Her er vi i April 2020, alt er som det skal være i vores frugtplantager: den nuværende opbygning af voksende graddage kunne ikke være mere positiv, og spredningen mellem tidlige og sene frugtplantager er optimal. Desværre, hvad der foregår i resten af verden, der har vores opmærksomhed og fokus i år.

i løbet af de sidste to år har den nordvestlige kirsebærindustri været nødt til at beskæftige sig med 60 procent takster på sit førende offshore-marked, Kina. Dette har haft en nedadgående prispåvirkning på avlerafkastet, mens mængden på vores bedste eksportmarked halveres. Dette har lagt yderligere prispres på både indenlandske og eksportmarkeder.

på dette tidspunkt sidste år sagde jeg, at vi ville udholde endnu et uforudsigeligt år i stenfrugtbranchen. Fra i dag vil jeg gerne tage de markedsforstyrrelser, jeg så på dette tidspunkt sidste år, som vores største hindring for succes.

i øjeblikket lever vi alle i en verden, der tilsyneladende er blevet fortrydt. Eksplosionen af et dødbringende nyt coronavirus har skabt kaos over hele kloden og de finansielle markeder. I dag, jeg skriver dette fra mit hjemmekontor, som et resultat af en regeringsmandat karantæne, der er kommet ud af en virkelig skræmmende global pandemi. De normale udfordringer ved at oprette verdensmarkedet for vores kirsebær er gået ud af vinduet, da pandemien topper her i USA.

det spørgsmål, jeg har stillet mig selv tusinder af gange i løbet af den sidste måned: Hvordan når vi forbrugerne, når de er i hul i deres hjem, og vi har et produkt, hvor 70 procent af vores salg sker på impuls i købmanden?

i en enkelt måned er verden blevet ændret, og hvordan vi går på markedet skal ændre sig med det. I øjeblikket, vores team gennemfører detail-og importørmøder via online fora som “GoToMeeting” og “.”Jeg har fundet disse møder at være både effektive og tidseffektive.

Jeg hørte en række udfordringer fra detailsiden af virksomheden: forbrugere køber flere hæfteklammer som æbler, kartofler og bananer; online ordrer og fjern afhentning stiger over hele kloden; og forbrugere ændrer deres fokus til at blive hjemme og forblive sunde ved at undgå offentlige sammenkomster som Grill og picnics. Vi udforsker enhver mulighed for at promovere vores frugt online på forhandlerens online ordrelandingssider.

Vi fortsætter med at uddanne detailhandlere gennem online platforme, at vores avlere kræver faktiske levende mennesker, der arbejder i vores frugtplantager og pakkefaciliteter — som synes at få dyrere hvert år. Arbejdere i frugtplantager og marker kan ikke telecommute. Vores frugtplantage arbejdskraft kan ikke falde tilbage på computere, telefoner, kameraer og forstørrelse til at gøre den faktiske høst af vores afgrøde. Dagens arbejdskraft er omkostningskrævende, og handelen skal forstå dette.

som træfrugtavlere er vi altid i en tilstand af forandring og fornyelse. Vi bliver tvangsfodret med en markedssituation, som vi aldrig har set før. Som altid vil vi ændre for at få denne sæson til at fungere.

der er nogle gode nyheder i den skumle verden, vi lever i: Vi har stadig to måneder, før vi rammer volumen på vores høst. Der er stadig tid til, at vores infektionskurve flader ud og bringer vores verden tilbage til en form for normalitet.

Vi har været i fortsatte samtaler med detailhandlere og importører i Kina og Korea — to lande, der først blev ramt af COVID-19. De rapporterer, at da deres infektionskurve er blevet kraftigt reduceret, flere mennesker går ud for at shoppe i butikker og spise på restauranter, og produktionssalget er steget markant i de sidste to uger.

mange indenlandske detailhandlere siger, at de vil stole på kirsebær for at hjælpe med at kompensere for nogle af de tabte dollars i februar og marts. De tror, at folk vil se frem til sommer specialvarer som bær og kirsebær. De er åbne for at sætte kirsebær op foran i butikkerne og på online ordre destinationssider.

på dette tidspunkt vil jeg gerne have, at du hører nogle af preseason-strategien fra teamet med ansvar for at køre branchefremmende programmer, James Michael og Keith Hu.

James Michael – indenlandsk programstrategi for 2020:

markedsføring af den friske kirsebærafgrøde på hjemmemarkedet er i et godt år en kompliceret proces. Akin til at bygge en bue, alle stenene skal arrangeres i den rigtige rækkefølge på det rigtige tidspunkt, så keystone kirsebærafgrøden kan droppes i sidste øjeblik for at gøre hele processen til en succes.

i lyset af en pandemi, der skifter, hvordan nordamerikanere flytter og handler dagligvarer, er der ikke længere nogen byggeplaner. Skiftet mod online shopping har imidlertid været i horisonten, og de nordvestlige Kirsebæravlere (NVCG) har omhyggeligt undersøgt denne mulighed for salg og markedsføring i løbet af de sidste par sæsoner.

med omhyggelig udførelse er der en række positive faktorer omkring vores frugt, der tyder på, at der ikke er nogen grund til ikke at forvente en vellykket sæson fremover.

i de sidste mange år har både de nordamerikanske og eksportteams udført forskning, der undersøger impulsen versus de planlagte salgsrater for friske kirsebær. I gennemsnit på tværs af tre undersøgelser fandt vi, at syv ud af 10 mennesker, der køber en pose nordvestlige kirsebær, træffer den beslutning, når de ser dem. Denne høje impulsrate, plus deres største potentiale for Dollar for detailhandlere, hjælper vores promoveringsteam med at udnytte kirsebær til førsteklasses steder i hele butikken. Men med faldende fodtrafik i hver butik og muligheden for at øge krympning (tab) fra færre køb, vil det være nøglen til at få detailhandlere til at opretholde disse iøjnefaldende skærme.

den pandemidrevne massive vækst, vi ser i online dagligvarer, tager det synlighedsproblem og blæser det op. Heldigvis er kommunikation af information og drivmuligheder for impulser kernen i nutidens digitale verden. At binde disse meddelelser og impulsdrivere til en salgsmulighed er imidlertid en meget større udfordring. Næsten hver forhandler har sit eget unikke online forbrugersalgssystem, hvilket gør universel reklame svært at udføre. Og mens hver af disse forhandlere har typisk et par forskellige måder at nå deres kunder online, de forsøger ikke at overvælde dem med messaging eller annoncer. Det gør disse digitale rum måske den hotteste fast ejendom i landet lige nu. Meget af dette rum var allerede indgået måneder i forvejen, og nu forsøger alle mærker og producenter i landet at få et af disse pletter. Heldigvis, NVCG kategori forskning og detailhandlere egne observationer er på vores side.

intet tjener flere dollars for en producere afdeling i Juli end kirsebær, og de er en af de øverste lønmodtagere hele sommeren. At få kirsebær foran deres kunder online og i butikkerne i juni vil være en enorm mulighed for en forhandler til at hjælpe med at dæmpe de margener, de har blødet, siden hjemme-ordrene begyndte at rulle ud over hele landet.

shoppere, der har levet på æbler, bananer og druer, mens foråret langsomt skiftede til sommer uden for deres vinduer, vil, historien antyder, være klar til en smag af sommeren. Og vores friske kirsebær, højt i både C-vitamin og antiinflammatoriske egenskaber, er velegnede til at levere. Det vil tage samarbejde med detailhandlere for at sikre, at shoppere i butikken, såvel som det store antal nye online-shoppere, finder vores kirsebær foran og midt, selvom.

Desværre er der ingen enkelt, nem vej til succes i denne tid med kaos, men heldigvis ønsker både avlere, salgsborde og detailkøbere at nå den samme destination: en vellykket kirsebærsæson og en fuld afgrøde solgt.

Keith Hu-Eksportprogramstrategi for 2020:

da den nuværende pandemi stiger over hele kloden, er udfordringen med at køre effektive promoveringsprogrammer steget markant.

situationen er dog forbedret for nogle få markeder. For bare et par uger siden så forholdene i både Kina og Sydkorea dystre ud. Byer var i fuldstændig nedlukning, folk fik ikke lov til at forlade deres hjem, inficerede sager, og dødstallet steg dramatisk for dagen. Ikke desto mindre er både Kina og Sydkorea for nylig begyndt at løsne deres bevægelsesbegrænsninger. Restauranter og detailbutikker åbner igen, folk går tilbage på arbejde, ældre børn vender tilbage til skolen. Der blev imidlertid gennemført mange forebyggende foranstaltninger.

i de sidste uger har jeg haft mange virtuelle møder med vores vigtigste forretningspartnere i Kina, Sydkorea, Japan og andre markeder i Asia Pacific (APAC) – regionen. Nogle møder var temmelig dystre, men møder med supermarkedskøbere fra Kina og Sydkorea var ret opmuntrende. Købere alle nævnte salg af friske råvarer er op, men de har brug for populære varer som nordvestlige kirsebær for at lette smerten ved tabte salgsindtægter.

det tredje største oversøiske marked er roligt forvitrende pandemien. Coronavirus-svaret er blandt de bedste globalt på grund af tidlig reaktion. Virkningerne på dagligdagen er på et minimum. Shoppere fortsætter med at gå til supermarkeder og traditionelle markeder. Mit team i Danmark og jeg er i gang med at færdiggøre 2020-kampagnen.

desværre er COVID-19 tilfælde stigende i Sydøstasien. Thailand, Singapore og Malaysia har alle implementeret en slags bevægelsesbegrænsninger. Vietnam, Det vigtigste NVCG-marked i Sydøstasien, håndterer pandemien ganske godt. Den vietnamesiske regering har oprettet mange karantænelejre over hele landet. Den gode nyhed er, at supermarkedsvirksomheden klarer sig fint. Restauranter og butikker er stadig åbne. Selvom fodtrafikken i butikken er aftaget, har det samlede produktionssalg været tæt på normale mængder.

detailhandlere fra alle markeder rapporterede en stigning i online-salg og hjemmeleveringstjeneste. Det er her muligheden er for 2020. Jeg planlægger at arbejde med centrale supermarkeder for at fremme vores kirsebær stærkt på deres online shopping hjemmesider og arbejde med store e-handel virksomheder til at generere nordvest kirsebær mærke og produkt bevidsthed. Markeder, der har pandemien under kontrol, vil blive målrettet mod detailkampagner på butiksniveau.

endelig kan den kommende sæson være et meget” interessant ” år for de udenlandske markeder. Der er mange usikkerheder og forhindringer. Jeg tror, vi kunne se, at nogle markeder klarer sig meget godt, mens andre kæmper. På en positiv note har Kina sænket importtolden på nordvestlige kirsebær til
25 procent, fra 60 procent i 2019.

—p> – af B. J. Thurlby