Ceel (ungarsk. Det var navnet på landsbyen Rust i den første dokumentariske omtale i 1317. Ceel er også navnet på en af de mest up-and-coming vingårde i de seneste år. Udgangspunktet er en traditionel bygning i centrum af Rust, parret med en vision og innovativ ånd af Markus Fischl, Frank Raith og Martin Kern.

perfekte geologiske og klimatiske forhold i kombination med ægte håndværk i vinificeringsprocessen skaber vine i verdensklasse her.

hjertet og kernen i vingården er Blaufr Larnkisch på ler, syrah på skifer-forvitret jord og Chardonnay på kalk. Fra disse håndhøstede druer resulterer puristisk vinificering i vine med krav på den højeste kvalitet – men altid rig på finesse, elegant og med drikkeglæde. Denne signatur og oprindelse afspejles i hver flaske Ceel.

Ved at give afkald på alle kompromiser kan vingården allerede se tilbage på mange nationale og internationale succeser, såsom sorten victory ved Falstaff-Rødvinsprisen med sin Syrah Alte Reben 2015, og du kan finde vinene på kortene over de bedste restauranter i Østrig og verden.

Tradition parret med innovation – Ceel vingård er et stort løfte for fremtiden.