forretter
*sesam Seared tun
med ingefær sauce, isabi og agurk kimchee. 12
stegte grønne tomater
med skiveskåret bøffel, blandet baby greens og pære pesto støvregn. 10
sydlige grillede rejer og Grits
rejer saut pureret med æbletræ røget bacon, tomater og forårsløg over cremet grits med brunt smør grill sauce. 10
ristede rosenkål
med sesam Sriracha aioli. 9
svinekød pot klistermærker
stegte svinekød dumplings med asiatisk dypning sauce. 9.5
Pimento ost
Hjemmelavet og serveret med pita og crudit. 9.5
Bleu Chip Dip
bagt bleu, cheddar og flødeost toppet med bacon og forårsløg og serveret med hjemmelavede kartoffelchips. 9
Crispy Calamari
med krydret sød chilisauce. 11
stegt Bacon indpakket kammuslinger
med citron-hvidløgssmør. 11
supper & salater
vores berømte creme af krabbe
kop 6 / skål 8
fransk løg
Crock 5
suppe Du Jour
kop 4 / skål 6
Apollonian salat
ristet pitabrød toppet med blandede greens, tomater, agurker, rødløg og feta. Serveres med en side af agurk dressing. 7
rosenkål salat
ristede rosenkål, salat greens, bacon og tomater; kastet med hvid balsamico-dijon vinaigrette. 9
Side Salat
blandet greens, tomat, løg, agurk og Cheddar-jack ost. 4
Burger skål*
8 ounce krydret og grillet oksekød, bacon, cheddar ost, tomater, agurker og stegte løg over blandet greens med valg af dressing. 13
~ tilsæt et PROTEIN til enhver salat eller hovedretter ~
Grillet Laks 8
sesam Seared tun 10
Bacon Indpakket kammuslinger 9
sauteret eller sorte rejer 8
8 ounce krydret alle oksekød Burger 6
grillet eller sorte kylling 5
Maryland Krabbe kage 13
ENTREES
*peberrod laks
peberrod og parmesan crusted Laks serveret med safran risotto og asparges. 24
ny Orleans Pasta
pølse, svampe, tomater og forårsløg kastet med Cajun fløde og gemelli pasta.
med kylling 18 / med rejer 20
vegetabilsk Risotto
ristet courgette, courgette, svampe, asparges og rød peber; kastet med cremet hvidløgsrisotto. 17
Paella Risotto
rejer, kylling og pølse i cremet safran sauce med asparges, tomater, selleri, ristede røde peberfrugter og løg. 24
Maryland Krabbe kager
Broiled eller stegte klump Krabbe kager, ris pilaf og asparges med Chesapeake aioli. 28
*Filet
8 ounce Angus mørbrad filet serveret med hvidløg knuste kartofler og sauterede hus grøntsager. 32
*Bleu Filet
sort peberkorn encrusted, gorgoncola fyldt Angus indrefilet filet, Cabernet demi glace, hvidløg knuste kartofler og sauterede husgrøntsager. 33
*kandiseret Bacon Ribeye
Cajun støvet og grillet 16 ounce Angus ribeye toppet med kandiseret bacon og gorgonsola, hvidløg smadrede kartofler og sautkrusede husgrøntsager. 32
rejer og gryn
rejer sauteret med forårsløg, tomater, svampe og røget pølse, over cremet sten jorden gryn med cheddar-jack ost. 22
rejer og krabbe Fresca
rejer og klumpkrabbe kastet med citron, hvidløg, basilikum, smørsauce med tomater, knust chili, grønne løg og gemelli pasta; toppet med revet parmesan. 25
brun smør Grillkylling
Sautkrydret kyllingebryst over cremet sten jorden grits med brunt smør grill sauce og sautkrydret hus grøntsager. 18
kylling Bruschetta
saut-karret kyllingebryst toppet med tomat, basilikum, hvidløg og parmesan over ris pilaf med saut-karret husgrøntsager. 18
kylling og vafler
panerede og stegte kyllingebryst, sprøde kærnemælksvafler, varm honningregn serveret med bacongrønne bønner. 18
~ tilsæt et PROTEIN til enhver salat eller hovedretter ~
Grillet Laks 8
sesam Seared tun 10
Bacon Indpakket kammuslinger 9
sauteret eller sorte rejer 8
8 ounce krydret alle oksekød Burger 6
grillet eller sorte kylling 5
Maryland Krabbe kage 13
smørbrød
alle smørbrød serveret med valg af hjemmelavede chips, søde kartoffelfries, pommes frites eller friske frugt.
*Southern Burger
Premium hakket oksekød, stegt grøn tomat, æbletræ røget bacon og pimento ost på en Brioche roll med salat, tomat og rødløg. 13
Tyrkiet Pita Club
kalkun, bacon, hvid amerikansk ost, salat og tomat stablet klub stil på en varm pita med en side af hindbær mayonnaise. 9.5
krabbekage brød
stegt eller stegt klumpkrabbekage på en ristet Briocherulle med salat, tomat og en side af Chesapeake remoulade. 15
*Bleu Cheese Burger
Blackening spice gnides og grillet premium hakket oksekød toppet med vores bleu cheese dip på en ristet Brioche roll med bacon, salat, tomat og rødløg. 10.5
*Chelsea Burger
Premium grillet hakket oksekød serveret på en ristet Briocherulle med bacon, hvid amerikansk ost, salat, tomat og rødløg. 10
tilsæt et stegt æg. 2
18% drikkepenge vil blive tilføjet til alle parter på 6 eller større.
• Split plate charge 4.00 •
*hamburgere, skaldyr og skaldyr kan tilberedes på bestilling. Forbrug af rå eller underkogt kød, fjerkræ, skaldyr, skaldyr eller æg kan øge risikoen for fødevarebåren sygdom, især hvis du har visse medicinske tilstande.
børnemenu
kylling bud med pommes frites eller chips 7.5
Rejekurv med pommes frites eller chips 7
*Cheeseburger med pommes frites eller chips 8
Pasta med smeltet smør og parmesan 6
Miniost 6.5
