Dette symbol har ledsaget øl siden middelalderen, der repræsenterer dets brygningsproces og markerer de steder, hvor produktet blev serveret

enhver ølentusiast eller nysgerrig forbruger vil have bemærket antallet af mærker af dette produkt, som de findes med en stjerne i deres øl, som de har navn eller logo. Estrella Galicia, Estrella Damm, Estrella de Levante, Estrella Del Sur, Stella Artois, Mahou eller endda Heineken, er nogle af de virksomheder, der er til stede på vores marked, der har dette symbol i deres virksomhedsidentitet.

prise rødderne af Star of beers

ud over mulige markedsføringsstrategier synker oprindelsen af denne repræsentation sine rødder i middelalderen.

i denne periode arbejdede håndværkerne i små værksteder, der blev drevet af en mester. Derudover var taller ikke kun et arbejdssted, det var også Arbejdernes hjem, og i det blev deres håndværksprodukter også solgt. Derfor blev der på facaden af hvert værksted hængt et synligt symbol, der repræsenterede de produkter, der blev fremstillet. Det skal bemærkes, at de fleste borgere ikke vidste, hvordan de skulle læse, så det var den mest praktiske måde at annoncere for potentielle kunder. På denne måde var håndværkere af samme handel forbundet med ordener eller håndværkskorporationer af lokal karakter under samme sondring.

i Tyskland blev bryggerier repræsenteret af Davidsstjernen. Der er flere versioner om valget af dette badge og betydningen af dets tips.

stjernens tip

Nogle siger, at det svarer til de elementer, der er nødvendige for korrekt brygning af øl (maltning, madlavning, gæring, luft, vand og ild for at opnå omdannelsen af kornet til øl); andre siger, at de er de seks grundlæggende parametre i fremstillingen af en kvalitetsøl (vandet, humle, korn, malt, gær og ild); bryggeren selv); der er også dem, der sikrer, at tipene svarer til vand, jord og ild, der bruges til brygning sammen med de tre hovedingredienser ingredienser, vand, malt og humle.

hvis de var få, er en anden teori, at fire af stjernens spidser svarer til elementerne (jord, ild, vand og luft). Den femte tilhørte det ukendte, magien hos bryggerier, som i middelalderen ikke kunne kontrollere.

under alle omstændigheder er der ingen tvivl om, at de fem eller seks punkter i disse stjerner er en alkymisk symbolik relateret til processen med at skabe øl af håndværkeren og dens beskyttelse, da de også blev trykt på tønderne for at holde den i god stand.

Tradition påpeger også, at dette symbol blev så populært blandt befolkningen, at rejsende kunne rejse Europas veje ved at vide, i hvilke huse og kroer der kunne tilføje rig øl til deres logi.

nutidens stjerner

Dette er den arv, som stjernemærkerne i dag drikker, selvom badges har ændret sig gennem årene, og tipene reagerer mere på en æstetisk grund end mening.

opretholdelse af den tradition, der gav anledning til dens fødsel, bruges i dag stadig en meget bestemt stjerne som den ‘karakteristiske hotelier’, der indikerer, at en lokal har produceret håndværksøl. Dette er Davidsstjernen, en Davidsstjerne, der bruges i den øvre Palatinatregion i Tyskland for at indikere, at visse steder har denne øl til rådighed til forbrug.

øl øl af samfundet

som forklaret af Unai L Larpes fra bloggen af kornet til koppen, er øl øl et samfund, der har opretholdt sin tradition i udarbejdelsesprocessen. I århundreder er denne øl blevet brygget i bryggerier, der tilhørte byerne selv eller til en eller anden sammenslutning af lokale bryggerier.

“processen består i at fremstille musten i et samfundsbryggeri, kendt som Kommunbrauhaus, og derefter distribueres den til resten af de private kældre, hvor de afslutter gæringen, Pilsner type.”

” et par uger senere, efter gæringen og lagringen, serveres ølet direkte fra gæringstankene og forbruges i de private værelser på hvert bryggeri, kaldet Soiglstuben eller simpelthen Stuben, som i en periode om året konditioneres og bruges som pub til dette formål, indtil ølen er færdig. Disse værelser er arrangeret med lange borde, hvor besøgende sidder ved siden af hinanden, hvilket gør denne oplevelse har en høj grad af selskabelighed, og kun åben for en eller to dage om ugen eller i nogle tilfælde en enkelt helg om måneden,” forklarer L L.

når ølen løber ud, passerer skiltet i hænderne på den næste lokale, der begynder at servere skoven, og så videre, indtil den er paraderet af alle.

forskellige applikationer erfaring

artiklen påpeger, at der nu er en bryggeriforening, der har udviklet en kalender, herunder en mobilapp, hvor du vil angive datoer og specifikke steder, hvor de vil servere øl, ideel til alle, der besøger området eller for alle, der ønsker at blive en fuld tur i løbet af året, besøger og prøver denne øl på hvert af de forskellige steder, hvor den er lavet.

tidligere blev stjernen i nogle huse erstattet af en kost eller en busk.

der vil ikke være flere ‘Estrella’ øl i Spanien

selvom det er et populært symbol, der ikke nødvendigvis er knyttet til noget specifikt mærke (det er virkelig i forbrugernes fantasi), er sandheden, at der ikke længere vil være flere ‘Estrella’ øl i Spanien.

den øverste har besluttet at undgå spredning af alkoholholdige mærker med det navn efter opsigelserne af ‘Estrella Damm’ og ‘Estrella Galicia’, irriteret over registreringen af mærket ‘Estrella de Madrid’.

de store bryggerier tog sagen til Madrids Højesteret. Denne, der endte med at give grunden til skaberen af det nye firma. Som rapporteret af El Confidencial korrigerer Højesteret imidlertid tsjm ‘s afgørelse og forbyder udseendet af nye øl under navnet’Estrella’.

” brugen af ordet ‘stjerne’ som et relevant element kan få os til at tro, at dette er produkter fra samme forretningsoprindelse, der drager fordel af deres omdømme, ” har dommen indsamlet af avisen fremhævet.