebolletas picadas. Solo usé las partes verdes para un manojo de cebollas verdes. Probablemente menos de una taza, tal vez solo 1/2 taza.

Dip de queso Velveeta Rotel

• Necesitará un bloque de queso Velveeta® de 16 onzas y una lata de tomates Rotel cortados en cubitos con chiles verdes de 10 onzas.
• Cortar la Velveeta en cubos y combinar con los tomates.
• Calentar a fuego medio bajo hasta que la Velveeta se derrita, revolviendo constantemente para combinar.
• También se puede preparar en el microondas, o usar una olla de barro de 1 a 1 ½ cuarto de galón. Una olla de barro pequeña es sin duda una gran opción para servir, para que su inmersión se mantenga caliente.
• Perfecto con chips de tortilla o zanahorias pequeñas.

Guacamole y patatas fritas

Si nunca ha trabajado con aguacates frescos, se sorprenderá gratamente de lo fácil que es esto.

• Elija 2 aguacates grandes o 5 pequeños. Deben dar un poco cuando los presionas con los dedos.
• Corte a través del aguacate, pasando el cuchillo hasta la semilla grande para cortarla por la mitad. Retire la semilla, retire la carne suave con una cuchara y aplaste con un tenedor.
• Incorporar ½ taza de cebolla dulce picada.
• Servir con chips de tortilla.

Fresco Salsa Mexicana

Combinar los siguientes:

• 4 tomates picados grandes
• 1 cebolla picada
• 1/2 taza de cilantro fresco picado
• 3 dientes de ajo picado
• 1 cucharada de jugo de lima
• 1 tomatillo en cubitos
• Sal
• 1/2 chile jalapeño picado

Si tienes poco tiempo y motivación, compra un frasco de tu salsa favorita. Agregue un tomate picado, cebolla picada y un poco de cilantro picado para darle un poco de textura y un giro semi-casero.

salsa de frijoles Refritos

• Comprar una lata de frijoles refritos, o hacer su propio, ya sea por la compra de conservas de toda frijoles pintos o cocinar algunos frijoles secos un par de días por delante.
• Ponga pintos y mucho jugo de frijoles en una licuadora o use una licuadora de inmersión para romper los frijoles.
• Vierta los frijoles refritos en una fuente para hornear, cubra con queso cheddar rallado o queso jalapeño Jack y caliente en el horno.
• Servir con chips de tortilla.

francés salsa de Cebolla

• Saltear 1½ tazas de cebolla picada 2 cucharadas de aceite de oliva hasta que caramelizada, o alrededor de 20 minutos. Dejar enfriar.
• Mezcle ½ cucharadita de sal kosher
• 1½ tazas de crema agria o yogur griego
• ¾ tazas de mayonesa
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ¼ de cucharadita de pimienta blanca
• Agregue cebollas enfriadas y revuelva para combinar
• Refrigere durante 2 horas

Para una versión más fácil, puede combinar un paquete de mezcla de sopa de cebolla Lipton por paquete taza de crema agria y una taza de yogur griego. Encuentro que la mezcla de sopa es un poco salada, y sugiero una ½ taza adicional de yogur o crema agria.

Ranch Dip

¿A quién no le gusta ranch dip? Haz lo tuyo mezclando:

• ½ taza de suero de mantequilla
• ½ taza de mayonesa
• 1 taza de crema agria o yogur griego
• 2 cucharadas de vinagre de sidra

Después de mezclar, agregue

• ½ cucharadita de sal
• Pimienta molida fresca
• 2 dientes de ajo picados grandes
• 1 cebolleta picada
• Agregue gradualmente 1/3 taza de aceite de semilla de uva

¿No está listo para hacer el suyo propio? Use un paquete de mezcla de aderezo ranch con yogur, mayonesa y / o crema agria. Puede usar 1 taza de crema agria y 1 taza de mayonesa, o 1 ½ taza de yogur griego y ½ taza de mayonesa. Casi cualquier combinación funciona, incluido el yogur griego sin mayonesa ni crema agria. Bueno con papas fritas o verduras crudas.

Fresco de la Hierba de la Inmersión

• Comprar hierbas frescas, como el eneldo o cebollino, desde el departamento de producción de su tienda de comestibles.
• Picar finamente las hierbas y mezclar bien en una pinta de crema agria. Puedes usar la mitad de crema agria y la mitad de yogur, o yogur en lugar de crema agria, pero usa yogur griego ya que es más grueso.
• Sal al gusto.
• Servir con papas fritas, galletas saladas o verduras crudas. Sirva un trío de salsas de hierbas en mitades de pimiento verde, rojo y amarillo.

Pimientos salsa de Queso

Como pimiento morrón Queso? Entonces, ¿por qué no disfrutarlo como un chapuzón o untar en su fiesta? Hasta hace poco, podía tomarlo o dejarlo. Un amigo hizo la versión en la foto, y es mi nueva obsesión.

• Triture unas 4 onzas de queso cheddar afilado y mozzarella.
• Agregue aproximadamente 2 a 3 onzas de queso fresco desmenuzado mexicano
• Agregue algunos pimientos picados, o como en esta versión, algunos pimientos rojos asados.
• Finalmente, agregue suficiente mayonesa para obtener la consistencia deseada.

Si te gusta el sabor atrevido, usa un poco de queso Asiago. Si te gusta una patada, agrega un poco de chile jalapeño. Estoy pensando en probar una versión con Monterrey Jack, queso fresco y chiles verdes.

Hummus Casero

de Hacer su propio hummus puede ser más fácil de lo que piensas. Lo he hecho de dos maneras. Cuando vivía en Turquía, aprendí a hacer hummus con harina de garbanzos. Generalmente hay una receta en la bolsa. Si no es así, agregue agua hasta que tenga una pasta espesa, pero capaz de revolver. Agregue ajo picado fresco, una cucharada o dos de jugo de limón y varias cucharadas de pasta de tahini. Podrías hacer esto en un procesador de alimentos.

Alternativamente, use garbanzos en lugar de harina de garbanzos. Algunas personas usan garbanzos enlatados, pero los encuentro demasiado firmes.

• Uso guisantes secos y los cocino hasta que estén suaves.
• Procese en el procesador de alimentos con otros ingredientes anteriores.
• Coloca el hummus con una cuchara en un plato para servir.
• En una sartén pequeña, dore un poco de comino en polvo en aceite de oliva. Vierta sobre el hummus.
• Servir con cuadrados de pita. Impresione comprando pita fresca de un restaurante griego o naan fresco de un restaurante indio.

Queso de cerveza Con carne de Taco

La receta básica para el queso de cerveza incluye:

• Cerveza de 12 onzas, como Corona
• Queso crema de 8 onzas
• Queso de 16 onzas, como queso cheddar o jalapeño Jack.

Así es como hago el mío:

• Comencé mi salsa de queso caliente (arriba) cortando un paquete de 8 onzas de queso crema en trozos y lo puse en una olla pequeña a fuego alto.
• Corté aproximadamente 2 onzas de queso cheddar y jalapeño Jack en cubos y los agregué.
• Después de unos 30 a 40 minutos, reduje el calor a bajo.
• Agregué de 3 a 4 onzas de cerveza Corona y removí.
• Después de unos 15 a 20 minutos, agregué 1 taza de queso cheddar finamente rallado y mezcla italiana (quesos blancos). Mezclé estos quesos junto con otras 3 a 4 onzas de cerveza.
• Mientras los quesos se calentaban, preparé carne molida dorada con un paquete de condimento para tacos y una taza de agua, y herví a fuego lento unos 30 a 40 minutos.
• Escurrí la carne y agregué unas 8 onzas a mi salsa.

Hot salsa de Cangrejo

En una pequeña fuente de horno poco profunda, combinar:

• 1½ tazas de mayonesa
• ½ taza de queso cheddar rallado o jalapeño Jack
• 4 cucharadas de aderezo francés
• 1 cucharadita de rábano picante
• 1 taza de carne de cangrejo.

Calentar hasta que esté burbujeante. Sirva con papas fritas, galletas saladas o verduras.

Puedes usar cangrejo enlatado, escurrido. Prefiero carne de cangrejo de la sección refrigerada de la tienda de comestibles. Puedes obtener 8 onzas de carne de garra por aproximadamente 8 8, que es lo que generalmente compro para la mayoría de las recetas. Podría derrochar y obtener 8 onzas de carne de cangrejo en trozos de primera calidad por aproximadamente 1 16.

Hot Spinach Artichoke Dip

In a food processor, pulse to chop 1 can of drained artichoke hearts.

Mix in:

• 2 dientes de ajo picados
• 1/3 de taza de queso Romano rallado
• ¼ de taza de queso parmesano rallado

En un tazón, coloque una caja de espinacas picadas congeladas que se hayan escurrido y exprimido para eliminar la mayor cantidad de líquido posible. Mezclar en:

• 1/3 de taza de crema
• ½ taza de crema agria
• 1 taza de queso mozzarella rallado

Revuelva en la mezcla de alcachofa. Vierta en una fuente para hornear engrasada de 9″x 13″ y hornee en el horno precalentado de 350°F durante 20 a 30 minutos hasta que burbujee.

Calabaza Dip

• Golpearon a dos de 8 onzas de paquetes de queso crema y 1 lata de 15 oz de pastel de calabaza mezclar con una batidora eléctrica hasta que esté bien combinado.
• Enfriar de 30 a 60 minutos antes de servir.
• Servir con broches de jengibre o rodajas de manzana.

¿Cuál es Tu Salsa Favorita?

© 2011 rmcrayne

Mary Norton de Ontario, Canadá el 16 de marzo de 2017:

Tengo que agregar este hub a mi tablero de Pinterest para poder entrar en él cada vez que tengamos compañía. No he probado algunos de estos, así que comenzaré con ellos.

Stephanie Constantino de Fountain, CO el 07 de noviembre de 2013:

Wow. ¡Esa salsa de cangrejo caliente se ve INCREÍBLE! No puedo esperar a probarlo en mi próxima reunión. ¿Funcionaría el cangrejo congelado también? No estoy muy familiarizado con la cocina con mariscos, y estoy un poco inseguro…

En realidad estamos planeando una fiesta para calentar la casa, y creo que será perfecta. Y mucho mejor que los platos de frutas y verduras comunes que siempre están en las fiestas. Muchas gracias por compartir!

billips del Centro de Texas el 21 de diciembre de 2011:

Tienes algunas recetas de dip geniales – Siempre hago mi hummus con una lata de garbanzos – Solo las pongo en una licuadora con algunas especias, etc. y las batido suavemente – Voy a hacer algunos de los dip mexicanos de 7 capas para Nochebuena-se ve delicioso-definitivamente un hub B ‘útil’.

Elsie Nelson de Pacific Northwest, EE.UU. el 17 de diciembre de 2011:

¡Oh, Dios mío, este es un buen centro loco! Te has metido en todas mis inmersiones favoritas. Estaba hambriento, pero ahora estoy hambriento. He marcado a este bebé desde que tenemos unos emocionantes partidos de fútbol en camino. La salsa de cangrejo caliente y la salsa de alcachofa caliente están en la parte superior de mi lista. Gracias por las recetas increíbles!