Sir Charles Hvedesten, (født Feb. 6, 1802, Gloucester, Gloucestershire, Eng.- døde okt. 19, 1875, Paris), engelsk fysiker, der populariserede Hvedestenbroen, en enhed, der nøjagtigt målte elektrisk modstand og blev meget udbredt i laboratorier.

Hvedesten blev udnævnt til professor i eksperimentel filosofi ved King ‘ s College, London, i 1834, samme år som han brugte et roterende spejl i et eksperiment til at måle hastigheden på elektricitet i en leder. Det samme roterende spejl blev efter hans forslag senere brugt til målinger af lysets hastighed. Tre år senere, sammen med Sir Fothergill Cooke fra England, patenterede han en tidlig telegraf. I 1843 lagde han mærke til Hvedestenbroen, en enhed opfundet af den britiske matematiker Samuel Christie.

hans egne opfindelser inkluderer concertina, en type lille harmonika og Stereoskopet, en enhed til at observere billeder i tre dimensioner, der stadig bruges til visning af røntgenstråler og luftfotografier. Han indledte brugen af elektromagneter i elektriske generatorer og opfandt Playfair-krypteringen, som er baseret på at erstatte forskellige par bogstaver med parrede bogstaver i meddelelsen. Han blev riddere i 1868.