disse sej Maple sukker Cookies er rullet i kanel sukker og toppet med en ahorn glasur (ahorn glasur). Disse kanel ahorn sukker cookies er utroligt sej, og de kommer sammen nemt! Plus, du kan lave denne ahorn sukker cookie opskrift uden ahorn glasur…men hvorfor ikke forkæle lidt…

jeg elsker disse sej ahorn sukker Cookies. De er som denne fantastiske kombination mellem en sej snickerdoodle, en ahornkage, og en sukkerkage. De er bare fantastiske.

Jeg vil meget gerne sige, at jeg ikke spiste min kropsvægt i disse cookies.

Jeg vil også meget gerne sige, at jeg vandt lotteriet og har et feriehus i Bahamas.

Jeg tror, vi alle ved, at disse udsagn ikke er sande, men lad os ikke dvæle ved det faktum.

lad os i stedet dvæle ved det faktum, at disse sej Ahornsukkerkager måske er den bedste julekage, jeg har lavet denne sæson (dermed spiser min kropsvægt i dem).

de er utroligt sej, fyldt med kanel ahorn smag og praktisk uimodståelig.

Okay, så da jeg arbejdede på denne opskrift, valgte jeg oprindeligt en blød ahornsukker cookie opskrift.

efter at have lavet disse bløde græskar Cookies, tænkte jeg noget lige så blødt og smelte-i-din-mund, men i ahorn smag.

som jeg arbejder på opskriften, tror jeg det bare slags forvandlet. Jeg holdt tænker snickerdoodles og melasse cookies og hvor nice og sej de er, og godt, disse bløde ahorn sukker cookies pludselig blev nice sej ahorn cookies.

og det var en fantastisk beslutning. Disse sej sukker cookies med ahornsirup (og ahorn glasur) er så enkel og flavorful.

Okay, så der er få måder, du kan ændre op denne ahorn sukker cookie opskrift.

1. først og fremmest behøver du ikke rulle i kanelsukker, hvis du ikke vil. Indrømmet, jeg ved ikke, hvorfor du ikke ønsker at tilføje nogle kanel sukker godhed til disse kanel ahorn sukker cookies, men du ved, til hver deres egen.
2. for det andet kan du udelade ahornglasuren, hvis du foretrækker det. Igen, Jeg ved ikke, hvorfor du ikke ønsker at give det en dejlig ahorn støvregn…men, jeg vil lade dig leve dit eget liv. endelig brugte jeg en lille smule mandelekstrakt her. Du kan udelade, hvis du vil, men jeg finder ud af, at den lille smule mandelekstrakt bare forbedrer ahorn, vanilje og kanel smag i disse ahornkager. Det er ikke nok at overvælde kagerne med mandelsmag, men det tilføjer bare et tip.

Tips og Tricks til disse seje Ahornsukkerkager:

• denne dej skal køles, men den behøver ikke at køles meget længe. Tredive minutter til en time er alt, hvad det tager; dybest set køler du sukkerkagedejen, så den er lidt stivere, når du ruller den i kugler for at bage.
• disse cookies har bestemt brug for plads, mens de bager, så du må ikke samle arkpanden. Rul dejen i 1 “størrelse bolde og sørg for, at de er fordelt omkring 2-3” fra hinanden på panden. For mig, jeg brugte en halv ark pande til at bage disse og kun sætte 8 cookies på at bage ad gangen.
• ahornglasuren, der bruges til disse sukkerkager, er den samme opskrift, Jeg bruger til donuts, scones og mit Ahornglaserede bananbrød. Det er en af de bedste/nemmeste opskrifter, der kan tilføje så meget smag til noget for så lidt indsats.

Cookies er mit kærlighedssprog.

5 af 3 stemmer

sej Maple sukker Cookies

20 minutter

14 minutter

Chill Time

30 minutter

samlet tid

1 time 4 minutter

disse seje ahornsukkerkager rulles i kanelsukker og toppes med en ahornglasur (ahornglasur). Disse kanel ahorn sukker cookies er utroligt sej, og de kommer sammen nemt!

kursus: Dessert

køkken: Amerikansk

nøgleord: ahorn sukker Cookies

portioner: 3 dusin (ca.)

forfatter: Michelle

ingredienser

• 1 kop smør, blødgjort
• 1 1/2 kopper granuleret sukker
• 1/4 kop brunt sukker
• 1/3 kop ren ahornsirup
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk fløde af tandsten
• 1/4 tsk salt
• 1 æg + 1 æggeblomme (denne kombination gør cookies ekstra sej)
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 1/4 tsk mandelekstrakt
• 2 1/4 kopper mel til alle formål
• 1/2 kop kanelsukker (1/2 kop sukker + 1-2 spsk malet kanel)

Maple Icing (Maple glasur)

• 1/8 kop smør
• 1/4 kop ren ahornsirup
• 1/2 kop pulveriseret sukker
• 1/4 tsk vaniljeekstrakt

ahornsukker Cookies

1. med en stående blander eller håndholdt blander, slå smør indtil lys og fluffy, omkring 30 sekunder.
2. tilsæt granuleret sukker, brunt sukker, ahornsirup, bagepulver, fløde af tandsten og salt. Pisk, indtil den er godt kombineret, og sørg for at skrabe siderne af skålen ned efter behov.
3. tilføj derefter ægget og æggeblommen. Beat indtil godt kombineret.
4. tilsæt vaniljeekstraktet og mandelekstraktet, bland det, indtil det er godt kombineret.
5. til sidst tilsættes melet, cirka 1/2 kop ad gangen. Bland, indtil alt mel er inkorporeret i dejen.
6. Chill dejen i 30 minutter til 1 time.
7. når dejen er kølet af, Forvarm ovnen til 325 grader, og læg en stor bageplade med pergamentpapir.
8. Rul dejen i ca.1″ kugler, og rul i kanelsukker.
9. læg dejen på bagepladerne, og sørg for, at de er jævnt fordelt, cirka 2-3″ fra hinanden (disse cookies udvides).
10. bages i cirka 12-14 minutter, eller indtil kanterne er let brune. Lad cookies afkøle et par minutter, før du fjerner dem fra bakken og lader dem køle helt ned på et trådstativ.

Maple Icing

1. over lav varme, smelte smør, ahornsirup og vanille ekstrakt sammen. Når alt er smeltet, skal du fjerne det fra varmen.
2. sigt i pulveriseret sukker og visp, indtil det er helt kombineret. 8-10 minutter, hvilket gør det muligt for glasuren at blive tykkere.
3. når glasuren er fortykket, skal du give den en hurtig omrøring og derefter dryppe den over kagerne (jeg brugte en ske til at dryppe glasuren).
4. Opbevar cookies i en lufttæt beholder i 4-5 dage.
5. Nyd!